A Comer, beber, bailar y gozar que el mundo se va acabar.

Sal-Pimienta-Seta-Pimiento-Perejil-Hongo-Col-AlubiasGarbanzos-Lentejas-Soja-Patata-Raíces-Lechuga-AcelgaAlcachofa-Berenjena-Berro-Brócoli-Calabacín-CalabazaCardo Cebolla-Cebolleta-ColesdeBruselas-Coliflor-EndiviaTomate-Zanahoria-Escarola–Espárrago-Espinaca-GuisanteHabas-Hinojo-Judías-Maíz-Palmito-Pepino-Pimiento-PuerroRemolacha- Mango
MENUS 2015
Mango-Melocotones-
Nectarina-Ciruela-Frutadelbosque-Frutossecos-MembrilloPeras-Manzanas-Uvas-Frutaseca-Frambuesa-Fresa-GranadaHigos-Kiwi-Limón-Mandarina-Melón-Naranja-Piña-PlátanoPomelo-Sandía-Cereales-Harinas-Panes-Arroz-Pasta-AtúnAnchoa-Bacalao-Bonito-Boquerón-Caballa–Chicharro-CorvinaDorada-Lenguado-Lubina-Merluza-Mero-Palometa-PejerreyRape-RodaballoSalmón-SardinaTrucha-CamarónCigala-GambaA Comer, beber,
LangostinoPercebe-Almeja–
bailar y gozar
Calamar-MejillónOstra-Pulpo-Sepiaque
el
mundo
Vieira-CorderoOveja-TerneraBuey-CaballoCabra–Cerdo-Vacase va acabar.
Avestruz-PalomaPerdiz-PatosPavos-Ocas-Gallinas-Pollo-Capones-Huevos-Conejo-LiebreCiervo Jabalí-Faisanes-Ancasderana-Caracoles-QuesoYogurt-Ajo-Canela-Leche-Vainilla-Hinojo-Anis-CominosTomillo-Mejorana-DientedeLeon-Clavo-Aguacate–ZanahoriaHabichuelas-Ejotes-Chícharos-Guisantes-Azafran-CardamomoCasia-Cúrcuma-Curry-Eneldo-Jengibre-Laurel-Nuez-MoscadaOregano-Romero-Salvia-Cilantro-Albahaca-Cacao-CaféCalendula-Coco-Enebro-Aceite-Aceitunas-Azucar-CervezaChorizo-Esparragos-Hamburguesa-Harina-Helado-InfusionesJamónYork-JamónIberico-Kepchup-Mostaza-Mahonesa-LimonesLomo-Magdalenas-Mantequilla-Menestra-Nueces-AvellanasAlmendras-Pizza-Salchichas-Salchichon-Vinagre-Vino-ZumoSpaguettis-Macarrones-Bocadillo-Tapa-Calamares-PanBaicon-Albaricoque-Caqui-Ciruela-Freson-Higo-BombonesPolvorones-Turron-Chocolate-Mandarina-RemolachaPandeMolde...
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com ¡Que aproveche!
MENÚ 1
PRIMERO
AL CENTRO MESA (4 PAX)
Ensalada de Bacalao con Ajo, Aceite y Tomate
Habitas Salteadas con Virutas de Ibérico
Surtido de Ibéricos con Queso Manchego
SEGUNDO A ELEGIR
Parrillada de Ibéricos con Patatas Panadera
Taquitos de Ternera con Salsa de Queso Azul
Lomo de Merluza con Culis de Pimiento de Piquillo
Papillot de Lenguado Relleno
POSTRE:
Postre casero
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, refrescos y café
PRECIO 25,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com MENÚ 2
PRIMERO
Ensalada de Jamón de Pato Confitado a las Finas Hierbas
CAMBIO DE PALADAR
Sorbete de Frambuesa con Nube de Frutos Secos.
SEGUNDO A ELEGIR:
Merluza Costera con Almejas y Gambas a la Esencia del
Ajo Arriero
Medallón de Cordero al Estilo Manchego con el Aroma de
Romero y Patatas.
POSTRE:
Postre de elaboración casera
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, refrescos y café
PRECIO 30,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com MENÚ 3
PRIMERO
AL CENTRO MESA (4 PAX)
Surtido de Ibéricos con Queso Manchego
Degustación de Croquetas: Espinacas, Boletus,
Bacalao y Jamón
Paté de Perdiz con Mermelada de Tomate
Langostinos y Gambas
SEGUNDO A ELEGIR:
Costilla de Salmón Fresco con Gambas y Gulas al Ajillo
Cordero relleno al Horno con Ciruelas Pasas y Piñones
POSTRE:
Postre de elaboración casera
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, refrescos y café
PRECIO 35,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com MENÚ 4
ENTRANTES AL CENTRO MESA (4 PAX)
Carpaccio de Bacalao, Salmón, Palometa y Jamón
PRIMERO
Mariscada al vapor de Gambas y Langostinos
CAMBIO DE PALADAR
Sorbete de Frambuesa con Arándanos
SEGUNDO A ELEGIR:
Solomillo de Ternera a la Pimienta Francesa
Lenguado Marinado a la Plancha
POSTRE:
Postre de elaboración casera
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café
PRECIO 35,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com MENÚ 5
PRIMERO
AL CENTRO MESA (4 PAX)
Crujientes de Mar con Lágrimas de Grosellas
Volcán de Hojaldre relleno de Langostinos y Salsa
Taquitos de Bacalao confitado en Aceite de Menta
con Carpaccio de Espaguetis de la Huerta
SEGUNDO A ELEGIR:
Medallón de Solomillo de Ternera con Salsa de Frutas
Escarchadas y Puré de Patatas Duquesa
Bacalao al Estilo Calatrava
POSTRE:
Postre de elaboración casera
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café
PRECIO 38,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com MENÚ 6
ENTRANTE AL CENTRO MESA (4 PAX)
Surtido de Ibéricos con Queso Manchego
PRIMERO
Mariscada Plancha; 1 Cigala y 2 Gambónes
CAMBIO DE PALADAR
Sorbete de Fresa con Arándanos
SEGUNDO A ELEGIR:
Chuletón de Ternera de Ávila con Guarnición de
Verduritas.
Tronco de Bacalao en Salsa de Almejas y Gulas
POSTRE:
Postre de elaboración casera
BODEGA:
Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café
PRECIO 40,00.-€
H. Santa Cecilia 4* C/ Tinte 3 13001 Ciudad Real t. 926 22 85 45 www.santacecilia.com email: hotel@santacecilia.com