Tips_de_DB_orden_y_aseo.doc

Riesgo Biológico
Se podría producir
enfermedades
virales por la mala
deposición de
basuras, además de
orden y aseo
Lo ideal es tener canecas de basura, para que no suelten
olores, se pueda reciclar lo que sirve de lo que no
Riesgo Mecánico
Electricidad
Se pueden
ocasionar
accidentes
(caídas, golpes,
resbalones)
Lo ideal es tener un sitio para colocar las
herramientas de aseo
Ideal tener una
cartelera de
información e ir
eliminando la que
no se utiliza
Se puede tener un
botiquín, y un
estante donde estén
los aliños y así no se
vería tan
desorganizada esta
parte
Riesgo locativo, riesgo
físico- químico
El cableado esta suelto
Lo ideal seria colocar una alarma contra
incendios, si hay extintor pero esta fuera
de la cocina industrial, además de quitar el
cableado suelto
No hay alarma de
incendios y se maneja
electricidad y fuego, gas