Integrantes: Francisco Carrau, Prof. Agr. Grado 4, 20 horas, Cargo
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Integrantes: Francisco Carrau, Prof. Agr. Grado 4, 20 horas, Cargo de la Cátedra de C y T Alimentos, Facultad de Química. Encargado de la Sección desde 1997. Investigador del PEDECIBA-Química, Grado 4 desde Marzo 2005 a la fecha. Karina Medina, Grado 2, 25 horas (25 horas Carrera Ing. Al) Eduardo Boido, Grado 2, 18 horas (cargo Catedra) Gabriel Perez, Grado 2, 20 horas (donaciones empresas) Laura Fariña, Grado 1, 25 horas (cargo Catedra) Valentina Martin, Grado 1, 10 horas. Facundo Giorello, grado 1, 30 horas (proyecto FMV) Mayra Moyano, Grado 1, 10 horas (donaciones) Ana Bonini, Grado 1, 20 horas (FMV) Eduardo Dellacassa, Prof. Grado 5, Investigador asociado a la Sección por proyectos: (cargo Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales)
