Informe de Ventas Minoristas Enero de 2016

Informe de Ventas Minoristas
Cadenas de Hipermercados y Supermercados
y locales tradicionales
A nivel nacional
Enero de 2016
Diciembre registró un avance interanual de las ventas
minoristas
En el mes de diciembre las ventas minoristas en hipermercados, supermercados
y locales de cercanía, medidas en volumen, registraron un incremento de 0,6%
en relación a igual período del año anterior. En el canal tradicional (autoservicios
y almacenes), en tanto, se detectó un avance de 0,4%, lo que hizo que el total de
canales registrara un crecimiento promedio de 0,5%. De todos modos, el
acumulado de 2015 finalizó con una merma interanual de 0,2%, especialmente
por los comportamientos registrados en el primer semestre del año.
Lo anterior se desprende de una medición nacional, que alcanza a 143 categorías
de productos de consumo masivo y que fue efectuada durante todos los días del
mes. La obtención de los datos y su procesamiento, de acuerdo a estándares
metodológicos que garantizan la seriedad y calidad de la información publicada,
requiere aproximadamente 30 días, lo que explica la demora en la difusión de los
resultados.
Ventas en el canal H-S-LC, en volumen
(variación interanual en porcentaje)
nov.-15
sep.-15
jul.-15
may.-15
mar.-15
ene.-15
nov.-14
sep.-14
jul.-14
may.-14
mar.-14
ene.-14
nov.-13
sep.-13
jul.-13
may.-13
dic-15: 0,6%
mar.-13
ene.-13
10%
8%
6%
4%
2%
0%
-2%
-4%
-6%
Fuente: CCR
Tras la caída interanual de 2,7% observada en noviembre, las ventas minoristas en
hipermercados, supermercados y locales de cercanía (H-S-LC) medidas en volumen
mostraron en diciembre una variación positiva de 0,6%. Considerando el acumulado de 2015,
se registró un crecimiento bastante magro (avance de apenas 0,3% respecto a 2014). Por
otra parte, en diciembre se produjo un crecimiento intermensual de las ventas de 12,3%.
Resultados por regiones
Distinguiendo por regiones, se observa que el incremento interanual de H-S-LC observado
en diciembre fue resultado de un descenso de 0,2% en el Interior y de un avance de 1,6% en
el Área Metropolitana (Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires). Por otra
parte, en el duodécimo mes del año las ventas en el Área Metropolitana se expandieron
respecto a noviembre último 5,4% mientras que en el Interior lo hicieron 18,3%.
Considerando el acumulado del año 2015, se observa una suba interanual de 1,5% en CABA
y GBA y un retroceso de 0,6% en el interior.
Variación respecto a
Nov-15
Dic-14
Acumulado
Nacional
12,3%
0,6%
0,3%
CABA y GBA
5,4%
1,6%
1,5%
Interior
18,3%
-0,2%
-0,6%
Fuente: CCR
Resultados por rubros
A nivel nacional, se observa que en el mes de diciembre las mayores subas interanuales de
ventas correspondieron a Freezer y Bebidas con y sin alcohol, con avances de 12,5 para el
primero y 2,4%, para los restantes.
Ventas en volumen
(variación interanual en porcentaje)
Freezer
12,5%
Bebidas sin alcohol
2,4%
Bebidas con alcohol
2,4%
Heladera
1,6%
Total
0,6%
Golosinas
0,4%
Hogar
-0,8%
Almacén
-0,8%
Cosmética
-3,6%
-6%
-4%
-2%
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
Dentro del primero de estos rubros, las principales alzas fueron para Pescados congelados
(51,4%), Comidas preparadas congeladas (47,2%) y Milanesas de soja (25,7%). Dentro de
Bebidas con alcohol, en tanto, los principales incrementos fueron para Tequila (14,5%) y
Cervezas (11%). Por su parte, en Bebidas sin alcohol las principales subas fueron para Jugos
líquidos isotónicos (27,4%), Jugos líquidos puros sin refrigerar (18,8%) y Aguas minerales
(13,7%).
Las categorías Heladera (1,6%) y Golosinas (0,4%) también se situaron en terreno positivo
en diciembre. En el primer caso se destacaron las alzas de Leches saborizadas (39,2%),
Leches fluidas larga vida (15,9%) y Flanes y postres (13%). Dentro de Golosinas los
incrementos más importantes fueron para Turrones (24,5%), Alfajores (4,8%) y Chocolates
bañados (2,5%). Hogar tuvo una baja de 0,8%; se destacaron las bajas de Ceras (-16%),
Lustramuebles (-9,8%) y Suavizantes para ropa (-7,8%).
Almacén también mostró una merma de 0,8%; dentro de este rubro se destacaron las bajas
de Sopas (-13,8%), Alimentos para niños (-12,5%) y Caldos (-12,2%). Por último, la baja más
aguda fue para Cosmética, con un 3,6%; se destacaron en este caso las bajas de Talcos y
féculas (-28%); Ceras y cremas depilatorias (-12,6%) y Fijadores para el cabello (-10,4%).
Total canales
Por otra parte, en el duodécimo mes del año los volúmenes vendidos en el canal tradicional
(autoservicios y almacenes) tuvieron una suba interanual de 0,4%, lo que dio por resultado
un crecimiento promedio de 0,5% para el total de los canales.
Evolución de los Canales de Comercialización
(variación en volumen intermensual; en porcentaje)
4%
3%
2%
1%
-3%
-4%
-5%
Total Canales
Hiper + Super + Locales de cercanía
Tradicional
dic.-15
nov.-15
oct.-15
sep.-15
ago.-15
jul.-15
jun.-15
may.-15
abr.-15
mar.-15
feb.-15
ene.-15
dic.-14
nov.-14
oct.-14
sep.-14
ago.-14
jul.-14
jun.-14
may.-14
abr.-14
mar.-14
-2%
feb.-14
-1%
ene.-14
0%
Aspectos metodológicos
El relevamiento de información del canal H-S-LC es SCAN e incluye 143 categorías de
los siguientes 8 rubros de consumo masivo: a) Alimentos secos envasados; b) Bebidas sin
alcohol; c) Bebidas con alcohol; d) Golosinas; e) Heladera (Lácteos); f) Freezer; g)
Cosmética y tocador; h) Limpieza. No perecederos como frutas frescas ni categorías
como Indumentaria o Electrodomésticos. Las categorías cubiertas son Hipermercados
(más de 2500 metros cuadrados; 40 a 70 cajas; surtido amplio y profundo);
Supermercados (500 a 2500 metros cuadrados; menos de 40 cajas; surtido amplio y
profundo en PGC; influencia de 15 a 30 cuadras); y Locales de Cercanía (menos de 500
metros cuadrados; máximo de seis cajas; surtido reducido en PGC; influencia en menos
de 15 cuadras).
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