PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de... http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl... Plan docente de la asignatura Datos generales Nombre de la asignatura: Fuentes de Información para la Investigación Científica en Tecnología de los Alimentos Código de la asignatura: 569658 Curso académico: 2015-2016 Coordinación: MARTA SOMOZA FERNANDEZ Departamento: Departamento de Biblioteconomía y Documentación Créditos: 2,5 Programa único: S Horas estimadas de dedicación Actividades presenciales Horas totales 62,5 20 - Teoría 10 (Teoria) - Teórico-práctica 10 (Teórico-práctica) Trabajo tutelado/dirigido 20 Aprendizaje autónomo 22,5 Objetivos de aprendizaje Referidos a conocimientos Conocer la tipologia documental en tecnologia alimentaria. 1 de 4 22/07/2015 07:41 PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de... 2 de 4 http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl... Conocer los conceptos básicos de las búsquedas bibliográficas en bases de datos: lógica booleana, descriptores y tesaurus. Conocer las principales bases multidisciplinarias del sector: ISI Web of Knowledge, Biological Abstracts, SciFinder, International Pharmaceutical Abstracts (IPA) y CAB Abstracts. Conocer los recursos de información que ofrece Internet en esta especialidad y conocer los mecanismos para localizarlos. Referidos a habilidades, destrezas Identificar las diferentes fuentes del sector y conocer su finalidad. Al finalizar la asignatura el alumno debería ser capaz de hacer una selección detallada y adecuada de las fuentes de información en función de cada tipo de búsqueda. Profundizar en la búsqueda en bases de datos específicas del sector, especialmente Food Science and Technology Abstracts, etc. Al finalizar la asignatura, el alumno debe ser capaz de buscar efectivament en esta base de datos. Conocer los gestores de bibliografías, básicamente Mendeley que permiten el tratamiento de la bibliografia obtenida Bloques temáticos 1. 1.1. El ciclo de la información 1.2. Documentos primarios. Tipología 1.3. Documentos secundarios: bases de datos y catálogos 2. 2.1. Definición de la ecuación de búsqueda: identificación de los términos clave 2.2. Uso de descriptores y estructura jerárquica: tesauros 2.3. Lógica booleana y límites 3. 22/07/2015 07:41 PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de... 3 de 4 http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl... 3.1. Bases de datos multidisciplinares de interés: ISI Web of Knowledge Biological Abstracts, Chemical Abstracts, CAB Abstracts y Biotechnology Abstracts 3.3. Aspectos bibliométricos: Journal Citation Reports, WOS 4. 4.1. La cita bibliográfica: formatos y normativas 4.2. Gestores bibliográficos personales: Procite, Reference Manager, EndNote 4.3. Gestores bibliográficos basados en web: RefWorks Metodología y actividades formativas Asignatura teórico-práctica. Las sesiones teóricas combinan la explicación del profesorado con el acceso directo a las fuentes mediante un proyector y conexión a la red, y por medio de comentarios de artículos. Las sesiones prácticas se llevan a cabo en el laboratorio de informática, donde el alumnado resuelve ejercicios individualizados sobre las fuentes descritas en la sesión anterior. Evaluación acreditativa de los aprendizajes A partir de un tema concreto seleccionado por cada estudiante al principio de la asignatura, se deberá superar las siguientes pruebas de carácter individual: —Un pequeño informe en el que se expongan qué fuentes de información se han elegido adecuadas a la temática, qué estrategia de búsqueda se ha utilizado y sobre qué bases de datos se ha llevado a cabo (20%). —Los resultados de las búsquedas realizadas (40%). —La base de datos bibliográfica creada con Mendeley creada (40%). La fecha aproximada de entrega será dos semanas después de la finalización de las clases. Para acogerse a la reevaluación del alumno debe haber superado dos de los tres ejercicios. La reevaluación consistirá en la presentación de la parte no aprobada. Evaluación única Para acogerse a la evalución única, el alumno deberá comunicarlo en la primera semana de clase. La evaluación única consistirá en superar una prueba práctica con ordenador donde el alumnado deberá plantear una estrategia de búsqueda bibliográfica planteada por el profesor, elegir las bases de datos y presentar los resultados en un formato concreto. La reevaluación en este caso concreto consistirá en un examen tipo test sobre las fuentes de información explicadas en las clases que deberá superar con un 50%. 22/07/2015 07:41 PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de... 4 de 4 http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl... Fuentes de información básica Libro Badke W. Research strategies: finding your way through the information fog. 2a ed. New York: iUniverse; 2004. Carrizo Sainero G. Manual de fuentes de información. 2a ed. Madrid: Confederación Española de Gremios y Asociaciones de Libreros, CEGAL; 2000. Scammell A, editor. Handbook of information management. 8a ed. London: Aslib-IMI; 2001. Ruiz Alonso C, Alcaín MD. Recursos para farmacéuticos en internet : manual y fuentes de información: recursos especializados en farmacia. Madrid: CINDOC; 2000. Artículo Duarte-García E. Gestores personales de bases de datos de referencias bibliográficas. El profesional de la información 2007; 16(6): 647-56. Tordera Baviera M, Magraner Gil J, Fernandez Mejía MJ. Información de medicamentos e internet: estrategias de búsqueda farmacoterapeutica en la World Wide Web. Farm Hosp. 1999; 23(1):1-13. Página web UB-CRAI Guia general de Ciència i Tecnologia dels Aliments. UB-CRAI Guia general de Farmàcia. 22/07/2015 07:41