Las frutas y verduras ayudan a conciliar el sueño por Patricia

Las frutas y verduras ayudan a conciliar el sueño
Fuente natural, paliativa y alternativa
El insomnio no deja pernoctar ni descansar plácidamente a personas de todas las
edades, desde niños pasando por adultos hasta mayores. Es la incapacidad para conciliar
el sueño y dormir las horas necesarias que permiten funcionar correctamente durante
todo el día. Es un síntoma sufrido por gran parte de la población.
La cantidad de alimento ingerido antes de ir a dormir influye notablemente en el tiempo
de sueño. Nunca se debe acostar con apetito ni con el estómago lleno.
Un reciente estudio realizado en EE.UU señala que los trastornos del sueño son la causa
de una parte importante del fracaso escolar.
Causas
Origen psicológico: Depresión, estrés transitorio, nerviosismo.
Situaciones de estrés: La muerte de un ser querido, un accidente.
Enfermedades: A veces sufren el insomnio las personas que padecen: asma, colon
irritable, acné u otras alteraciones de piél, caída del cabello, apnea del sueño, alergias,
ansiedad, hipertensión, obesidad, etc… muchas veces bién por los efectos físicos de su
condición (dificultad de respirar, tos, picores, necesidad de acudir al baño). También
puede deberse a enfermedades con las que se acompañe patología y dolor.
Ingesta de alcohol: No ayuda a dormir bién sí se toma demasiado alcohol por la noche,
no solo dormirá peor, sino que corre el riesgo de mezclar resaca con cansancio al día
siguiente.
Motivos familiares: En el caso de los bebes que no duermen por la noche, a
consecuencia sus padres tan poco pueden conciliar el sueño. Una vez que se ha logrado
calmar al bebe que llora por la noche, es frecuente que los padres tengan dificultad de
volver a dormir.
Niños: Pueden padecer insomnio por varias causas: Malos hábitos de sueño, cambio de
vivienda, el nacimiento de un hermanito, un viaje. En los bebes muy activos, cualquier
nueva situación cómo aprender a caminar, gatear, causará excitación y no conseguirá
dormirse.
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Características
Las personas que sufren insomnio se encuentran desmotivadas, irritables y tienen un
menor rendimiento durante todo el día.
Les cuesta conciliar el sueño.
Despertándosen con frecuencia durante la noche, tienen problemas para volverse a
dormir y por la mañana se despierta más temprano de lo habitual.
Sensación habitual de no haber descansado durante la noche.
Consejos Útiles
Una sopa de cebolla, tomate o un gazpacho ayudan a conciliar el sueño.
Tomar una ensalada de lechuga, con aceite de oliva antes de irse a dormir.
No acostarse tenso o nervioso.
Establecer un horario fijo para el descanso y sueño.
Es aconsejable comer grandes cantidades de verduras y hortalizas frescas, poco
cocinadas, pues de esta forma aportan más vitaminas. Los alimentos ricos en hidratos de
carbono favorecen el sueño.
Para que tenga una acción positiva sobre el sueño hay que consumir de 1 a 5 mg de
triptófano al día. Este aminoácido se encuentra en plátanos, dátiles y nueces.
La Vitamina B es especialmente aconsejable en personas que se despiertan por la noche
y tienen dificultades para conciliar el sueño. Por ello se aconseja el consumo de los
siguientes alimentos:
Legumbres, col de Bruselas, espinacas, zanahoria, ajo, habas, puerro, calabacín,
cebolla, espárrago, champiñón, berenjena, pepino, tomate, alcachofa, aguacate,
apio, patata, limón, pera, manzana, naranja mandarina, melocotón, pomelo,
albaricoque, piña, ciruela, fresa, melón, sandía, uva y frutos secos.
Los frutos secos son ricos en Cinc. Las setas, las legumbres y frutos secos son ricos en
cobre. Una alimentación con deficiencias en estos minerales puede provocar
alteraciones del sueño.
Más calcio y magnesio: Permite las conexiones nerviosas, sí su aporte es suficiente, se
duerme mejor y se descansa más.
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Nutrición
Las familias de frutas y a fines tienen propiedades que ayudan a conciliar el sueño:
Manzana: Su contenido en fósforo fortifica el sistema nervioso, estimula
el trabajo cerebral y predispone al sueño tranquilo. Comer una manzana por
la noche sin pelar tiene acción beneficiosa para el Insomnio.
Naranja: Gran riqueza en vitaminas y oligoelementos convirtiéndola en la
mejor aliada contra el estrés y depresión. Remedio natural para aliviar el
insomnio. Debe tomarse 2 vasos grandes por día.
Mandarina: Contiene bromo, una sustancia calmante que ejerce un efecto
tranquilizante sobre el sistema nervioso.
Limón: El jugo combinado con un par de cucharadas de miél mezcladas
con agua tibia antes de irse a la cama, ayuda a conciliar el sueño.
Plátano: Por su alto contenido en triptófano tomar 1 ó 2 plátanos antes
de acostarse aumenta los niveles de serotonina. Además es rico en potasio,
un mineral que restablece el equilibrio del sistema nervioso.
Lechuga: El jugo posee lactulina, esta realiza un efecto calmante sobre el
sistema nervioso central. Analgésico frente al dolor. Proporciona sueño
apacible a las personas nerviosas y que padecen insomnio. Combinada con
cebolla y apio crudos es la verdura antiinsomnio por excelencia. Las
lechugas son utilizadas en infusión como un ansiolítico moderado que facilita el dormir.
Apio: Actúa como un eficaz tranquilizante y sedante. Su efecto relaja y
alivia notablemente dolores por contractura, calambres y cefaleas
tensionales.
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Calabaza: La cocción de sus semillas trituradas actúan cómo calmante y
se utilizan para combatir el insomnio y dolor en general.
Calabacín: Por el efecto narcótico de sus pepitas y pulpa, resulta un
buen sedante contra los problemas de Insomnio.
Pepino: Es utilizado para preparar el gazpacho. Acción refrescante y a
la vez calma instantáneamente la sed más ardiente. Provoca ligeramente
el sueño.
Patata: Comer patatas por la noche va bién para combatir el insomnio,
porque posee propiedades levemente narcóticas por las trazas de solanina
que se encuentran especialmente en la piél, y sustancias cómo la atropina
con propiedades calmantes.
Dátiles: Su consumo ayuda a calmar los nervios y a combatir el
insomnio. Tranquiliza y ayuda a dormir mejor. Es muy rico en ácido
Pantoténico o Vitamina B5. Esta ayuda a combatir el estrés, nerviosismo y
sedar el organismo. Los dátiles en este sentido, pueden considerarse cómo pastillas naturales
antiestres por la capacidad de relajar al individuo. Comerlos antes de irse a la cama por su
contenido en triptófano, estimula la formación de la melatonina. Es una buena solución para
conciliar el sueño y prevenir el insomnio
Cebolla: El sistema nervioso se beneficiará del contenido en fósforo y
azufre. Por ello se recomienda tomar mucha cebolla a personas con
depresión, agotamiento nervioso e insomnio. Es muy importante inhalarla
por unos momentos la sustancia olorosa, aunque irrite los ojos, calmará
los nervios, relajando hasta producir el sueño. Contra el insomnio debe comerse
cebollas en abundancia.
Aguacate: Ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. Utilizar
en tisana es sedante, relajante y calma los nervios.
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Receta
El gazpacho es una fuente de vitaminas para personas sometidas a estrés, también para
quienes deseen llevar a cabo una dieta equilibrada y de adelgazamiento. Esencialmente es
adecuado para todos, en cualquier época, comida, cómo plato principal o entremés.
Gazpacho
INGREDIENTES (4 raciones)
750 gr de tomates
1 pimiento (dulce)
1 Pepino
2 dientes de ajo
1 limón
250 ml de agua
4 cucharadas de aceite oliva
125 gr de sal (opcional)
ELABORACIÓN
Lavar y trocear las hortalizas y ajos.
En un recipiente apto para batidora poner las Hortzalizas, los ajos y el agua, y triturarlo
todo; Añadir el aceite y la sal, y batir un poco más.
Pasar el gazpacho por el pasapure para eliminar las pieles.
Tomarlo siempre muy fresco.
SUGERENCIAS
Tradicionalmente y según las costumbres propias de cada lugar, se puede añadir:
•
Un chorrito de vinagre, o jugo de limón.
•
Pan 80 gr remojado en agua.
•
Trocitos de pepino, pimiento verde, cebolla y pan.
•
Agua y hielo (para refrescarle)
Autora: Patricia Calleja Ruiz. Promotora – Educadora de fruta y verdura
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