FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros) 1. Datos generales de la asignatura Nombre de la asignatura Talleres FAGRO-BROU : Módulo Agrícola 2015 Abreviación para Bedelía (41 caracteres como máximo) Sustentabilidad del negocio agrícola. Los desafíos productivos Nombre de la asignatura en Inglés Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Lic. en Diseño de Paisaje Grado Ingeniero Agrónomo Educación Permanente Cupos Carreras (Marque las que corresponda) Nivel Mínimo Máximo Tec. de la Madera Lic. en Viticultura y Enología Ingeniero de Alimentos Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP X 15 25 Diploma y Maestría en Agronomía Posgrados Profesionales Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable Académicos Maestría en Ciencias Agrarias CUPO TOTAL Modalidad de dictado de la asignatura: (Marque con X lo que corresponda) A distancia Presencial 2. Equipo docente Docente responsable Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): Ing. Agr. Mag. Martha Tamosiunas docente, Profesor Adjunto Gestion de Empresas Otros Docentes participantes Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): Institución y país: Ing Agr. Oswaldo Ernst docente, Profesor Titular. Producción Vegetal EEMAC Facultad de Agronomía. Uruguay X Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente, Institución y país: Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente, Institución y país: Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente, Institución y país: 3. Programa de la asignatura Objetivos Generales Específicos Facilitar el proceso de recambio generacional del personal técnico agropecuario del Banco República mediante el intercambio transversal de saberes y la reflexión colectiva sobre los nuevos desafíos que presenta el sector Conceptualización de las características estructurales y productivas de los principales sistemas de producción Agrícolas vigentes en Uruguay y su aporte a la sustentabilidad del sistema Identificación de los factores básicos que determinan el éxito /fracaso de los diferentes sistemas de producción agrícolas y pueden desarrollar criterios para la evaluación del riesgo técnico y financiero de la producción. Discusión sobre líneas estratégicas internas la BROU (nuevos productos) o externas en las cuales el BROU pueda incidir favorablemente Unidades Temáticas Rotaciones agrícolas en Uruguay porque se establecen y sus consecuencias. Principales criterios para definir la rotación de cultivos en distintos sistemas de producción y cómo medir sus impactos sobre la sostenibilidad. Discutir las tecnología de producción de cultivos tendientes a reducir la brecha de rendimiento como variable de impacto en la sostenibilidad del sistema. Las BPA y la mejora continua como determinantes de la sostenibilidad. Metodología Metodología: La estrategia de abordaje del presente curso es el Ciclo de Aprendizaje Vivencial, basada en la Teoría del Aprendizaje de Adultos y en la Dinámica de Grupos. El rol docente consiste en ayudar a abrir canales de comunicación entre los asistentes, en conducir el desarrollo de habilidades para utilizar la experiencia de otras personas como recursos de aprendizaje y, sobre todo, en involucrar a todos en los principales aspectos del proceso. En base a esta metodología el curso propuesto se centra en las dinámicas de grupo donde los asistentes reflexionan sobre tópicos propuestos por el equipo docente, se realiza una posterior puesta en común y la conceptualización del problema por parte de expertos finalmente se abre un espacio de reflexión final sobre las prácticas profesionales concretas de los participantes. Evaluación Pregrado/ Grado Sistema de prueba de evaluación Evaluación continua Pruebas parciales Pruebas parciales y Seminario trabajo Monografía X Revisión bibliográfica Trabajos prácticos Exoneración (*) Otros (especificar): Posgrado y Educación Permanente La actividad prevé certificado de asistencia que será entregado a quienes cumplan con la presencia en las dos jornadas y completen una prueba final sobre los tópicos del taller . A quienes quieran acreditar los créditos para eventuales programas de posgrado se le solicita el desarrollo de una monografía breve sobre el desarrollo de propuestas estratégicas para la solución de algunos de los temas del debate. (*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...". Bibliografía Agricultura certificada. La propuesta de la AAPRESID. http://www.aapresid.org.ar/ac/. Bell D, Scott C. 2010: Los Grobo el futuro de la agricultura? traducción del original Bell, David E., and Cintra Scott. "Los Grobo: Farming's Future?" Harvard Business School Case 511-088, December 2010. (Revised January 2011.) http://www.losgrobo.com.ar/comunicados/descargas/Casos/CasoLosGrobo_HARVARD_Esp.pdf Ferrari et al., 2012 ¿Nuestros actuales sistemas de producción agrícola son ambientalmente sustentables? Klein B, Meyer R ,Hanning A. , Burnett J, Fiebig M. 2001 Mejores prácticas del financiamiento agrícola FAO GTZ disponible en http://www.ruralfinance.org/fileadmin/templates/rflc/documents/Mejores__prácticas__del__financiamiento__ agrícola.pdf Miller C, Kopicki R 2008:Estrategias para el financiamiento de actividades agrícolas FAO EASY pol 153 disponible en http://www.fao.org/docs/up/easypol/694/3-2_farmfinancing_153ES.pdf Para mejorar la producción 48 - INTA EEA OLIVEROS. Solbrig, O. y Viglizzo, E. “Sustainable Farming in the Argentine Pampas: History, Society, Economy, and Ecology. (material a entregar en el curso) Trosser et al., 2010. ¿Cuánto vale la pérdida de carbono orgánico del suelo? Disponible en www.INTA.org.ar Oliveros. Argentina Viglizzo E. et al. 2006. A rapid method for assessing the environmental performance of commercial farms in the pampas of Argentina. Environmental Monitoring and Assessment (2006) 117: 109–134 Viglizzo. E. http://www.inia.uy/Paginas/SearchResults.aspx#Default=%7B%22k%22:%22resultblocksenabled%20ernes to%20viglizzo%22%7D Frecuencia con que se ofrece la asignatura (anual, cada dos años, a demanda) A demanda Cronograma de la asignatura Año: 2015 Semestre: Bimestre Fecha de inicio 7 de Mayo Fecha de finalización Localidad: Paysandú 8 de Mayo Días y Horarios 9 a 18 hs Salón: Unidad de Capacitación del BROU Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante) Exposiciones Teóricas Talleres Actividades Grupales o individuales de preparación de informes Otras (indicar cual/es) Total 2 8 20 Teórico - Prácticos Seminarios Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones 6 Prácticos (campo o laboratorio) Excursiones Lectura o trabajo domiciliario 36 horas Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar) Video-conferencia: Localidad emisora Plataforma Educativa (AGROS u otra) Materiales escritos Internet Total de horas (equivalente a presencial): Localidad receptora Interservicio (indique cuál/es) POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía) Créditos de Grado: Código Grado: de la asignatura Resolución del Consejo cursos de Grado Nº: Año que entra en vigencia: Departamento o Unidad: Créditos de Posgrados: de para Código de la asignatura de Posgrado: Resolución del CAP para cursos de Posgrados: