26/05/2014 Capítulo 5 PERMANENCIA Y CAMBIO DE LOS SISTEMAS AGRARIOS TRADICIONALES 1. Valor y significado actual de los sistemas agrarios tradicionales a) b) c) Conceptuación: atraso técnico y producciones de subsistencia y de mercado Importancia y transformaciones recientes Las consecuencias: ambivalencia del progreso 2. Los sistemas agrarios poco evolucionados: un mundo en declive a) b) Escasa entidad de espacios y pueblos preagrarios y de la ganadería nómada Retroceso de la agricultura itinerante y cíclica 1. Sistemas agrarios tradicionales evolucionados: densificación y modernización a) b) La expansión de la agricultura sedentaria de secano La consolidación y modernización del arrozal 1 26/05/2014 Shifting cultivation = Agricultura itinerante. Fuego y rozas http://www.google.es/i mgres?imgurl=http://wi ldfireworld.org/wp‐ content/uploads/2011/ 04/Web‐Fire‐Mapper‐ Graphic‐ 435x235.png&imgrefurl =http://www.wildfirew orld.org/&h=235&w=43 5&sz=179&tbnid=e712K nrOXxYpTM:&tbnh=65& tbnw=121&zoom=1&us g=__CKlAUsa2KurjvCwa c2_Pg34zXbc=&docid=q 44PiUN92Xg_AM&hl=es &sa=X&ei=ZTaTUe_rAa O70QXoxYGQCA&ved=0 CGAQ9QEwBw&dur=31 67 Shifting cultivation = Agricultura itinerante Fuego y rozas 2 26/05/2014 3 26/05/2014 4 26/05/2014 http://www.ricemap.org/tutorial/ (mayo de 2013) Rice is now cultivated throughout the tropical and subtropical regions of world. (Map showing the distribution of rice around the world in green. Area in red shows the geographical point of origin of the species.) Dayan, F. E., D. Cook, S. R. Baerson, and A. M. Rimando, Manipulating the lipid resorcinol pathway to enhance allelopathy in rice. Proceedings of the 4th World Congress on Allelopathy (Regional Institute Ltd., Gosford, Australia, 2005), pp.96‐105. 5 26/05/2014 6 26/05/2014 http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013) 14. Farmers plant rice near the foothills of Mayon volcano as it spews ash into the air in Camalig town, Albay province, southeast of Manila. Dec. 24, 2009. (Ted Aljibe ‐ AFP/Getty Images) http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013) 21. Farmers work on a terraced rice field in Cao Pha village, in Vietnam's northern remote district of Mu Cang Chai, 225 miles northwest of Hanoi. Sept. 26, 2009. (John Javellana ‐ Reuters) 7 26/05/2014 http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013) 23. Ethnic H'Mong farmers work on terraced rice field in La Pan Tan village, in Vietnam's northern remote district of Mu Cang Chai, 225 miles northwest of Hanoi. Sept. 27, 2009. (Nguyen Huy Kham ‐ Reuters) 2 Terrace paddy fields are covered in morning mist in Yuanyang, southwest China's Yunnan province. Dec. 2010. (AFP - AFP/Getty Images) http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013) 2. Terrace paddy fields are covered in morning mist in Yuanyang, southwest China's Yunnan province. Dec. 2010. (AFP ‐ AFP/Getty Images) 8 26/05/2014 9 26/05/2014 10 26/05/2014 11 26/05/2014 Capítulo 6 LA PLANTACIÓN TROPICAL 12 26/05/2014 VI.1- Caracteres generales de las plantaciones a) Concepto - Smallholdings Medium estates: 4 a 40 ha Estate: 40 a 200 ha Big estates: >200 ha b) Caracteres de la plantación - De propiedad y gestión Sociales Agronómicos Económicos VI.2- Evolución histórica y valor actual VI.2- Evolución histórica y valor actual a) Predominio de las plantaciones americanas b) El desarrollo tardío en Asia y África c) Valor actual de las plantaciones VI.3. Plantaciones significativas: café, banano, hevea y caña 13 26/05/2014 Fte.: Molinero, F., 1990, Los espacios rurales 14