Pastoreo por hora de Raigrás

Pastoreo por hora de Raigrás
Introducción
En la época invernal la producción de forraje del campo natural decae notablemente en cantidad y calidad, lo que
acarrea mantenimiento o pérdida de peso de los vacunos en recría. Sumado a esto, la necesidad cada vez mayor de
intensificar la producción en menores superficies de suelo.
Es así que debemos buscar distintas alternativas para ir corrigiendo estos problemas que se presentan en dicha época
del año. Los verdeos de invierno tanto Avena como Raigrás, resultan de gran importancia ya que aportan forraje de
buena calidad en una época escasa de producción y calidad forrajera del campo natural.
En el Establecimiento San Isidro El Labrador del señor Nelson Mc Farlane ubicado en la 3º sección del departamento de
Sauce se realizó seguimiento al pastoreo de un verdeo.
La decisión fue trabajar con Raigras, siendo el cultivar LE 284, el elegido con el productor. Además, se tomó la decisión
de hacer pastoreo por hora en franjas. La categoría elegida fueron terneros/as destete, peso promedio 160 Kg/animal
Fecha de siembra y fertilización
El lote provenía de campo natural, así que llevó a cabo labranza convencional y la superficie fue de 10 ha.
La fecha de siembra fue el 1 de Mayo, a razón de 25 kg de semillas/ha, con una fertilización de base de 80 Kg/ha de
fosfato diamonico.
La fertilización con urea se realizó en dos etapas, la primera a los 40 días de la siembra (40 kg/ha), y la segunda una
vez finalizado el primer pastoreo a igual dosis que la primera.
Foto 1 y 2. Nacimiento de raigrás e implantación.
Animales
Se trabajó con terneros/as destete peso promedio 160 kg.
Cantidad: 420 animales (240 machos y 200 hembras)
Se tomó como muestra 25 animales para hacer el seguimiento
Superficie total: 10 ha de Raigras + 120 ha de campo natural
www.tierrasycampos.comgbinello@tierrasycampos.com +59899363738 +59827085736
Carga animal (verdeo + sup. del campo natural): 3,23 animales/ha o 2 EV/ha
Manejo
El lote se dividió en cuatro parcelas de 2,5 ha, para la carga se utilizó el programa de EEA INTA Mercedes sobre cálculo
de carga. Se trata de un programa con formato de Microsoft Excel, que nos permite cargar datos de oferta forrajera,
cantidad de animales, peso y así estimar la carga adecuada en base a disponibilidad forrajera y días de ocupación del
verdeo.
Se empezó el pastoreo el día 26 de julio, permanecían 7 días en el potrero y a los 28 días regresaban al mismo. (7 de
pastoreo y 28 de descanso).
El tiempo que se destinó al pastoreo fue de 6 hs, en este caso de 11 hs a 17 hs, luego fueron retirados a campo natural
(120 ha) con buena oferta forrajera donde permanecían el resto del día.
Enfermedades
No se registraron problemas en cuanto a enfermedades y es necesario comentar que superó sin complicaciones
heladas muy fuertes, no así las avenas que fueron afectadas.
Precipitaciones
Las precipitaciones, en el establecimiento, desde el momento de la siembra hasta que se realizó la última pesada de los
animales y corte fueron de 397 mm y se detallan en el siguiente Figura 1.
Figura 1. Se observa que las precipitaciones de octubre alcanzaron los 300 mm aunque al finalizar la experiencia fueron
de 35 mm.
Producción de forraje
Para poder ajustar la carga en función de la producción de forraje del verdeo, se realizaron cortes cada 25 días
(aproximadamente) en jaulas de exclusión del pastoreo.
Los resultados obtenidos se detallan a continuación:
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Producción de Carne
Se realizaron dos pesadas y las ganancias de peso fueron las siguientes (Cuadro 2)
Cuadro 2. Ganancia diaria de peso (ADPV) y aumento de peso por animal de terneros en pastoreo de Raigrás
por horas.
La ganancia de peso debe calcularse en 76 días de pastoreo, porque el sistema abarca el pastizal más el verdeo,
aunque no hayan pastoreado el Raigrás por 23 días.
Conclusiones
El Raigrás pastoreado por horas, es una alternativa de alimentación para mejorar la ganancia de peso en terneros de
recría cuando son retenidos en el campo y la producción por ha, de terneros que utilizan un campo natural en el invierno
posterior al destete.
Estación Experimental Agropecuaria Mercedes
Miguel Iturriaga Fagalde
AER Sauce
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