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TORNO
TIPO: Tinto crianza.
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
REGIÓN: Rioja Alta.
D.O.: D.O.Ca. Rioja.
PRODUCTOR: Hacienda El Ternero.
VIÑEDOS: 60 Has. Viñedo propio rodeando la bodega.
TIPO DE BOTELLA: Borgoña.
VOLUMEN BOTELLA: 75 cl.
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5 % vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable con
temperatura controlada. Posterior estancia en barrica de roble
francés nuevas y seminuevas durante 12 meses. Vino sin
tratamientos ni procesos de estabilización, por lo que puede
presentar algún precipitado.
NOTA DE CATA
Color violáceo suave. Aromas a violetas y flores blancas sobre
fondo de vainilla. Recuerdos a cerezas conforme se oxigena en la
copa. Paso fresco y suave por boca, con un retrogusto acaramelado.
CONDICIONES DE CONSUMO
Consumir a una temperatura recomendada de 14º- 15 º C.