OBJETIVOS SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO SINTOMATOLOGÍA: • Comprender que es un síntoma y su importancia en la Fitopatología. • Conocer y reconocer los principales síntomas y signos de las enfermedades. agosto de 2011 Dra. Ing. Agr. Sandra Alaniz • Adquirir la capacidad de describir los síntomas para poder comunicarlo por vía oral u escrita. OBJETIVOS SINTOMATOLOGIA DIAGNÓSTICO: Definición: • Comprender que significa y como se efectúa un diagnóstico. • Reconocer la diferencias entre “Diagnóstico” y “Diagnóstico presuntivo”, ventajas y desventajas de cada uno. • Conocer que son los postulados de “Koch” y cuales son los pasos a seguir para completarlos. CLASIFICACIÓN SÍNTOMAS • Primarios: Son aquellos que se presentan donde se encuentra el agente causal. • Secundarios: son los que se manifiestan en otras partes de la planta • Síntoma: Son manifestaciones patológicas de la enfermedad que se dan en la planta • Estas expresiones dependen de ella, del patógeno y del ambiente en el cual se da la enfermedad. DE • Especificos: Producidos por un factor patogénico. Descripción de los principales síntomas • Inespecíficos: son producidos por diversos factores patogénicos 1 CAMBIOS DE COLOR CAMBIOS DE COLOR: continuación mosaico mosaico amarillamiento clorosis antocianescencia mosaico halo clorótico Líneas cloróticas halo clorótico MUERTE DE CÉLULAS LOCALIZADA cribado MUERTE DE CÉLULAS LOCALIZADA: continuación cancro manchas necróticas cancro Manchas: FORMAS Y TAMAÑOS Manchas: DISTRIBUCIÓN 2 Manchas: en otros órganos tizón MUERTE DE CÉLULAS GENERALIZADA anillamiento tizón momia momia MUERTE DE CÉLULAS GENERALIZADA: continuación DESARROLLO ANORMAL DE TEJIDOS podredumbre enanismo podredumbre enanismo podredumbre enanismo Podredumbre seca DESARROLLO ANORMAL DE TEJIDOS: continuación agalla DESARROLLO ANORMAL DE TEJIDOS: continuación abolladuras rajadura agalla agalla costra sobrecrecimiento 3 OTROS SÍNTOMAS marchitamiento marchitamiento pústulas SIGNO Síndrome Es cuando observamos un conjunto de síntomas en una planta SÍNDROME SIGNO: continuación Es una estructura del patógeno visible a simple vista o con lupa 10X generalmente en el exterior de la planta. BACTERIAS HONGOS CAMARA HUMEDA Es una técnica que nos permite inducir la aparición del signo. DIAGNÓSTICO Definición: Es la determinación del o los factor/es patogénico/s que produce/n la enfermedad. ¿Para que sirve? Para efectuar un manejo más racional y eficiente de la enfermedad. 4 DIAGNÓSTICO: continuación 1) Observación del problema Pasos a seguir para efectuar un diagnóstico: 1) Observación del problema 2) Formular una hipótesis que explique lo observado 3) Probar la hipótesis 4) Aceptar o revisar la hipótesis 1) Observación del problema pasos a seguir: A. Observación detallada de síntoma/s y signo/s A. Observación detallada de síntoma/s y signo/s B. Distribución de los síntomas en la planta y en el campo. C. Información extraída del campo B. Distribución de los síntomas en la planta y en el campo. C. Información extraída del campo Cuando apareció el problema Variedad o cultivar plantado EN HOJAS NUEVAS Condiciones climáticas en los días anteriores (lluvias, vientos, etc) Manejo realizado (aplicaciones de fungicidas, insecticidas, fertilizantes, otros) Etc. EN HOJAS VIEJAS 5 DIAGNÓSTICO: continuación Pasos a seguir para efectuar un diagnóstico: DIAGNÓSTICO: continuación Observación del problema 1) Observación del problema 2) Formular una hipótesis que explique lo observado 3) Probar la hipótesis 4) Aceptar o revisar la hipótesis DIAGNÓSTICO: continuación LA ENFERMEDAD: - Esta causada por un hongo Planteo de hipótesis - Está causada por una bacteria - Está causada por un hongo del género Fusarium - Está causada por la bacteria Clavibacter michiganensis Uso de bibliografía Planteo de hipótesis DIAGNÓSTICO: continuación Pasos a seguir para efectuar un diagnóstico: 1) Observación del problema 2) Formular una hipótesis que explique lo observado 3) Probar la hipótesis 4) Aceptar o revisar la hipótesis Ejemplo 1 Ejemplo 2 HIPÓTESIS: Está causada por una bacteria HIPÓTESIS: Está causada por un hongo del género Fusarium Utilizar una técnica que nos permita discriminar entre hongos y bacterias vasculares. - Test de flujo: negativo - Aislamiento en medio de cultivo e identificación del microorganismo Test de Flujo 6 DIAGNÓSTICO: continuación Pasos a seguir para efectuar un diagnóstico: PASOS DEL DIAGNOSTICO: repaso Planteo de hipótesis Observación del problema 1) Observación del problema 2) Formular una hipótesis que explique lo observado 3) Probar la hipótesis 4) Aceptar o revisar la hipótesis Prueba de hipótesis Aceptación o replanteo de hipótesis DIAGNÓSTICO: continuación Diferencias entre: “diagnóstico” y “diagnóstico presuntivo” Diagnóstico: es cuando se determina con “seguridad” cual es el agente causal de la enfermedad Diagnóstico presuntivo: el nivel de certeza alcanzado es menor. DIAGNÓSTICO: continuación Ventajas Desventajas Diagnóstico -mayor certeza -mayor tiempo -más costoso Diagnóstico presuntivo -menor tiempo -menos costoso - menor certeza DIAGNÓSTICO: continuación DIAGNÓSTICO: continuación Ejemplo de “diagnóstico presuntivo” Ejemplo de “diagnóstico” ¿Botrytis squamosa? Venturia inaequalis ¿Pseudomonas viridiflava? ¿Estrés? 7 POSTULADOS DE KOCH (1881) QUE HACER SI…. •Si se presenta una sintomatología nueva no reportada en el país. • Se aisla e identifica un microorganismo, que no esta citado en bibliografía como causante de los síntomas observados. EJEMPLO de DIAGNÓSTICO 1) Observación del problema 1) La existencia de una enfermedad implica que hay o ha habido un microorganismo asociado a la misma. 2) El microorganismo debe ser aislado y caracterizado en cultivo puro. 3) Cuando es inoculada una planta sana, los síntomas deben reproducirse. 4) Se debe volver a aislar el microorganismo de la planta inoculada artificialmente, y sus características deben coincidir con las determinadas anteriormente. EJEMPLO: continuación 2) Formular una hipótesis que explique lo observado Uso de Observación del problema bibliografía Planteo de hipótesis ¿? Bacteria Xanthomonas campestris pv. cucurbitae Postulados de Koch EJEMPLO: continuación Postulados de Koch 1) La existencia de una enfermedad implica que hay o ha habido un microorganismo asociado a la misma. EJEMPLO: continuación Postulados de Koch: continuación 2) El microorganismo debe ser aislado y caracterizado en cultivo puro. Xanthomonas campestris pv. cucurbitae 8 EJEMPLO: continuación Postulados de Koch: continuación 3) Cuando es inoculada una planta sana, los síntomas deben reproducirse. EJEMPLO: continuación Postulados de Koch: continuación 4) Se debe volver a aislar el microorganismo de la planta inoculada artificialmente, y sus características deben coincidir con las determinadas anteriormente. Xanthomonas campestris pv. cucurbitae POSTULADOS DE KOCH ¿Siempre es posible cumplir los postulados de Koch? En que casos no es posible: - parásitos obligados (ej: virus) - factores ambientales patogénicos BIBLIOGRAFIA • Gepp,V. 1989. Sintomatología y Diagnóstico. Facultad de Agronomía. Montevideo. Uruguay 17. p. • Parry,D. 1990. Plant pathology in agriculture. Cambridge. University Press.1990. 385 p. • Bergamin Filho; Kimati; Amorim; 1995. Manual de Fitopatología. Piracicaba. Brasi. 415 p. 9