REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 12 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. IX, Nº 12 Diciembre/2008 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208.html Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se consolidan como las de mayor importancia de Galicia Más de 700 ganaderos y veterinarios, han asistido a las VI Jornadas de Vacuno de Leche de la Cooperativa de Veterinarios y Podólogos gallega SERAGRO. Un años más se demuestra –dice el veterinario Álvaro Lorenzo, uno de los organizadores de las Jornadas- que este año todos los ponentes coincidieron en sus conclusiones sobre los temas más importantes en alimentación, reproducción y recría reforzando las tesis con las que trabajamos los técnicos de SERAGRO. Luis Díaz, organizador de las Jornadas de SERAGRO, comenta que el nivel de las charlas alcanzado este año ha sido superior al de años pasados. Porque, como dice el podólogo de SERAGRO Víctor Fuentes, también organizador, “intentamos superarnos año tras años para dar un gran servicio al sector ganadero”. 1 Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se consolidan como las de mayor importancia de Galicia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208/121201CRO.pdf REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 12 Noelia García, otra de las organizadoras destaca “que conseguimos acercar temas de difícil acceso a los ganaderos de una forma gratuita y de fácil comprensión”. Entre ellos, los novedades legislativas, que son imprescindible- dice Víctor Fuentes, para que nuestra explotación esté en regla y evitemos multas desagradables. De ellas y de las oportunidades al ganadero, como formación o subvenciones, han hablado técnicos de las Consellería de Medio Rural. Las Jornadas han estado centradas en reducir los costes de producción en las explotaciones algo que, como destaca el veterinario de SERAGRO Álvaro Lorenzo, es fundamental en los tiempos que corren. Para ello, el profesor de la Universidad Autónoma de Barcelona, Sergi Calsamiglia, ha explicado que alimentar correctamente a las vacas supone ser eficientes y obtener mejores resultados económicos. QUE SOBRE HASTA UN 5% DE RACIÓN: Para saber si están comiendo lo suficiente debe sobrar entre un 3 y un 5% de la ración. Y deben tener siempre comida disponible al salir del ordeño para mantenerlas en pie y evitar así que se ensucien las ubres antes de que se cierre el canal. P Por otra parte, el presidente de SERAGRO, Rogelio Grille, ha abogado por adelantar el primer parto de las novillas ya que, cuanto antes empiecen a ser productivas, antes amortizará el ganadero el dinero gastado en su alimentación. ADELANTAR EL PRIMER PARTO A LOS 22 MESES: Grille ha 2 Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se consolidan como las de mayor importancia de Galicia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208/121201CRO.pdf REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 12 destacado que una ternera bien alimentada llega antes a la pubertad y lo ideal es un primer parto a los 22 meses. EL MOSQUITO DE LA LENGUA AZUL SÍ VIVE MÁS ALLÁ DE LOS 800 METROS DE ALTITUD: Otra forma de ahorrar es reduciendo los gastos sanitarios; el veterinario asturiano Javier Moral ha dado claves sobre cómo prevenir la lengua azul y ha destapado creencias como que el mosquito que la transmite no se desarrolla a más de 800 metros de altitud o que la vacunación contra la enfermedad es mucho más efectiva antes de que haya en la zona ningún animal afectado. También el técnico de SERAGRO, Juan Sánchez de Toca, ha explicado cómo prevenir y detectar la laminitis. AHORRAR CON ABONO NATURAL TODA LA ELECTRICIDAD QUE CONSUMEN LOS HOGARES GALLEGOS EN UN AÑO: También se ha intentado concienciar a los ganaderos de la importancia de reducir el consumo de abonos químicos frente al estiércol. El director del Centro de Mabegondo, Xoán Castro, ha recomendado tapar las fosas de purín. Supone una inversión inicial de unos 8000 euros pero con ello ahorraremos unos 12 céntimos por litro de leche, ya que el abono natural que conseguimos es mucho más concentrado al no diluirse con agua de lluvia y supone un gran ahorro en abonos químicos, tanto como 1000 toneladas de petróleo al año. AHORRAR 600 EUROS RECRIANDO LAS NOVILLAS EN CASA: Uno de los temas que más interés ha suscitado ha sido la ponencia del Presidente de SERAGRO, Rogelio Grille, que demostró cómo una novilla criada en casa puede costarnos 1600 euros mientras que importándola vale 2200, además de los riesgos que eso supone de contraer enfermedades. FUNDAMENTAL UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN: Alimentar correctamente a las vacas supone ser eficientes y obtener mejores resultados económicos; algo que ha explicado el profesor de la Universidad Autónoma de Barcelona, Sergio Calsamiglia. MÁS HEMBRAS EN EL ESTABLO: El veterinario de SERAGRO, Miguel Clerins, ha hablado del semen sexado, que supone conseguir tener más hembras en el establo, al elegir desde el momento de la inseminación el sexo del feto. PREVENCIÓN DEL GANADERO CONTRA LA LENGUA AZUL: En las jornadas de SERAGRO el veterinario asturiano Javier Moral ha expuesto qué medidas profilácticas debe tomar el ganadero en su establo para evitar la propagación de la lengua azul: por ejemplo, rociar el pelo de las vacas con BUTOX o eliminar los restos orgánicos además de desinfectar fosas de purín a conciencia. EL AGUA, ESENCIAL PARA CONSEGUIR LECHE DE CALIDAD: María Devant, del Grupo catalán IRTA, ha hablado de que hay que hacer análisis constantes de las fuentes de agua del establo, de los bebederos, ríos o 3 Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se consolidan como las de mayor importancia de Galicia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208/121201CRO.pdf REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2008 Volumen IX Número 12 cauces cercanos a los pastizales, agua de limpieza, etc, para evitar contagios que repercutan en la calidad de la leche. TRATAMIENTOS HORMONALES PARA AUMENTAR LA FERTILIDAD: Gabriel Bó, del Instituto de Reproducción Animal de Córdoba, Argentina, ha comentado las novedades en tratamientos hormonales para que la fertilidad de las novillas sea mayor. TAPAR FOSAS DE PURÍN: El director del Centro de Mabegondo, Xoán Castro, ha hablado en las jornadas de SERAGRO de que tapar las fosas de purín supone una inversión inicial de unos 8000 euros pero con ello ahorraremos unos 12 céntimos por litro de leche, ya que el abono natural que conseguimos es mucho más concentrado al no diluirse con agua de lluvia y supone un gran ahorro en abonos químicos. LAMINITIS, EL GRAN PROBLEMA DE LOS ESTABLOS: El veterinario de SERAGRO Juan Sánchez de Toca ha hablado de cómo prevenir y solucionar los problemas de laminitis que suponen un gran coste económico a los ganaderos. AHORRO MEDIANTE BUEN MANEJO: El director del Grupo Irta de Cataluña, Alex Bach, habló durante su ponencia en SERAGRO sobre que en la actualidad es difícil crecer para los ganaderos por el actual sistema de cuotas. De ahí que se debe incrementar su producción, como mínimo, al mismo nivel que crece la inflación cada año. AYUDAS A LA IMPLANTACIÓN DE SERVICIOS DE ACONSEJAMIENTO, GESTIÓN Y SUSTITUCIÓN, de J.R. Pedreira, Xefe do servizo de fomento asociativo da Consellería de Medio Rural EL CONTRATO DE EXPLOTACIÓN SUSTENTABLE: Por Orlando Vázquez, Subdirector Xeral de Explotacións da Conselleria de Medio Rural FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN AGRARIA NOS CENTROS DA CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL, De Gonzalo Flores, Director Xeral de Investigación, Tecnoloxía e Formacións Agroforestal, da Consellería de Medio Rural. 4 Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se consolidan como las de mayor importancia de Galicia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208/121201CRO.pdf