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PALMA · MARBELLA · VILAMOURA · BLACK SEA · TOSCANA
CONRAD DUBAI · BARCELONA · UAE · EL SAHEL · AIN EL SOKHNA
PUROBEACH PALMA
Pagell 1 · Cala Estancia (Exit Airport) · Mallorca
Tel. +34 971 744 744 · info.palma@purobeach.com
purobeach.com
WHITE Full Moon Menu
35 €
Cocktail de bienvenida / WELCOME DRINK
Japanese Cosmopolitan: Vodka, vino de ciruela, arándanos, lima, uva y jengibre
Japanese cosmopolitan: Vodka, plum wine, cramberry, lime, grapes & fresh ginger
Buffet frÍo y ensaladas / Cold buffet & Salads
Mini-chirashi de aguacate y gambas / Avocado and prawns mini-chirashi
Edamame al vapor con ajo y chili / Steamed edamame with chilli and garlic
Ensalada asiática de ternera / Asian beef salad
Ensalada de pepino picante / Spicy cucumber salad
Tiradito de salmón y aguacate / Salmon & avocado tiradito
Roll vietnamita de cangrejo / Vietnamese crab roll
Principales / MAINS
Pollo tikka masala / Chicken tikka masala
Cerdo peruano al ajo y jengibre / Peruvian pork with ginger and garlic
Lubina con lima y salsa tamarindo / Sea bass with lime and tamarind sauce
Tortas de pescado thailandés / Thai fish cakes
Acompañamientos / Sides
Patatas huancaína / Huancaina potatoes
Nasi goreng / Nasi goreng
Arroz thailandés / Thai rice
Gyozas de verduras / Vegetal gyozas
VINO BLANCO / WHITE WINE
PURO WHITE D.O. Penedés. Xarel·lo, Parellada y Macabeo
PIEDRA PAPEL TIJERA V.T. Mallorca. Prensal Blanco y Chardonnay
ZORZAL D.O. Navarra. 100% Chardonnay MASTRO VERNACOLI D.O.C. Trentino. Pinot Grigio LA META D.O. Rueda. 100% Verdejo YOU & ME Rias Baixas. Albariño
COLETTE GROS A.O.C. Chablis, Borgoña - Francia 100% Chardonnay 75 CL
27
29
29
30
30
32
57
VINO ROSADO / ROSÉ WINE
PURO ROSÉ D.O. Catalunya. Tempranillo, Merlot y Monastrell
12 LUNAS D.O. Somontano. 100% Syrah
DOMAINE DE PARIS A.O.C. Côtes de Provence - Francia 100% Syrah
27
31
33
VINO TINTO / RED WINE
PURO RED D.O. Catalunya. Tempranillo, Garnacha y Monastrell
EL PRENDA Crianza D.O.Ca. Rioja 85% Tempranillo, 15% Garnacha
LA CABRA Y LA BOTA V.T. Ribera del Andarax, Almería. Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah
ANTÍDOTO D.O. Ribera del Duero 100% Tinto Fino
12 VOLTS V.T. Mallorca, Felanitx Callet y Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
27
30
32
35
46
CAVA & CHAMPAGNE
Picanha marinada en salsa barbacoa china / Picanha marinated in chinese barbecue sauce
Pollo satay / Chicken satay
FREIXENET RESERVA REAL 68
MOËT ICE
135
MOËT CHANDON Brut Imperial
120
MOËT CHANDON Brut Rosé
130
DOM PERIGNON
215
DOM PERIGNON Rosé
880
Postre servido en mesa / Dessert served on THE table
SOCIAL SIZES
150 CL
Tarta de jengibre con helado de mango, servida con té verde, leche de coco y cocktail de sake
Ginger cake with mango ice cream, served with Green tea, coconut milk and sake cocktail
PURO WHITE / PURO ROSÉ
MOËT CHANDON Brut Imperial
DOM PERIGNON Rosé
51
240
1.550
Barbacoa / Barbecue grill
BOTELLAS / BOTTLES
Grey Goose, Hendricks, Black Label, Havana 7, Patron
Absolut, Bombay, White Label, Bacardi, Revancha
Precios en €, IVA incluido / Prices in €, VAT included
8 refrescos y servicio de hielo incluidos / In the Price it is included 8 soft drinks + ice service
180
130