VISIÓN MISIÓN OBJETIVOS

BUENA PRÁCTICA: FIAVIS, UN ESPACIO PARA LA VITIVINICULTURA
SUSTENTABLE
Desde hace algunos meses, un grupo de Bodegas, instituciones de la sociedad civil, estatales y del mundo
científico vienen trabajando y reuniéndose en lo que finalmente quedó presentado el 9 de Marzo pasado,
el primer Foro Intersectorial Argentino por la Vitivinicultura Sustentable -FIAVIS-. Este ente es un
espacio abierto, multidisciplinario, de análisis y promotor de acciones relativas a la adaptación y
mitigación del cambio climático en la Industria Vitivinícola Argentina. Con la participación de actores
privados y oficiales, avalados por el ámbito científico - académico especializado, busca generar prácticas
que aseguren la sustentabilidad y sostenibilidad de la Industria Vitivinícola Argentina.
Desde Valos, una de las organizaciones que lo integran, lo entendemos como un ejemplo de buena
práctica ya que, como mencionamos en el párrafo anterior, todas esas organizaciones y las que se
seguirán sumando ven la necesidad de trabajar en forma conjunta por estos temas y con objetivos
concretos a desarrollar entre el 2011 y 2013, esto es, generar protocolos de trabajo ajustados a la
Industria Vitivinícola Argentina, ya que desarrollar los mismos permitirá afianzar vínculos entre los
sectores científico-tecnológico, académico y productivo. Además, probar y validar la funcionalidad
de los protocolos durante la temporada 2012-2013 y su posterior evaluación, previa
implementación.
Entre otros temas, Martín Cavagnaro -uno de los organizadores de FIAVIS- remarca que: Los
mercados están exigiendo ciertas certificaciones en esta materia. Muchas bodegas ya están
trabajando y están haciendo punta en lo que tiene que ver con la sustentabilidad, sólo falta
mancomunar las intenciones para llevar esto adelante. Por lo que invitamos a las instituciones,
bodegas y demás actores del sector a sumarse y participar en este espacio.
VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS
VISIÓN
Sensibilizar y concientizar sobre los efectos que producen los procesos del Cambio Climático
Global sobre la Vitivinicultura Argentina.
Implementar criterios de sustentabilidad y sostenibilidad en la Industria Vitivinícola.
Aportar conocimiento e información generando acciones de mitigación, adaptación y
competitividad de la Industria Vitivinícola Argentina.
Capacitar a las generaciones venideras en los temas referentes al Cambio Climático Global y las
prácticas sustentables de la Vitivinicultura.
MISIÓN
Promoviendo un espacio de diálogo e iniciativas respecto al fenómeno del Cambio Climático
Global y el impacto en la Industria Vitivinícola Argentina, FIAVIS convoca a los actores (privados,
académicos y gobierno) a participar activamente articulando y coordinando acciones frente a
nuevos escenarios y a las necesidades reales de generar sustentabilidad.
OBJETIVOS
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Constituir un espacio plurisectorial de articulación en temas vinculados a sustentabilidad y
competitividad frente al cambio climático de la Industria Vitivinícola Argentina.
Sensibilizar y concientizar a los actores y a la sociedad respecto del Cambio Climático
Global, sus efectos y consecuencias sobre la Industria Vitivinícola Argentina.
Generar y difundir conocimiento bajo prácticas innovadoras que promuevan el desarrollo
vitivinícola sustentable.
Difundir la implementación de políticas y acciones de desarrollo sustentable y sostenible.
Desarrollar acciones para obtener del sector público políticas de incentivo y legislación que
promueva prácticas sustentables sostenibles.
Propiciar la articulación con entidades complementarias nacionales e internacionales.
Integrarse a procesos de las nuevas economías de bajo carbono, manejo sustentable del
recurso hídrico.
ORGANIZACIONES QUE ADHIEREN A FIAVIS
Bodegas de Argentina, A.C., Bodega Catena Zapata, Finca La Celia, Secretaría de Medio
Ambiente- Gobierno de Mendoza, Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, Universidad de
Congreso, Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Fondo para la Transformación y
el Crecimiento de Mendoza, Bodega Montequieto, Bodega Familia Zuccardi, Viña Doña Paula,
VALOS, Fundación AVINA, Equipo Interdisciplinario para el Estudio de Procesos Atmosféricos
en el Cambio Global (PEPACG), Facultad de Ciencias Físicas e Ingeniería, Universidad
Católica Argentina y Grupo CREA.
Quienes deseen adherirse, contactarse, participar de las reuniones y grupos de trabajo,
pueden hacerlo al e-mail: infofiavis@gmail.com