UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales Guía de Trabajos Prácticos Nº 2- AÑO 2015 DETERMINACIÓN DE LA CURVA SIGMOIDE DEL CRECIMIENTO Los seres vivos, entre ellos las plantas tiene la capacidad de crecer. En los vegetales, el crecimiento es el proceso fundamental que implica un aumento irreversible de masa y volumen. El crecimiento puede llevarse a cabo por división celular y expansión celular en las zonas subapicales de tallos y raíces. Asimismo, el crecimiento puede estar causado por procesos de histogénesis, como por ejemplo la formación de tejidos vasculares (xilema y floema). Por último existen otras manifestaciones del crecimiento que en su complejidad incluyen procesos de multiplicación celular, agrandamiento celular e histogénesis los cuales conjuntamente dan lugar a la formación de órganos tales como raíces, tallos, hojas, flores, frutos, etc. El crecimiento puede ser cuantificado usando diferentes parámetros tales como número de células, volumen celular, longitud, peso fresco, peso seco. Sin embargo, cambios en el peso fresco y/o seco pueden conducir a errores, al ser utilizados para cuantificar crecimiento. En una semilla que se embebe lo primero que se observa es un aumento en el peso fresco aunque no hay crecimiento visible. Luego el embrión crece en longitud y a pesar de ello hay una disminución del peso seco total pues se están consumiendo las sustancias de reservas almacenadas en el endosperma. El crecimiento se puede cuantificar en función del tiempo, mediante la representación de una curva sigmoide del crecimiento. Esta curva puede aplicarse al crecimiento de la planta entera, a cada uno de sus órganos, y aún en ciertos casos especiales a células individuales. La curva sigmoide del crecimiento es de gran valor en la descripción de la ontogenia vegetal porque se puede dividir matemáticamente en 4 fases: 1) Fase lag. 2) Fase logarítmica. 3) Fase lineal. 4) Fase senescente. Objetivo Comprobar que la velocidad del crecimiento de una planta varía con el tiempo. Materiales - Semillas de poroto normal y enano previamente embebidas en agua. - Dos macetas de aproximadamente 20 cm de diámetro por grupo de trabajo. - Tierra de cultivo. - Regla. Procedimiento Dividir por la mitad tres semillas de poroto normal y enano y medir las hojuelas del embrión en forma paralela a la nervadura principal. El valor obtenido representará el valor inicial de una serie de mediciones de crecimiento (tiempo: 0). Seleccionar 10 semillas de poroto y sembrarlas en las macetas correspondientes. A los 7, 15, 21, 28 y 35 días a partir de la siembra medir el largo de las dos primeras hojas de 3 plantas individualizadas. Al día 7 es posible que las plántulas aún no hayan emergido; en tal caso, descalzar 3 semillas en proceso de germinación y realizar en ellas las mediciones mencionadas, descartando dichas semillas luego de la operación. Para las mediciones de los días subsiguientes, dejar que las plántulas emerjan, sin descalzarlas ni descartarlas, empleando siempre las 3 plantas elegidas para realizar la experiencia. Resultados Tabla 1. Longitud del primer par de hojas de plantas de poroto normal y enano. Tiempo (días) Longitud del Primer par de hojas (mm) Promedio (mm) Con los datos obtenidos confeccionar un gráfico que represente la curva sigmoide de crecimiento. Para ello considerar el parámetro tiempo en el eje de las abscisas (eje X) y longitud de hoja en el eje de ordenadas (eje Y).