Anatomía de la raíz en el cuerpo primario de las plantas

Apuntes de clases sobre
Raíz en crecimiento primario 2009
APUNTES DE CLASES
RAIZ EN
CRECIMIENTO PRIMARIO
2009
Lic. Carlos Anselmo Gómez
Lic. María Mercedes Alemán
Dra. Angela Virginia Etcheverry
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Apuntes de clases sobre
Raíz en crecimiento primario 2009
RAÍZ EN EL CUERPO PRIMARIO DE LAS PLANTAS
La raíz es el órgano de las plantas cuya función principal es la de absorber
agua y sales minerales disueltos que se encuentran en el suelo, otras funciones están
relacionadas con la fijación de la planta y el almacenamiento (raíces de
almacenamiento).
La primera raíz en una planta con semilla se desarrolla a partir del meristemo
apical de la radícula del embrión. Esta raíz se denomina raíz embrionaria o raíz
primaria. En las Gimnospermas y Dicotiledóneas la raíz principal y sus raíces
laterales constituyen el sistema radicular Heterorrizo donde la raíz principal es de
mayor tamaño que las laterales. En las Monocotiledónea, la primera raíz
generalmente vive un breve tiempo y el sistema radicular esta formado por raíces
adventicias, que nacen del vástago y todas tienen aproximadamente el mismo tamaño,
llamado por ello sistema Homorrizo .
Raíz de Monocotiledónea
Forma en cabellera o difusa
Raíz de Dicotiledónea
Forma pivotante o axonomorfa
ZONAS DE LA RAIZ
Toda raíz externamente tiene las siguientes partes:
A. Caliptra o cofia o pilorriza: es una estructura formada por células en forma
de capuchón que protege la zona meristemática. Generalmente cae o se seca
al extraer la raíz del suelo.
B. Zona meristemática: formada por células que se hallan en continua división
por mitosis.
C. Zona de alargamiento: donde las células crecen en longitud, para luego
diferenciarse.
D. Zona pilífera: en la que se desarrollan pelos absorbentes
E. Zona suberificada, carece de pelos en las paredes de las células epidérmicas
se deposita suberina
F. Zona de las ramificaciones: donde se localizan las raices laterales
secundarias que se origina en el periciclo
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DISPOSICIÓN DE LOS TEJIDOS PRIMARIOS EN LA RAIZ
En la raíz primaria, pueden distinguirse tres regiones bien diferenciadas: la epidermis,
corteza o cortex y el cilindro central
Epidermis
Corteza o cortex
Cilindro central
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 Epidermis o Rizodermis
La epidermis de las raíces es normalmente uniestratificada, se origina de la
protodermis, tienen paredes delgadas y generalmente carecen de cutícula, aunque a
veces las paredes celulares mas externas incluyendo las de los pelos radiculares, se
cutinizan.
En la zona pilífera, la epidermis presenta células especializadas, los pelos radiculares
absorbentes que aumentan la superficie de absorción.
Vista de los pelos absorbentes de una
plántula de dicotiledónea
Plántula de Poroto
 Corteza de la raíz o Cortex
La corteza de la raíz esta frecuentemente compuesta por células parenquimáticas que
se originan del meristema fundamental. El parénquima de la raíz carece de
cloroplastos funcionales, en su lugar los plástidos están especializados para el
almacenamiento de sustancias excepto en raices de plantas acuáticas y epífitas. En
las mayorías de las raíces el parénquima presenta espacios intercelulares o lagunas
aeríferas esenciales para el almacenamiento de aire en los tejidos que carecen de
contacto directo con el aire. La corteza esta delimitada externamente por una o más
capas de células que se diferencian como una exodermis y en la parte interna
presenta una capa de células llamada endodermis.
Exodermis: capa de células parenquimáticas subepidérmicas donde sus paredes se
suberizan, la exodermis es un tejido protector que reemplaza a las células de la
rizodermis cuando estas mueren.
Endodermis: Es la última capa del parénquima consta de una capa de células que se
diferencian de acuerdo al grupo al que pertenecen:
En raíz de Dicotiledóneas podemos observar las bandas de Caspary que son
engrosamientos de endodermina (sustancia impermeable al agua) que se ubican en
las paredes radiales y transversales de las células que constituyen la endodermis, este
tipo de endodermis es llamada endodermis primaria y también se encuentra
presente en las monocotiledóneas frente a los polos del xilema constituyendo las
“Células de paso”.
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En las raíces de Monocotiledóneas además, la endodermina se deposita en la
totalidad de la pared primaria hacia la cara interna del cilindro central frente a las
células del floema. Este tipo de endodermis es llamada endodermis terciaria o
endodermis en U.
Este tipo de engrosamiento también se presenta como una excepción en algunas
raíces de dicotiledóneas como por ejemplo en las Ranunculaceae o las raíces del
algodón que mantienen por un tiempo prolongado el crecimiento primario.
Célula de Paso o Endodermis 1º
Endodermis 3º
Floema
Xilema
La función de la endodermis es seleccionar las sustancias que ingresan al
cilindro vascular dado que la raíz presenta dos vías de absorción de agua y sustancias
disueltas:
1) Conducción simplástica en donde el agua y las sustancias disueltas
atraviesan las membranas celulares del parénquima cortical
2) Conducción apoplástica: más común en las raíces en donde el agua fluye a
través de las paredes celulares y a lo largo de su superficie, al llegar a la
endodermis no puede continuar esta vía debido al enriquecimiento de
endodermina presente en las paredes radiales y tangenciales de las células
endodérmicas. Entonces el agua ingresa por las células de paso atravesando
las membranas celulares que ejercen de esta manera su propiedad de
permeabilidad selectividad.
Endodermis
Vía Simplásticas
Vía Simplásticas
Via Apoplásticas
Via Apoplásticas
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Cilindro Central
En el cilindro central se encuentran el periciclo y los tejidos vasculares dispuestos en
polos o cordones alternos de xilema y floema. Además se encuentran fibras que
forman parte de los tejidos de conducción, los cuales se originan del procambium.
El periciclo es un meristemo remanente formado por células meristemáticas que
presenta las siguientes funciones:
a) Origina raíces laterales
b) Contribuye a formar el felógeno.
c) Origina parte del cambium
El xilema forma cordones o polos que se ven como filas radiales de células
presentando hacia adentro el metaxilema formado por miembros de vasos de mayor
diámetro y hacia afuera el protoxilema formado por miembros de vasos de menor
diámetro, el floema alterna con estos cordones. Generalmente, no existe médula dado
que la parte central es ocupada rápidamente por miembros de vasos y fibras.
El número de proyecciones o polos del xilema varía de acuerdo a los diferentes grupos
de plantas:
Raíz de dicotiledóneas: pueden ser diarcas, triarcas y generalmente presenta hasta
cuatro polos de xilema por lo tanto la llamaremos tetrarca, pero en algunos casos se
ha llegado a registrar hasta seis polos de xilema es decir pueden ser exarcas
Raíz de monocotiledónea presenta muchos polos de xilema entonces decimos que
es una raíz poliarca.
Xilema
Floema
Periciclo
Endodermi
s
Floema
Xilema
Periciclo
Endodermis
Raíz de Dicotiledónea
Raíz de Monocotiledóneas
De Maíz (Zea mays)
BIBLIOGRAFIA
CURTIS H. Y N. BARNES. 1993 Biología Panamericana. Buenos Aires.
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