COLEGIO SAN ANTONIO DE MATILLA www.colegiosanantoniodematilla.cl “Espacio Educativo que Fortalece el Aprendizaje De los niños en el Norte de Chile PLANIFICACIÓN DE CLASE MES DE MAYO 2013 Asignatura: Ciencias Naturales Nivel: Terceros Básicos Unidad didáctica: Cuerpo humano y salud Semestre: Primero Clases desde la 1 a la 3. Horas: 5 horas pedagógicas Objetivos de Aprendizaje (OA) Habilidades: 1. Comparar alimentos distinguiéndolos en saludables (frutas, vegetales, cereales, etc) y perjudiciales (cuando se consumen en exceso la sal, el azúcar y las grasas, etc.), proponiendo y comunicando hábitos alimenticios saludables. 2. Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos, para prevenir el contagio de enfermedades como lavarse las manos antes de tocar alimentos y mantener la basura alejada de los comestibles. Observar Comparar Describir Proponer Comunicar Agrupar Organizar Elaborar Distinguir Identificar Explicar Actitud(es) -Demostrar curiosidad e interés por conocer seres vivos, objetos y/o eventos que conforman el entorno natural. - Manifestar un estilo de trabajo riguroso, honesto y perseverante para lograr los aprendizajes de la asignatura. - Reconocer la importancia del entorno natural y sus recursos, desarrollando conductas de cuidado y protección del ambiente. - Asumir responsabilidades e interactuar en forma colaborativa y flexible en los trabajos en equipo aportando y enriqueciendo el trabajo en común. - Manifestar compromiso con un estilo de vida saludable por medio del desarrollo físico y el autocuidado. - Reconocer la importancia de seguir normas y procedimientos que resguarden y promuevan la seguridad personal y colectiva. Conocimiento(s) previo(s) Características y necesidades de los seres vivos. Ubicación y función de algunas partes del cuerpo. Reconocer que la actividad física y el juego contribuyen a la salud. Hábitos de vida saludable para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades. Hábitos de aseo diarios para el cuidado del cuerpo, ayudando a mantener y mejorar la salud y previniendo enfermedades. Hábitos alimentarios adecuados, necesarios para desarrollar y mantener un cuerpo sano. Actividad(es) genérica(s) Buscan en las etiquetas de alimentos los componentes. Identifican los alimentos poco saludables. Observan la Pirámide alimenticia. Analizan un menú de Objetivo o actividad(es) específica(s) - Observan Power point y videos sobre alimentos. Agrupan alimentos según la función que cumple en el organismo. Distinguen alimentos saludables para el cuerpo. Alimentación equilibrada. Proponen y comunican hábitos alimenticios. Comunican enfermedades ocasionadas por el exceso comida chatarra. Función de algunos alimentos (vitaminas, leche, carne, pescado, frutas, etc). Contenido(s) -Rol de los alimentos en el ser humano. -Alimentos beneficiosos para la salud y hábitos que promueven una alimentación saludable. -Alimentos perjudiciales para la salud, cuando son consumidos en exceso. -Prácticas de higiene para una adecuada practica de manipulación de alimentos. -Prevención de contagio de enfermedades por alimentos contaminados. Recursos de aprendizaje: - alimenticio. Higiene en la vida cotidiana. Identifican conductas que ayudan a prevenir el contagio de enfermedades. Indicadores de Logro - Power Point. -Reconoce alimentos y los compara en saludables y perjudiciales. - Libro del Alumno -Identifica los nutrientes que contienen los alimentos saludables y perjudiciales. - Ilustraciones -Identifica las funciones que cumplen algunos nutrientes en el cuerpo humano. -Reconoce que prácticas pueden provocar enfermedades nutricionales. -Da ejemplos de medidas para mantener la higiene en la manipulación de alimentos. -Reconoce una dieta saludable como una buena práctica para mantener la salud. -Identifica alimentos saludables y las precauciones al momento de prepararlos para evitar enfermedades. Secuencia Didáctica. 1 Inicio: Reciben y Escuchan de parte del profesor las instrucciones para responder de buena manera su evaluación simultánea. Desarrollo: En forma individual y en silencio, realizan evaluación simultánea demostrando todos los contenidos aprendidos en la unidad. Cierre: Entregan la evaluación y comentan inquietudes o dificultades de la evaluación realizada. 2 Inicio: Se les muestra un paquete de tallarines y al mismo tiempo se les proyecta en el data el envoltorio del mismo alimento. Se les pide a los alumnos que reconozcan elementos del envoltorio, por ejemplo; nombre del producto, marca, fecha de elaboración, ingredientes y tabla nutricional. Y se les hacen preguntas como; ¿para qué servirán estos datos? ¿Es importante conocer la fecha? ¿Qué es una tabla nutricional? Se le pide a un alumno que lea la tabla nutricional y se le hace la pregunta ¿será un alimento saludable o perjudicial para nuestra salud? Desarrollo: se les pide a los alumnos que saquen sus etiquetas de alimentos que trajeron a la clase y: 1.-observen la etiqueta que está en la proyección (la que se muestra en el inicio de la clase), se les pide que la comparen con sus etiquetas y que traten de identificar y entender la información de las etiquetas que trajeron. 2.-compara las etiquetas entre ellas y determina: a) ¿qué alimento consideras más saludable? Explica. b) ¿Cuál considerarías menos saludable? Explica. c) ¿Cuál te entregaría mayor energía? d) ¿Cuál no recomendarías a una persona que no pueda consumir sal (sodio)? e) ¿Cuál es el que tiene más grasa? En una cartulina de color, pegan un envoltorio de alimento y con colores señalan e identifican toda la información que entrega ese alimento y los escriben, ejemplo: nombre del producto, marca, fecha de elaboración y vencimiento, ingredientes, información nutricional, etc. Cierre: Comentan la actividad y responden en forma oral; la información de las etiquetas que analizaste, ¿te sirvió para conocer los alimentos y poder compararlos? ¿Crees que la información te sirva para poder seleccionar lo que comes? 3 Inicio: Reciben de parte del profesor evaluación revisada. Escuchan instrucciones para revisar y corregir posibles errores en ella. Recuerdan contenidos presentes en la evaluación y activan conocimientos previos. Intercambian sus evaluaciones con el compañero de banco y con lápiz de color rojo revisan. Desarrollo: Observan la misma prueba proyectada en la pizarra y en conjunto con el profesor comienzan a leer cada item de la evaluación y se hacen las correcciones necesarias en su cuaderno. Reconocen errores y retroalimentan contenidos. Cierre: Se vuelven a intercambiar la evaluación, quedando cada uno con su propia evaluación. Reconocen errores en su evaluación y se hace retroalimentación de contenidos.