EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 201____ TEMA: REDES DE VALOR Y CALIDAD CREACION DE VALOR Y CADENA DE VALOR La ______________________________ es el conjunto de actividades esenciales o de apoyo desempeñadas internamente por la empresa, que van desde el diseño, producción, compra de la materia prima y mercadeo del producto hasta la distribución de estos al cliente final, en la cual se tiene la oportunidad de adicionar elementos para crear valor a favor del cliente. Esta permite identificar y analizar actividades estratégicamente relevantes para obtener algunas ventajas competitivas. Algunos ejemplos son los siguientes: El tendero del barrio que decide entregar los pedidos a domicilio. Los supermercados que compran directamente a los productores y pueden ofrecer artículos a precios bajos. El hecho de _______________________________ es tomar decisiones sobre qué y cómo ofrecer lo mejor al cliente o consumidor para colmar al máximo las expectativas de satisfacción con respecto al producto o servicio. Algunos ejemplos son los siguientes: Un sitio cómodo en donde atender a los clientes Personal atento y amable Un sistema de información efectivo Un centro comercial TALLER 1. Según lo visto anteriormente esplique cada una de las imágenes que encuentra a continuación. a. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE b. c. d. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE e. f. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE g. 2. Imagina que decides montar un negocio en el que vas a vender emparedados. Con el objetivo de impactar y vender a tu clientela, menciona 5 elementos que tendrías en cuenta para agregarle valor a tu negocio. ELEMENTOS DE VALOR BENEFICIOS 3. Elabora un esquema de cadena de valor para tu negocio. 4. Explica porque se crea valor en los siguientes enunciados: Un sitio cómodo en donde atender a los clientes Personal atento y amable Un sistema de información efectivo Un centro comercial LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 201____ TEMA: CLASES DE REDES DE VALOR Existen varias clases de redes de valor. Unas redes se clasifican de acuerdo con el contacto entre los participantes, otras se establecen según el grado de conocimiento de la oferta. Las redes de valor según el contacto entre los participantes de la red pueden ser internas o externas. En las redes internas el contacto entre los integrantes es muy cercano y el manejo de la información está basado en la confianza. Es el caso de un club de amigos deportistas. La asociación es voluntaria y se basa en acuerdos como cuando salir, hacia donde ir, los sitios de encuentro y los niveles de competencia. Esta red de valor se evidencia solidaridad por parte de los miembros y una actitud de colaboración, las cuales se logran con base en la confianza que surge entre los miembros. En una red externa hay menos contacto entre los participantes; por tanto, se necesita un buen manejo de la información para que los miembros se mantengan comunicados. Esto significa que la información en las redes externas es un recurso importante para que estas permanezcan y se fortalezcan. Es el caso de la red de suscriptores de un periódico. Esta red es tan grande y diversa, que la manera de informar acerca de los mismos se apoya en los diferentes medios de información como el correo postal, el correo electrónico, el teléfono y los avisos que se transmiten a través de la radio y la televisión. Las redes de valor según el grado de conocimiento de la oferta pueden ser: estables, incrementales y emergentes. LAS REDES ESTABLES: Son aquellas en las que siempre se conocen las marcas de los productores. Estas redes no surgen a diario nuevas marcas; por ejemplo, la industria automotriz en la cual se conocen las marcas, los modelos y sus talleres de asistencia técnica. LAS REDES INCREMENTALES: Son aquellas en las que crecen y se modifican los productos o servicios. Es el caso de la ropa, en la que se cambian los gustos de manera rápida, de acuerdo con las tendencias de la moda. LAS REDES EMERGENTES: Tienen que ver con la velocidad de las ofertas de mercado y el cambio radical en los productos o servicios. Ejemplos de estas redes son los proveedores de internet y de telefonía celular. TALLER 1. Indica quienes participan en una red de valor cuando compras un libro? LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE 2. ¿Cuál es la importancia de crear redes de valor? 3. ¿Cuál es la diferencia entre red interna y red externa? 4. Frente a cada característica, marca si se trata de una red interna, externa, estable, incremental o emergente. CARACTERISTICAS TIPO DE RED Se basa en la confianza. En ella crecen y se modifican los productos o servicios Se basa en la información Siempre se conocen las marcas de los productos Los participantes se conocen Son nuevas con cambio radical en los productos o servicios. Los participantes tienen poco contacto Crecen según el gusto de los compradores Tiene que ver con la velocidad de la oferta Club de la tercera edad Subscritores de semana No surgen a diario nuevas marcas 5. De 5 ejemplos de cada una de las redes 6. Investiga ¿Cuál es la mejor manera de manejar la información en las redes de negocio? 7. Investiga ¿Qué otras clases de capital se han formado, diferentes al dinero, en las redes? 8. Elabora un esquema de cada una de las redes de valor. 9. Explique a que red de contacto o de conocimiento pertenecen las siguientes imágenes: LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 201_____ TEMA: SEGMENTACION DEL MERCADO El mercado está compuesto por diversas redes de proveedores y de compradores, cuyas relaciones se llevan a cabo en ambientes o lugares específicos. Con el ánimo de atender a los clientes y aumentar los beneficios de la actividad económica, para los proveedores resulta fundamental identificar las necesidades específicas de los compradores, pues estos tienen diferentes edades, gustos y características. No son comparables, en un momento dado, los gustos de un joven con los de un adulto o los de las mujeres con los de los hombres. Por esta razón, las empresas, clasifican los diferentes tipos de compradores. A esta clasificación se llama segmentación del mercado. A través de la segmentación se identifican mercados específicos, por ejemplo, el de las amas de casa, quienes tienen necesidades, motivaciones y expectativas, particulares. Esto se convierte en parámetros o indicadores que sirven para determinar la cantidad y la calidad de un producto o servicio ofrecido a sus clientes. Los clientes expresan su satisfacción a través de entrevistas personales y encuestas. Los datos recogidos se convierten en indicadores que sirven para mejorar o establecer los parámetros de calidad. ¿Cómo se segmenta el mercado? Para establecer los grupos o segmentos del mercado se acude a diversas variables o criterios, como el demográfico, el geográfico, el socioeconómico, y el comportamiento de las personas, entre otros. Variable demográfica: Clasifica al mercado de varias maneras; por ejemplo, por edades, genero, características de la familia, ocupación, nivel educativo, profesión y creencias. Variable geográfica: Agrupa el mercado en diferentes unidades territoriales, como países, regiones, estados, departamentos, ciudades. Variable socioeconómica: Distingue a los clientes según sus niveles de ingresos económicos. Variable comportamental: Clasifica a los compradores en grupos, según el conocimiento que tengan de un producto, el uso y el valor que le dan o a la forma como corresponden a un precio o a una promoción. ESTRATEGIAS FRENTE A LA SEGMENTACION DE MERCADO LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Con la información que permite segmentar el mercado, las empresas establecen estrategias para llegar a cada segmento con productos o servicios apropiados. Entre esas estrategias están: Ofrecer solamente un producto e intentar alcanzar a los compradores con un único programa de publicidad. Es el caso de empresas mundialmente conocidas que ofrecen un único producto con un lema simple e impactante. Distribuir productos separados y diferentes para cada segmento del mercado. Por ejemplo, los productos que ofrecen varias presentaciones en tamaño, color y sabor, entre otros. Concentrar todos los esfuerzos en uno o pocos segmentos rentables del mercado. En estos casos, las empresas se especializan, por ejemplo, en productos para los bebés o para los jóvenes. La segmentación permite identificar entre, otros aspectos, los gustos y las necesidades de la población. BENEFICIOS DE LA SEGMENTACION DE MERCADOS Permite la identificación de las necesidades de los clientes dentro de un submercado (proceso de micro segmentación) y el diseño más eficaz de estrategias para satisfacerlos. Favorece al rápido crecimiento de las empresas, si obtienen una posición solida en los segmentos especializados del mercado. Posibilita a las empresas crear una oferta de productos o servicios más afinada y poner el precio apropiado para el público objetivo. Facilita el mejoramiento de la eficiencia de los canales de distribución y de comunicación. Disminuye el número de competidores que la empresa debe enfrentar en un segmento específico. Se generan nuevas oportunidades de crecimiento y la empresa obtiene una ventaja competitiva. ESTRATEGIAS DE MERCADEO ORIENTADA A LOS CLIENTES Algunas estrategias se centran en la fidelización y consecución de nuevos clientes. Lo anterior demanda un mejoramiento continuo en los procesos de marketing, gestión de la fuerza de ventas y gestión del servicio posventa. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE PROCESOS DE SEGMENTACION DE MERCADOS Estudio: Se examina el mercado para determinar las necesidades específicas satisfechas por las ofertas actuales, las que no lo son y las que podrían ser reconocidas. Se llevan a cabo entrevistas de exploración y se organizan sesiones de grupo para entender las motivaciones, actitudes y conductas de los consumidores. Se recaban datos sobre los atributos y la importancia que se les da, conciencia de marca y calificaciones de marca, patrones de uso y actitudes hacia la categoría de los productos; así como de datos demográficos entre otros. Análisis: Se interpretan los datos para eliminar las variables y agrupar o construir el segmento con los consumidores que comparten un requerimiento en particular y lo que los distingue de los demás segmentos del mercado con necesidades diferentes. Preparación de perfiles: Se prepara un perfil de cada grupo en términos de actitudes distintivas, conductas, demografía, etc. Se nombra a cada segmento con base en su característica dominante. La segmentación debe repetirse periódicamente porque los segmentos cambian. También se investiga la jerarquía de atributos que los consumidores consideran al escoger una marca, este proceso se denomina partición de mercados. Esto puede revelar segmentos nuevos de mercado. PLAN DE CALIDAD Un plan de calidad es un programa a través del cual se establecen los requisitos mínimos de mejoramiento e innovación que benefician al cliente. Los estándares de producción, la competencia de las empresas y las exigencias de los clientes y consumidores hacen que quienes fabriquen productos o presten servicios elaboren planes de calidad. Un plan de calidad está dividido en unos lapsos de tiempo, denominados ciclos, los cuales pueden resumirse en el juego de letras:“PHVA”, que significa: Planear el proceso de calidad. Hacer intervenciones de calidad. Verificar los procesos aplicados para mantener la calidad. Actuar conforme a las necesidades de calidad. La aplicación de estos pasos conduce al aseguramiento y al mantenimiento de la calidad de una empresa o negocio. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE INDICADORES: son cifras o porcentajes que sirven para analizar varios aspectos del mercado o de las empresas. Los indicadores dan la medida sobre la forma como crece un mercado, los niveles de satisfacción del cliente y la percepción de la gente sobre las características de los productos y servicios en términos de calidad. En un mercado, generalmente, se mide el número de compradores o la cantidad de dinero que ellos invierten en la compra de determinados productos o servicios. INDICADORES DE CALIDAD La calidad es la filosofía y la política de una empresa que consiste en hacer las cosas bien desde la primera vez. Esto significa mantener altos estándares en los procesos productivos, en los productos y en los servicios; todo en beneficio de sus clientes. Cada empresa debe tener claros cuales son los indicadores de calidad, según el tipo de producto o servicio ofrecido. Esto les permite que sean reconocidas por los clientes y por el sector al cual pertenecen. En la siguiente tabla se presentan los indicadores de calidad más comunes en tres aspectos concretos: procesos, productos y servicios. PROCESOS PRODUCTOS SERVICIOS Realizar los procesos productivos en el tiempo establecido. Cumplir con las Cumplir con los especificaciones de plazos utilidad, diseño, color, establecidos olor y sabor. para distribución. Empacar apropiadamente productos. Elaborar productos, Entregar las según los parámetros cantidades especificados. pactadas en el tiempo acordado. los LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Atender las reclamaciones Hacer las pruebas de por desperfectos duración, diseño y o roturas frescura. inesperadas y reponer de inmediato con otro producto cuando el cliente lo solicite. Transportar y distribuir los productos en el tiempo establecido. TALLER 1. Enumera cinco estrategias de mercado que utilizan algunos sitios de internet y escribe lo que opinas de ellas. 2. En tu negocio de emparedados del taller pasado describe las características de tus posibles clientes, debes identificar aspectos como rangos de edad, gustos, género, nivel adquisitivo, entre otros. ¿De qué manera puedes utilizar esta información en la consolidación de tu negocio? 3. Identifica que mide cada variable en el proceso de segmentación del mercado. VARIABLE QUE MIDE DEMOGRAFICA GEOGRAFICA SOCIOECONOMICA COMPORTAMENTAL 4. Investigue y de 5 ejemplos de redes de proveedores y 5 de compradores. 5. Enumere cinco estrategias que tendría que implementar un negocio frente a los segmentos de mercado. 6. Enumere 5 beneficios de la segmentación de mercados y de ejemplos. 7. Investigue 5 estrategias de mercadeo orientadas al cliente. 8. Investigue cuales son los indicadores de calidad de dos empresas colombianas. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 2013 TEMA: GESTION DE PROYECTOS PROYECTO es un conjunto de actividades que se organizan con unos recursos para alcanzar uno o varios objetivos propuestos, en un tiempo determinado. Los proyectos pueden ser de: INVERSION PRIVADA, impulsados por las empresas y sus negocios. A través de estos proyectos se crean empresas, se desarrollan o amplían negocios, se generan nuevas estructuras que generalmente atienden las necesidades de los clientes. INVERSION PUBLICA, están a cargo de organismos del Estado para desarrollar diversos tipos de obras cuyo propósito es el mejoramiento de las condiciones de la sociedad. Por ejemplo, obras de infraestructura como carreteras y aeropuertos. INVESTIGACION, orientados a solucionar problemas de carácter científico, cuyo impacto generalmente tiene que ver con la ciencia o el mejoramiento de las condiciones relacionadas con el saber. TECNOLOGIA, los cuales crean o modifican un producto, un proceso o un servicio, con la intervención de los avances científicos y técnicos. Por lo general, están relacionados con la resolución de problemas concretos del mundo material del ser humano: transporte, salud, vivienda, manejo de la información entre otros. PROCESO ADMINISTRATIVO El proceso administrativo corresponde al conjunto de actividades que el gerente o líder de una empresa debe desarrollar; para hacer realidad un proyecto. Una propuesta de actividades es: planear, coordinar, dirigir, organizar y controlar. Actividad Planear Definición Actividad a través de la cual se fijan metas, objetivos, estrategias, líneas de acción y resultados esperados. Para que sirve Establece los pasos organizados de un proyecto. Coordinar Reunir, combinar y armonizar los esfuerzos de varias personas y actividades proyectadas a lograr un objetivo común. Orientar, guiar e inspirar a los participantes Dirigir de un proyecto. Agiliza el desempeño de la gente y optimiza la utilización de los recursos. Lidera a las personas y administra recursos. Organizar Disponer, asignar y delegar responsabilidades y recursos, según las necesidades del proyecto. Controlar Seguimiento y monitoreo de todos los pasos Da a la planeación y al cumplimiento de los pasos de la misma. Permite detectar las fallas o los LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE del proyecto. desvíos en el cumplimiento de los objetivos. Ejemplo Imagina que deseas montar una obra de teatro en el colegio. El cuadro muestra como se organiza este proyecto, según cada una de las funciones del proceso administrativo. Etapas del proyecto Planear Coordinar Dirigir Organizar controlar Descripción Montaje de la obra de teatro, para presentarla el día de la familia. ¿Cuánto presupuesto se necesita? ¿Quiénes participaran? ¿Quiénes elaboraran la escenografía? A los actores y actrices. A los ayudantes en el teatro. Al grupo musical. La venta de boletas. El vestuario de los actores y actrices. El auditorio el día de la presentación. El presupuesto de gastos para el montaje de la obra. La venta de boletas. El nivel de preparación de los actores y actrices durante los ensayos. EVALUACION DE UN PROYECTO Evaluar un proyecto significa considerar la posibilidad de su ejecución, es decir, si es factible o no, si tiene respaldo financiero, si es viable técnica y comercialmente. REQUISITOS PARA EVALUAR UN PROYECTO Aplicabilidad: pertinencia o conveniencia de llevar a cabo el proyecto. Los proyectos deben tener un fin específico y beneficioso. Neutralidad: imparcialidad que deben tener quienes evalúan el proyecto. Objetividad: evalúa los términos y las referencias exactas ajustadas a las especificaciones; tiene en cuenta las definiciones establecidas en el marco del proyecto. La objetividad también se refiere a la veracidad de los datos, información y hechos recogidos en el sitio en donde se va a realizar el proyecto. Idoneidad: profesionalismo, conocimientos técnicos y tecnológicos por parte de quienes evalúan los proyectos. Oportunidad: cumplimiento de fechas, términos y plazos, según las condiciones de tiempo, modo y lugar pactados. Comprensible: debe ser didáctico y entendible por todos aquellos que participan en él, en especial para aquellos que no son técnicos o expertos en la especialidad requerida. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Participativo: la inclusión de todos los involucrados en el proyecto se hace necesaria; de esta manera se busca el aporte de sus experiencias y conocimientos. Socializable: debe compartirse con los interesados en todos los niveles de responsabilidad. Esto permite y facilita el intercambio de experiencias. Costo-beneficio: el cálculo de costos, precios y futuros beneficios debe hacerse con un criterio de austeridad económica y con un adecuado manejo de tiempos y recursos. CRITERIOS PARA EVALUAR PROYECTOS Existen algunos criterios que se deben tener en cuenta cuando se evalúan proyectos. Dichos aspectos tienen que ver con aspectos como: conveniencia, eficacia, eficiencia, y sostenibilidad o permanencia. Criterio Conveniencia O importancia Eficiencia Eficacia Permanencia Y solidez Características Se refiere a la necesidad que, una vez identificada, se va a satisfacer y colmar con los beneficios derivados de la realización del proyecto. Es la manera como se cumplirán las diferentes etapas del proyecto en aspectos como la administración de los recursos y el cumplimiento acertado de los presupuestos. Hace referencia a la valoración de la forma como se cumplen los resultados esperados en cada fase del proyecto y al final de este. Todo proyecto implica un estudio previo que se hace considerando su duración e impacto para la comunidad o empresa a la cual va dirigido. Los proyectos, una vez terminados, deben permanecer en el tiempo como confirmación de los fines, con base en los cuales fueron ejecutados. Que toma en cuenta aspectos como, organización, fuerza laboral, productividad, servicio y El cual considera los procedimientos y recursos empleados en cada etapa. Se refiere a la gestión del talento humano para definir Capacidades, Capacitación Contempla el aspecto lucrativo, pues los proyectos se mercadean y se venden. Internamente, LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO Que corresponde al cumplimiento de las regulaciones que exige la Se refiere al control de los gastos, costos y toda clase de egresos que LOGISTICO Y FINANCIERO ECONOMICO LEGAL COMERCIAL HUMANO TECNICO ADMINISTRATI VO En el desarrollo de un proyecto se pueden evaluar aspectos como los que aparecen en el siguiente cuadro: Es decir la forma como se administra la cadena de abastecimiento desde la compra de materias EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE control de gastos. Salarios, salud y bienestar. confirmándole a sus participantes la importancia de su ejecución. Externamente, satisfaciéndolas expectativas de los beneficiarios directos, clientes y grupos de interés. ley, cono demanda el normas proyecto en ambientales, sus etapas. comerciales y laborales. Incluye el pago oportuno de impuestos y el cumplimiento de las clausulas pactadas. TALLER 1. Explica en qué consiste el proceso administrativo y cuál es su importancia. 2. Explica los criterios que se deben tener en cuenta para evaluar un proyecto. 3. Imagina que debes organizar la venta de arroz con leche en un bazar en el colegio, escribe en la tabla la manera cómo puedes organizar el proyecto propuesto sigue el ejemplo del proceso administrativo ((hoja 2). Etapas del proyecto Planear Descripción Coordinar Dirigir Organizar Controlar 4. Explica para qué sirve la planeación realizada en el punto anterior. 5. Aplica los requisitos para evaluar un proyecto al punto 3. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO primas hasta la distribución. EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 2014 FECHA: TEMA: EL_________________ Y LOS ___________________ Un ______________ se compone de un conjunto de personas con necesidades por satisfacer y el dinero y voluntad para gastarlo, localizado en un área geográfica o sector donde también existen empresas o negocios que satisfacen sus necesidades o deseos particulares, lo que los lleva a establecer una relación de intercambio, generalmente de dinero por bienes o servicios. El _____________ es una persona que invierte o gasta una cantidad una cantidad de dinero en la consecución de un bien o de un servicio que necesita o quiere. CASIFICACION DE LOS _______________ Estos se clasifican en: Externos : son aquellos que compran en una empresa o negocio Internos: son los empleados o colaboradores de la empresa y compran en ella. Actuales: los que compran hoy Potencial: los que pueden llegar a comprar en la empresa Activos: son aquellos cuyos periodos de comprason frecuentes, periódicos y se mantiene fieles a la empresa. Inactivos: son aquellos cuyos periodos de compra son irregulares, y por lo tanto, en ocasiones compran, en otras van a la competencia, o sencillamente no se mantiene fieles a la empresa. Altamente satisfecho: son aquellos que sientes que sus compras cumplen plenamente con sus expectativas, incluso más de lo que esperaban. Satisfechos: son aquellos que sienten que el producto o servicio que compraron cumple justamente con sus expectativas esperadas. Insatisfechos: son aquellos que sienten que el producto o servicio adquirido no cumple con sus expectativas. Fiel: es aquel que a través del tiempo permanece leal a una marca, a un producto, a un servicio o a una determinada empresa o almacén. Infiel: cambia constantemente de empresa debido a múltiples factores como el precio, la calidad del producto, la atención recibida o simplemente porque quieren mirar otras opciones. El concepto de fidelidad se relaciona con el de satisfacción como la consecuencia final y fundamental de la permanencia o no de los clientes con las empresas y con los productos o servicios que compran. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE La satisfacción es un sentimiento que se origina en la percepción agradable o desagradable, de las experiencias personales que a todos les suceden según afecten los sentidos y los pensamientos, es decir lo que es grato a tus ojos, a tus oídos, o a tu manera de sentir, a través de los cinco sentidos: olores, sabores, sonidos y experiencias sensoriales. La satisfacción del cliente se entiende como la capacidad que tiene una empresa o negocio para cumplir con las expectativas de este. Esta expectativa se mide por el conocimiento que el cliente tiene sobre el producto o servicio y por la forma como utiliza o consume lo que compra. TALLER 1. ¿Qué relación puedes establecer entre clientes actuales, satisfechos y fieles? 2. Indaga a tres personas sobre cuál es el supermercado en el que con mayor frecuencia hace sus compras. Identifica cinco razones que justifiquen esa tendencia y elabora un cuadro con ellas. 3. Completa el cuadro con cinco aspectos, que según un producto o servicio, te gustaría encontrar o evitar cuando compras. PRODUCTO O SERVICIO Ej. un vaso de limonada natural FACTORES DE SATISFACCION La frescura de los limones y el nivel de azúcar. FACTORES DE NO SATISFACCION Que tenga agua en exceso 4. Enumera cinco aspectos en los que te basas para comprar un producto o servicio. 5. Relaciona, con una línea, el concepto de la izquierda con su explicación de la columna de la derecha. ACTUALES POTENCIALES Cambian constantemente de empresa debido a múltiples factores. Mantienen una periodicidad y fidelidad a la empresa o LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE negocio. Los que compran hoy ACTIVOS INACTIVOS ALTAMENTESATISFECHOS SATISFECHOS INSATISFECHOS FIELES INFIELES Aquellos que, a través del tiempo, permanecen leales a una marca a un producto o servicio. Sienten que sus compras cumplen plenamente sus expectativas. Sienten que el producto o servicio que compraron cumple justamente con sus expectativas. Aquellos cuyos periodos de compras son irregulares. Aquellos que no siendo clientes pueden llegar a serlo. Sienten que el producto o servicio adquirido no cumple con sus expectativas. BENEFICIOS DE LA SATISFACCION DEL CLIENTE Crea fidelidad: Es decir, permanencia y lealtad en la compra del producto o servicio. Es un agente Publicitario: un cliente satisfecho, divulga su satisfacción y se produce un fenómeno denominado “voz a voz” que consiste en una publicidad a través de la cual un cliente habla bien sobre un producto, servicio o empresa; esta publicidad es gratuita y beneficiosa para la empresa. “Un cliente satisfecho trae más clientes”. Aumenta el volumen de ventas: La suma de todas las compras contribuyen a la llamada participación en el mercado, que se refleja en el volumen total de ventas de un producto o servicio, en un país o en una determinada región. ESTUDIAR EL MERCADO Estudiar si los clientes están satisfechos o no es un problema que se resuelve con la investigación de las condiciones en las que se encuentra el mercado. Entre otras, se debe indagar sobre lo que piensan los clientes en relación con aspectos como producto, servicios, el manejo de las quejas y los reclamos y todas las actividades relacionadas con el proceso de posventa (tiempo que transcurre después de la compra durante el cual el vendedor o fabricante garantiza asistencia, mantenimiento o reparación de lo comprado). Estudiar el mercado sirve para determinar: La cantidad de los clientes que muy probablemente van a adquirir el bien o servicio que se piensa vender, dentro de un espacio definido, durante un lapso de tiempo. El precio que los clientes están dispuestos a pagar por los bienes o servicios ofrecidos. Con esta información se puede establecer el precio apropiado para competir en el mercado, o bien imponer un nuevo precio por alguna razón justificada. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Las características y especificaciones del servicio o producto que desea comprar el cliente. El tipo de clientes interesados en los bienes y servicios ofrecidos, lo cual servirá para orientar la producción del negocio. SONDEO DE MERCADO Para hacer estudios de mercado se dispone de dos herramientas: Los sondeos de mercado Estudios de mercados Un sondeo de mercado es una técnica sencilla que se utiliza para saber con mayor certeza que es lo que los clientes desean comprar, que les gusta y que no les gusta, o que cambios se pueden hacer que sean de beneficio para todos. Los sondeos son generalmente cuestionarios o entrevistas que son resueltos por los clientes. Un estudio de mercado es una investigación que sirve para recopilar, registrar y analizar; de manera organizada, los datos y las cifras relacionados con toda clase de clientes, del mercado, los segmentos y el sector. Las empresas y los negocios deben mantenerse actualizados sobre los cambios en las condiciones del mercado, en las necesidades o gustos de los clientes y en la llegada de nuevos productos o servicios con los cuales hay que competir. Un estudio de mercado debe responder: Cómo se comporta el entorno Cómo se comporta el cliente Cómo se comportan los principales competidores Cuáles son las debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas de la empresa. Algunos de los principales puntos que debe contener un estudio de mercado son los siguientes. 1. Definición del producto o servicio 2. Análisis de la demanda. Distribución geográfica del mercado Comportamiento histórico de la demanda Proyección de la demanda Tabulación de datos de fuentes primarias 3. Análisis de la oferta Características de los principales fabricantes o prestadores del servicio. Proyección de la oferta. 4. Análisis de precios Determinación del costo promedio Análisis histórico y proyección de precios LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE 5. Canales de comercialización y distribución del producto Descripción de los canales de distribución. TALLER 1. ¿Porque se afirma que la satisfacción del cliente genera publicidad? 2. Si quieres medir la satisfacción de los clientes de la panadería del barrio ¿Qué elementos tendrías en cuenta? ¿Por qué? 3. ¿Por qué se afirma que la satisfacción de un cliente está relacionada con las experiencias y los sentidos? 4. ¿En cuales casos se puede acudir a un sondeo de mercado y en cuales a un estudio? 5. ¿Qué importancia puede tener para un negocio conocer quiénes son sus clientes potenciales? 6. ¿Estás de acuerdo que una empresa o negocio concentre sus esfuerzos únicamente en los clientes fieles? ¿Por qué? 7. ¿Qué se debe preguntar, en un estudio de mercado, sobre los siguientes elementos? EL CLIENTE EL ENTORNO LA COMPETENCIA 8. Responde de acuerdo a la lectura del siguiente párrafo. Nos ha tocado vivir unos tiempos en los que ya no podemos entender el mercado como aquel lugar físico donde confluyen compradores y vendedores, y se intercambian bienes y servicios. Actualmente el mercado no conoce de barreras espaciales más allá de las que nos marquen los políticos o gobiernos. Desde un punto de vista técnico, y gracias a las nuevas tecnologías y a los avanzados medios de transporte existentes, casi cualquier empresa puede ofertar sus bienes y servicios a miles de kilómetros de su ubicación física. Esta falta de ubicación geográfica del mercado potencial de nuestras empresas, nos obliga a un esfuerzo mucho mayor si queremos llegar a conocerlo para poder detectar las necesidades insatisfechas. También debemos tener en cuenta que los gustos de los consumidores cambian a gran velocidad. Entonces, ¿Qué podemos hacer? Dependerá mucho de la tipología de empresa de la que se trate. Lo que propongo es ver que hace el líder para detectar dónde está el mercado (entendido como conjunto de clientes con necesidades para satisfacer y medios para ello). Una vez hecho lo anterior, ser innovadores e imaginarios a la hora de satisfacer las necesidades de estos potenciales clientes, y así arrebatar dicho mercado a nuestros competidores. En mi opinión puede resultar muy complicado llegar a detectar nuevas necesidades, pero por el contrario, el tiempo que dediquemos a innovar en nuevas y mejores LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE soluciones para problemas existentes, seguro que el mercado nos lo recompensara de forma generosa. Como ejemplo, hoy ya no es suficiente con fabricar autos para satisfacer la necesidad de movilidad, sino que además estos deben de ser seguros, económicos, ecológicos, etc.… cada día aparecen nuevas necesidades, especialmente debidas a los cambios tecnológicos, pero también es cierto que las necesidades existentes no permanecen inalterables, sino que van cambiando, y estos cambios pueden representar grandes oportunidades de negocio. En nuestras manos está qué camino escoger. a. ¿A qué se refiere la afirmación “Actualmente el mercado no conoce de barreras espaciales más allá de las que nos marquen los políticos o gobiernos? b. ¿En qué sentido el autor sugiere que es clave evaluar que hace el líder de la competencia? c. Dado que actualmente es “muy complicado llegar a detectar nuevas necesidades”. ¿Qué se debe hacer para enfrentar a los competidores? 9. Realiza un sondeo de mercado para evaluar la calidad de algunos alimentos en paquete que se consumen en el colegio. Utiliza para hacerlo las siguientes preguntas. ¿Qué marca de productos empacados conoces? ¿Qué sabores prefieres? ¿Qué te gusta de esta marca y este sabor? ¿Qué es lo que menos te gusta de estos productos? ¿Qué sabor te gustaría que se ofreciera? 10. Adelanta un estudio de mercado, en un supermercado o en un centro comercial, con las siguientes preguntas. ¿Por qué viene a este centro comercial o supermercado? ¿En dónde vive usted? ¿Cuál es su tiempo de permanencia aquí? ¿Con quién acostumbra visitar este centro comercial o supermercado? ¿Qué otros servicios le gustaría encontrar aquí? ¿Cuánto dinero estará dispuesto a pagar por un almuerzo o comida? ¿Existen otros centros comerciales o supermercados cerca de su casa? 11. Con base a las anteriores preguntas determine: El sitio geográfico en donde vive el cliente o visitante del centro comercial o supermercado. Los servicios o actividades que a las personas les gustaría encontrar en el centro comercial. El nivel de capacidad económica El comportamiento de la competencia de los centros comerciales o supermercados, cerca al sitio de vivienda de las personas. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 201__ TEMA: PLANEACION EN EL MUNDO EMPRESARIAL LA _________________ es una actividad que enseña los pasos y establece las condiciones futuras y los elementos necesarios para que un objetivo propuesto se cumpla y de esta manera se establezcan las bases para disminuir la posibilidad de fallar en su alcance. IMPORTANCIA DE LA PLANEACION El éxito de cualquier empresa o actividad radica en la _________________ Pues ella permite: Organizar las tareas y funciones de quienes participan en el proyecto Organizar los recursos disponibles Controlar y evaluar los resultados Reducir la incertidumbre Disminuir los riesgos Generar compromiso y motivación entre las personas. La ___________________ debe ser: Precisa → describe claramente las características de cada elemento de un proyecto. Factible → estima los recursos y la capacidad de la empresa para responder a los objetivos propuestos. Coherente → toma en cuenta las condiciones de la empresa y sus políticas, según su razón de ser. Evaluada → este proceso debe ser constante para garantizar los resultados. Flexible → para permitir cambios o correcciones cuando sean necesarios. EL CONTROL EN LA ___________________ Controlar significa supervisar, verificar y analizar el trabajo y los resultados obtenidos para asegurar el alcance de las metas según lo planeado. El control también tiene que ver con la medición y la corrección, con el fin de asegurar que se alcancen los objetivos y planes ideados para su logro. El control tiene como finalidad, señalar las debilidades y errores con el propósito de rectificarlos e impedir su repetición. El control de contemplar: Una unidad de medida, que sirva como modelo o patrón para efectuar el control. Acción para corregir en caso de presentarse dificultades en el alcance de los objetivos. Retroalimentación a las personas involucradas en los procesos, para que sepan cómo van. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE ¿PARA QUE SIRVE LA _____________? En el ámbito empresarial la _______________ sirve para: Estimular el crecimiento de la empresa. Reducir los niveles de incertidumbre que se pueden presentar en el alcance de los propósitos futuros. Preparar a la empresa para hacer frente a las situaciones inesperadas. Mantener una dinámica para el logro de la visión y el cumplimiento de la misión del negocio. Promover la eficiencia al eliminar la improvisación. Elevar la moral para que todos los miembros de la empresa conozcan hacia dónde se dirigen los esfuerzos conjuntos de todo el equipo. PLAN Y PROYECTO La planeación se aplica a la formulación de planes y a la ejecución de proyectos. Veamos la diferencia entre estos dos conceptos. Un plan es un conjunto de pasos concretos para cumplir con un objetivo, un fin o un propósito. Un proyecto es una idea concreta, realizable, con un inicio y una finalización, que requiere de un conjunto de actividades, de unos recursos, de un calendario o cronograma de ejecución y de uno o varios equipos de trabajo con unas funciones específicas para cada actividad. LOS PLANES EN LOS PROYECTOS Para poder desarrollar un proyecto cualquiera la mejor opción para que no falle es planearlo de ello depende su éxito o fracaso. Imagina, por ejemplo, que una ciudad requiere emprender un proyecto vial, que significará la construcción de una gran autopista. Por supuesto, este proyecto requiere de recursos. También de varios planes para lograr el objetivo final que consiste en mejorar las condiciones de movilidad de los habitantes de dicha ciudad. Entre otros, este proyecto necesitara de: Un plan de construcción de los carriles. Un plan de adecuación de las tierras por donde pasará la vía. Un plan de asociación de las diferentes empresas que ofrecerían el servicio de transporte masivo. Un plan de construcción de estaciones. Un plan de mantenimiento. MISION, VISION Y VALORES LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Dentro de un plan es necesario formular la misión, la visión y los valores que regirán el proyecto o la empresa. La misión es la razón de ser del negocio. Responde a la pregunta: ¿en qué negocio estamos?, es decir, es una declaración sobre “la razón de ser” del negocio o de la empresa. La visión es lo que se espera que sea el negocio en un tiempo. Sirve para expresar lo que se desea que la empresa o negocio sea en un tiempo futuro. Los valores son los lineamientos sociales que lo caracterizan, es decir, guías o cualidades deseables que aplican a las cosas, a los hechos o a las personas sobre lo que es importante. LA REDACCION DE LA MISION Y LA VISION La declaración de la misión debe constar de tres partes: Descripción de lo que la organización hace Para quien está dirigido el esfuerzo Presentación de la particularidad, lo singular de la organización, el factor diferencial. La visión responde a la pregunta ¿Qué es lo que realmente queremos? Por tanto, debe: Ser factible alcanzarla, no debe ser una fantasía. Motivar e inspirar. Ser compartida. Ser clara y sencilla, de fácil comunicación. ELEMENTOS DE UN PLAN Formular un plan para un proyecto determinado requiere, por los menos, de cuatro elementos: objetivos, estrategias, acciones y control. Objetivos: Los objetivos precisan lo que vas a hacer. Un objetivo tiene tres características: Debe ser medible, cuantificable en el tiempo y especifico. Como ejemplo, supón que decides desarrollar un proyecto relacionado con la apertura de un negocio de venta de arepas. El objetivo empresarial seria entonces, lograr una venta de $100.000 semanales. Estrategias: son medios o recursos que se necesitan para lograr el objetivo. Si retomas el ejemplo de la ventas de arepas, es posible aplicar las siguientes estrategias: 1. Ubicación: establecer el negocio en un sitio por donde pasen muchas personas frecuentemente. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE 2. Producto: decir las características del producto. Es clave innovar en algún elemento de su presentación o preparación, para diferenciarse de la competencia. 3. Financiación de la empresa: decidir si utilizas solo tu capital o si tendrás socios, según lo grande que sea el negocio. 4. Publicidad: decidir el tipo de publicidad para promocionar el negocio. 5. Precio: pensar en las distintas formas de vender, no solo en el precio en si, por ejemplo, combos, promociones, productos adicionales, entre otros. Acciones: Son actividades concretas y, de ser posible, cuantificables, para llevar a cabo el proyecto. En el ejemplo propuesto se incluye el diligenciamiento de las autorizaciones que legalmente requiere este tipo de negocios; la búsqueda, apertura y dotación del local, y la compra de ingredientes y utensilios, entre otras. Control: Son medidas o actividades de seguimiento que se hacen a la planeación o a la ejecución de un proyecto. Pueden ser: 1. Medidas preventivas. Implica anticiparse a determinados eventos y conlleva modificaciones a los procesos, antes de ser ejecutados. 2. Medidas correctivas. Se aplican al final de un proceso o actividad cuando los resultados no son los esperados. Implica incorporar cambios en las áreas que no estén funcionando correctamente. TALLER 1. Elabora una lista con tres proyectos empresariales que puedas llevar a cabo. 2. ¿Cuáles serían la misión, la visión y los valores de cada uno de los negocios del punto anterior? Ejemplo: negocio de servicio para cuidar niños. Misión: Dar a los padres tranquilidad personal mediante la garantía del cuidado adecuado y atención de sus hijos pequeños. Visión: Brindar una atención personalizada a los niño entre 1 mes y cinco años con el mejor talento humano capacitado para ello. Valores: Responsabilidad, profesionalismo, iniciativa, compromiso, respeto, y solidaridad. 3. ¿Qué tipo de controles consideras que se pueden implementar para el ejemplo planteado de un negocio de venta de arepas? GRADO NOVENO AÑO LECTIVO 201___ TEMA: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Toda empresa requiere de una estructura organizacional para que funcione bien, independientemente del número de personas que la conformen. La estructura describe los puestos de trabajo y las responsabilidades de cada persona y establece las relaciones de autoridad y manejo que cada una de ellas tiene. Un ejemplo de una estructura organizacional podría ser la que se observa en el esquema. La cabeza responsable de toda la operación del negocio es el gerente o director ; cargo ejercido por el dueño o dueños del negocio, o por quien ellos designen. Gerente General La gerencia administrativa se encarga de la organización interna de la empresa implica tener varias dependencias. Gerencia Administrativa Recursos humanos es el área que se encarga del manejo de personal. Recursos Humanos El área de finanzas y contabilidad maneja los recursos de dinero Finanzas y contabilidad El área comercial se encarga de la comercialización de los productos o servicios que vende la empresa Comercialización y ventas Gerencia Técnica En muchas empresas hay una gerencia técnica, encargada de aplicar el conocimiento, para fabricar bienes o prestar servicios. Supervisor Proyectos Servicios Algunas de las responsabilidades que tiene el área técnica de una empresa tienen que ver con el manejo de los proyectos y la planeación de los mismos. PLAN DE OPERACIONES se refiere a todos los aspectos técnicos y organizacionales relacionados con la producción y la prestación de los servicios. Cobija a cada uno de los departamentos o dependencias de la empresa, que tienen sus propios objetivos y responsabilidades. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE Esto significa que cada área de una empresa debe tener un plan en la gestión. Esos planes pueden ser: Plan de producción Plan de servicios Plan comercial (mercadeo y ventas) Plan de recursos Humanos Plan de finanzas Plan de tecnología Plan de logística Hace referencia a todo el proceso de fabricación de un producto. Se refiere a la manera como una empresa se organiza para fabricar y prestar un servicio. Es la manera como una empresa se organiza para mercadear y vender sus productos. Incluye todo lo relacionado con la administración del capital humano. Se relaciona con el adecuado manejo del dinero. Le permite a una empresa disponer de una plataforma para poder administrar adecuadamente sus recursos de información y sistemas. Administra la cadena de suministros de las empresas y personas. CRONOGRAMAS Y GESTION DE TIEMPOS todos los planes en las empresas y negocios deben organizarse en cronogramas de cumplimiento, según sus objetivos, metas, actividades, recursos y responsables. Par una óptima organización es necesario administrar eficientemente el tiempo en todas las etapas del manejo de un proyecto y, lógicamente, en cada paso de cumplimiento de los planes. Para esto, se utilizan cronogramas y graficas de control que pueden llevarse por escrito, en un computador o en tableros de control. Un cronograma es una estructura o tabla en la que se distribuyen y organizan, de manera secuencial y sistemática en tiempos concretos de duración y cumplimiento, un conjunto de actividades y pasos que conducen a la ejecución de un proceso productivo. Dicha organización en el tiempo se realiza en torno a dos ejes: uno que identifica la actividad y el otro que señala el tiempo, el cual puede ser diario, semanal o mensual. CAPITAL SOCIAL es el dinero invertido por los propietarios, según sus capacidades económicas e intereses, para iniciar una empresa. Esta inversión genera derechos, porcentajes de participación o acciones. Al emprender un negocio o una empresa, la expectativa que tiene un empresario es recibir un retorno sobre la inversión que ha realizado. Ese retorno sobre la inversión significa un adecuado manejo de lo que cuesta elaborar productos o prestar servicios, para que la empresa genere ganancias. COSTOS producir un bien o prestar un servicio tiene un valor en tiempo y en dinero. El valor en dinero de la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir un bien o de las distintas actividades que se requieren para su fabricación y venta, se denomina costos, los cuales son necesarios para poder asignar los precios y llevar la contabilidad del negocio. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO EL EMPRENDEDOR NO NACE SE HACE RELACION COSTO-BENEFICIO es un indicador que mide las ganancias que un proyecto puede generar e la empresa en términos de utilidades, a la comunidad de clientes o compradores y a la sociedad en general. La relación costo-beneficio toma los ingresos y egresos para determinar cuáles son los beneficios por cada peso que se invierte en el proyecto. SEGURIDAD SOCIAL Y PARAFISCALES toda empresa debe pagar a los trabajadores un salario; además, debe contribuir a la seguridad social, la cual tiene como finalidad garantizar el derecho a la salud, la protección de los medios de subsistencia, el otorgamiento de una pensión garantizada y prestaciones sociales para el bienestar de los individuos y la comunidad en general. De igual manera, los empresarios deben pagar otro tipo de contribuciones denominadas parafiscales, que son impuestos de carácter obligatorio. Estos impuestos equivalen al 9% de la nómina, los cuales se distribuyen así: 4% para el subsidio familiar. 3% para el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). 2% para el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) PRESTACIONES SOCIALES son beneficios que el empleador debe pagar a sus trabajadores adicionalmente el salario ordinario. Estas son: Prima de servicios. Equivalente a 15 días de salario por el tiempo laborado durante el semestre. Vacaciones. Es el descanso remunerado, equivalente a 15 días hábiles por cada año de servicio. Auxilio de cesantías. Se liquidan el 31 de diciembre de cada año y se depositan en las cuentas individuales de cada trabajador. Interés a las cesantías. En enero de cada año, el empleador debe pagar al trabajador intereses sobre las cesantías a una tasa del 12% anual. Subsidio familiar. Todas las empresas deben inscribirse en una caja de compensación familiar, la cual otorga al trabajador el derecho a obtener subsidios en efectivo para sus hijos menores de edad y servicios de capacitación, vivienda y recreación. Subsidio de transporte. Valido para los trabajadores que devenguen hasta dos salarios mínimos legales mensuales. TALLER 1. Elabore un ejemplo de negocio o empresa y establezca cada uno de los 7 planes que debe realizar dicha empresa. LUZ ELENA BETANCOURT SERNA- EMPRENDIMIENTO