REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 10 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. IX, Nº 10 Octubreo/2008 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008.html VI Jornadas de vacuno de leche de Lugo Se celebrarán el 27 y 28 de noviembre en la Facultad de Veterinaria de Lugo, España. ORGANIZA: SERAGRO Y ADESGA. Coop. Agraria Gallega. O Milladoiro, A Coruña La Cooperativa Agraria SERAGRO, que presta servicios de alimentación, reproducción, calidad de leche y podología a las mayores explotaciones ganaderas de Galicia, celebra el 27 y 28 de noviembre las VI Jornadas de Vacuno de Leche. Un año más se pretende tratar temas de máxima actualidad e interés para el sector porque, según explica uno de los organizadores, el veterinario de SERAGRO Álvaro Lorenzo: “Aunque parece que ya todo está escrito, aún hay que ser más eficientes en temas como los de alimentación, manejo de pesebre y elaboración de forrajes propios, la recría, abonado o el bienestar animal”. Los ganaderos y técnicos podrán escuchar en la Facultad de Veterinaria de Lugo a algunos de los mayores especialistas del mundo en todos estos temas, como Alex Bach, del IRTA, que explicará cómo disminuyendo la vida improductiva de una vaca el ganadero puede ahorrar 10.000 euros, o al técnico del Instituto de Reproducción Animal de Córdoba, Argentina, Gabriel Bo, que enseñará a los ganaderos las técnicas reproductivas de establos de 12.000 vacas en Estados Unidos o México. Este año - explica la veterinaria Noelia García Santoalla, una de las organizadoras- SERAGRO quiere que “las jornadas supongan la divulgación abierta a todos de conocimientos técnicos de gran nivel que muchas veces son de difícil acceso para el productor”. Las jornadas de SERAGRO pretenden incidir en cómo obtener los máximos beneficios en momentos de precios bajos de la leche. Por eso, el presidente de SERAGRO, Rogelio Grille, se encargará de aleccionar a los asistentes sobre cómo recriar novillas para evitar el gasto de importarlas o el veterinario de la cooperativa, Miguel Clerins, sobre cómo conseguir más hembras con el uso del semen sexado. VI Jornadas de vacuno de leche de Lugo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008/101010E.pdf 1 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 10 Las Jornadas de SERAGRO se están convirtiendo “en las de máxima referencia en Galicia y de las más importantes de España – en opinión de Luis Díaz, miembro del comité organizador- y dan la oportunidad de reunir a personas de muy diferentes ramas dentro del sector de vacuno de leche y crear un foro de debate y opinión fundamental para avanzar en este medio”. Aspecto de la V Jornadas de vacuno de Leche en 2007 Tratarán temas como formas de evitar la propagación de enfermedades contagiosas o cómo hacer frente mediante una buena gestión a la caída del precio de la leche. En las Jornadas se contará con técnicos internacionales que, como ha puntualizado una de las organizadoras, la veterinaria de SERAGRO Noelia Santoalla, "nos enseñarán de forma gratuita las últimas novedades del sector que en Galicia aún no se conocen". Además, como ha aclarado el presidente de SERAGRO, Rogelio Grille, mediante varias ponencias "intentaremos que los ganaderos y veterinarios asistentes conozcan cómo gestionar adecuadamente su establo para poder competir en un momento en el que el precio de la leche está bajísimo". Grille ha puntalizado que el 40% del coste de una explotación se la lleva la alimentación, de ahí la importancia de mejorar haciendo nuestros forrajes, sin que nos influyan demasiado las condiciones meteorológicas; hacer análisis constantes de ellos para saber qué le damos de comer a nuestras vacas para que produzcan más y mejor; trabajar con maquinaria eficiente VI Jornadas de vacuno de leche de Lugo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008/101010E.pdf 2 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 10 para disponer de buenos silos y no depender de comprar la materia prima fuera y que el abonado sea preferiblemente orgánico para no gastar dinero en químico y además, ahorrarnos multas por contaminación. Uno de los organizadores de las jornadas de SERAGRO, Álvaro Lorenzo, ha comentado también la necesidad de aumentar el número de novillas criadas en el propio establo para no depender de comprarlas fuera. De esta forma, "nos evitamos gastar dinero importando y prevenimos que las novillas compradas fuera nos traigan enfermedades indeseables como la lengua azul". Luis Díaz, uno de los miembros del comité de ha recordado que en Galicia, sólo el año pasado, se han importado más de 15000 novillas. "Si se hubiesen criado aquí, problemas como la lengua azul no nos afectarían tan masivamente". También el podólogo Víctor Fuentes ha recordado la importancia de mantener nuestras vacas en unas buenas instalaciones que eviten daños como cojeras o quemaduras por roces, porque una vaca cómoda "supone una vaca que contrae menos enfermedades". El programa provisional es el siguiente: Jueves 27 de Novembro: 09:30 Entrega de documentación 10:00 Inauguración de las Jornadas. Excelentísima Decana de la Facultad de Veterinaria de LUGO Dña. Ana Bravo del Moral. 10:15-10:30 Ponencia inaugural. María Hermida Jefa de Servicio Finca Mouriscade. Diputación Provincial de Pontevedra 10:30-11:30 Semen sexado. Miguel Clerins, Veterinario Servicio Reproducción SERAGRO 11:30-12:00 café 12:00-13:00 Aspectos técnicos de la recría y su influencia económica. Rogelio Grille, Veterinario Servicio de reproducción SERAGRO. 13:00-14:00 Futuro del manejo reproductivo: fundamentos, objetivos y resultados de las estrategias más avanzadas. Gabriel Boo, Instituto de Reproducción Animal de Córdoba, Argentina 14:00-15:30 Comida 15:30-16:30 Efecto de la calidad del agua sobre la producción bovina. María Devant, Unidad de Rumiantes Grupo IRTA 16:30-17:30 Evalucación de programas de alimentación: aspectos aplicados. Sergio Calsamiglia, Profesor Universidad Autónoma de Barcelona 17:30-18:30 Programas de control de enfermedades a través de las ADSG, Javier Moral, veterinario ADSG. Viernes 28 de novembro: 10:30-11:30 Reducción del impacto ambiental del agro gallego mediante el empleo de purín como abonado. Xoán Castro Ínsua, Ingeniero Agrónomo, Director del CIA de Mabegondo, A Coruña 11:30-12:00. café 12:00-13:00 Laminitis bovuna. Juan Sánchez de Toca, Veterinario Servicio Reproducción SERAGRO VI Jornadas de vacuno de leche de Lugo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008/101010E.pdf 3 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 10 13:00-14:00 Últimos avances en la producción de leche: puntos clave para mejorar los beneficios de la explotación. Alex Bach, Grupo IRTA. 14:00-16:00. Comida 16:00-20:00 Mesa Redonda. - Implantación de los servicios de aconsejamiento, gestión y sustitución en el medio rural gallego, J.R.Pedreira Dono, Jefe del Servicio de Fomento asociativo, Consellería de Medio Rural-Xunta de Galicia - El contrato de explotación sustentable en las explotaciones gallegas. Orlando Vázquez Yáñez, Subdirector general de Explotaciones. Consellería de Medio Rural-Xunta de Galicia - El sistema de investigación y formación agraria en la Consellería de Medio Rural. Gonzalo Flores Calvete, Director Xeral de Investigación, Tecnología y Formación Agroforestal, Consellería de Medio Rural-Xunta de Galicia La incripción a las jornadas es gratuita in situ y puede solicitarse más información en las Oficinas Centrales de SEAGRO: Rúa Castiñeiras, nave 112-A2 Polg. Ind. Milladoiro. 15895 Ames – A Coruña. Tfno. 981.94.17.84 Fax. 981.53.67.66 o a los miembros del Comité Organizador: • Noelia García Santoalla Tlfno: 630-976996. e-mail : noeseixas@gmail.com • Luis Díaz Vázquez Tlfno: 630-902813 e-mail : siuldv@telefonica.net • Álvaro Lorenzo González Tfno: 696.94.01.88 e-mail: alvarolg10@hotmail.com • Víctor Fuentes Veiga Tlfno.616-919611 e-mail: vitucofuentes@gmail.com • Miembros del Comité Organizador de la V Jornadas de vacuno de Leche en Lugo 2008 VI Jornadas de vacuno de leche de Lugo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101008/101010E.pdf 4