Curva de crec.-2016

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO
Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales
Guía de Trabajos Prácticos Nº 2- AÑO 2016
DETERMINACIÓN DE LA CURVA SIGMOIDE DEL CRECIMIENTO
Los seres vivos, entre ellos las plantas tiene la capacidad de crecer. En los vegetales, el
crecimiento es el proceso fundamental que implica un aumento irreversible de masa y
volumen. El crecimiento puede llevarse a cabo por división celular y expansión celular
en las zonas sub-apicales de tallos y raíces.
Asimismo, el crecimiento puede estar causado por procesos de histogénesis, como por
ejemplo la formación de tejidos vasculares (xilema y floema).
Por último existen otras manifestaciones del crecimiento que en su complejidad
incluyen procesos de multiplicación celular, agrandamiento celular e histogénesis los
cuales conjuntamente dan lugar a la formación de órganos tales como raíces, tallos,
hojas, flores, frutos, etc.
El crecimiento puede ser cuantificado usando diferentes parámetros tales como número
de células, volumen celular, longitud, peso fresco, peso seco. Sin embargo, cambios en
el peso fresco y/o seco pueden conducir a errores, al ser utilizados para cuantificar
crecimiento. En una semilla que se embebe lo primero que se observa es un aumento en
el peso fresco aunque no hay crecimiento visible. Luego el embrión crece en longitud y
a pesar de ello hay una disminución del peso seco total pues se están consumiendo las
sustancias de reservas almacenadas en el endosperma.
El crecimiento se puede cuantificar en función del tiempo, mediante la representación
de una curva sigmoide del crecimiento. Esta curva puede aplicarse al crecimiento de la
planta entera, a cada uno de sus órganos, y aún en ciertos casos especiales a células
individuales.
La curva sigmoide del crecimiento es de gran valor en la descripción de la ontogenia
vegetal porque se puede dividir matemáticamente en 3 fases:
1) Fase logarítmica.
2) Fase lineal.
3) Fase senescente.
Objetivo
 Comprobar que la velocidad del crecimiento de una planta varía con el tiempo.
Materiales
- Semillas de poroto normal y enano previamente embebidas en agua.
- Dos macetas de aproximadamente 20 cm de diámetro por grupo de trabajo.
- Tierra de cultivo.
- Regla.
Procedimiento
Dividir por la mitad tres semillas de poroto normal y enano y medir las hojuelas del
embrión en forma paralela a la nervadura principal. El valor obtenido representará el
valor inicial de una serie de mediciones de crecimiento (tiempo: 0).
Seleccionar 10 semillas de poroto y sembrarlas en las macetas correspondientes. A los
7, 15, 21, 28 y 35 días a partir de la siembra medir el largo de las dos primeras hojas de
3 plantas individualizadas. Al día 7 es posible que las plántulas aún no hayan emergido;
en tal caso, descalzar 3 semillas en proceso de germinación y realizar en ellas las
mediciones mencionadas, descartando dichas semillas luego de la operación. Para las
mediciones de los días subsiguientes, dejar que las plántulas emerjan, sin descalzarlas ni
descartarlas, empleando siempre las 3 plantas elegidas para realizar la experiencia.
Resultados
Tabla 1. Longitud del primer par de hojas de plantas de poroto normal y enano.
Tiempo
(días)
Longitud del Primer par de hojas (mm)
Promedio (mm)
Con los datos obtenidos confeccionar un gráfico que represente la curva sigmoide de
crecimiento. Para ello considerar el parámetro tiempo en el eje de las abscisas (eje X) y
longitud de hoja en el eje de ordenadas (eje Y).