Manuel Sánchez Rodríguez Profesor Titular Universidad Profesor

NOMBRE Y APELLIDOS:
Manuel Sánchez Rodríguez
CATEGORÍA PROFESIONAL:
Profesor Titular Universidad
CARGO:
Profesor Titular Universidad
DEPARTAMENTO:
Producción Animal
ÁREA DE CONOCIMIENTO:
Producción Animal
TELÉFONO:
957 212069
CORREO ELECTRÓNICO:
pa1sarom@uco.es
WEB PERSONAL:
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
-Optimización de sistemas de producción en pequeños rumiantes y cerdo ibérico
-Ganadería Ecológica
-Valoración morfológica en esquemas de selección en caprino lechero
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PUBLICACIONES (SELECCIÓN)
Sánchez Rodríguez , M, “Valoración Morfológica del Ganado Caprino Lechero: Juzgamiento y
Calificación”.Ed. Cabrandalucia. Servet Editorial- Grupo Asís Biomedia S.L. ISBN: 978-84693-2327-4. D.L.: NA-1544-2010. p:105-124. 2010
Castel, J.M.: Ruiz, F.A.; Mena, Y.; Sánchez-Rodríguez, M. “Present situation and future
perspectives for goat production systems in Spain”. Small Ruminant Research 89 (2010) 207210.
Carpio, a.; Rodríguez-Estévez, V.; Sánchez-Rodríguez, M.; Arce, L. y Valcárcel,
M..“Differentiation of organic goat’s milk based on its hippuric acid content as determined by
capillary electrophoresis”. Electrophoresis, 31:2211-2217. 2.010
Rodríguez-Estévez, V.; Sánchez-Rodríguez, M. García, A.; Gómez Castro, A.G..“Feed
conversión rate an estimated energy balance of free grazing Iberian pigs”. Livest. Sci.
132(2.010) 152-156
Castel, J.M.; Mena, Y., Ruiz, F.A.; Camúñez-Ruiz, J.; Sánchez-Rodríguez, M.. “Changes
occurring in dairy goat production systems in less favoured areas of Spain”. Small Ruminant
Res. 96 (2011) 83-92
Rodríguez-Estévez, V.; Sánchez-Rodríguez, M. García, A.; Gómez Castro, A.G..“Average
daily weight gain of Iberian fattening pigs when grazing natural resources”. Livest. Sci. 137
(2.011) 292-295
OTRAS ACTIVIDADES (SELECCIÓN)
-Vicepresidente de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
-Asesor Científico y técnico de Cooperativas ganaderas Andaluzas y Asociaciones de Criadores
de ganado Caprino a través de la O.T.R.I.
-Director Técnico de la Asociación Española de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida
-Director de la Revista Tierras Caprino
-Juez Nacional de las Razas Españolas de Caprino Lechero