Taller Comercialización de productos agropecuarios: Un desafío para la Agricultura Familiar El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar Campesina Héctor Torres Zúñiga Ing. Agrónomo – Asesor Técnico Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile Santiago , 22 de Marzo 2012 ORGANIZACIONES AFILIADAS A MUCECH (fundado en 1987) Confederación Nacional Campesina (C.N.C). Confederación Nacional Sindical Campesina e Indígena (NEHUEN). Federación de Sindicatos Agrícolas (SARGENTO CANDELARIA PÉREZ). Confederación nacional (EL TRIUNFO CAMPESINO). Federación Nacional de Comunidades Agrícolas del Norte. Asociación Nacional de Comunidades Agrícolas e Indígenas “LEFTRARU” A.G. Consejo Nacional Indígena QUECHUA. ANTECEDENTES DEL SECTOR AFC 278.000 familias 85% de las unidades productivas. 1,2 millones de personas. 25% de la tierra agrícola. 900.000 empleos. 25-30% PIB agrícola AMBITOS DE PARTICIPACION DEL MUCECH Nacional. Interlocución con Gobierno a través de Ministerio de Agricultura (Indap, Servicios del Agro), otros Ministerios y organismos. Interlocución con organismos privados, otras organizaciones del sector (campesinas y empresariales), Universidades, otros. Internacional. COPROFAM (Mercosur, Foro Mundial, CAS, Otros) IICA, FAO, FIDA, ACTIONAID, otros. El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar Censo 1997 IV 8,3 ha V 150,2 ha RM 349,3 ha VI 269,0 ha VII 3.171,8 ha VIII 1.843,0 ha IX 555,0 ha X 879,9 ha Total 7.227,3 ha Censo 2007 IV 5,97 ha V 54,00 ha RM 71,60 ha VI 154,00 ha VII 4.549,31 ha VIII 1.572,60 ha IX 521,35 ha X 338,40 ha XIV 305,30 ha Total 7.573,24 ha El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar CARACTERÍSTICAS DEL PEQUEÑO PRODUCTOR CAMPESINO DE FRAMBUESAS. Las exigencias del mercado y de las empresas a los productores de frambuesas son diferentes a la gran mayoría de las producciones del sector, las exportadoras exigen al productor cumplir con estándares de calidad internacional. las empresas exportadoras les prestan asesorías en el aseguramiento de la trazabilidad del producto, entregándoles asistencia técnica, etc. El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar. Menos 0,25 ha 0,25 - 0,5 ha 0,5 - 1,0 ha 1,0 - 2,0 ha Mayor 2,0 ha 54% 21% 12% 7% 6% Tamaño promedio huerto: 0,83 ha/productor (Fuente: SAG) Rendimiento promedio industria: 5,2 ton/ha; 8,0 ton/ha real Rendimiento Potencial: 12-- 15 ton/ha El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar. Problemas de productividad en los pequeños productores catalogados como Agricultura Familiar Campesina(AFC) Causales: manejo de huerto (poda, malezas, plagas), calidad de planta, virosis, variedades QUE REQUERIMOS? Apoyo/asesoría en inversiones. Infraestructura Integración al mundo Relación público/AFC (Convenio/s). Planes de negocios. Perfeccionamiento del capital humano. Perfeccionamiento de los mercados. Calidad de las instituciones. Perfeccionar articulación del sector AFC. El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar En necesario recordar que la AFC es “pequeña” sólo si se le considera en forma individual como unidad productiva. En asociación, resulta lo contrario. Sumadas las tierras y sumadas las personas, queda en evidencia que por algo es el sector que “alimenta al país y es socio estratégico para la gran empresa”. El mercado de la frambuesa para la Agricultura Familiar. ¿Como resolver los principales problemas que enfrentan los pequeños productores?. - A través del perfeccionamiento del capital humano. Cuantas veces hemos hablado de la profesionalización de los productores campesinos, de la formación continua y permanente? Que es lo que debe saber el campesino para ser un profesional en lo que hace? GRACIAS