Amanecer Lechero - Almacenes Agroveterinarios

Amanecer Lechero
1ra Edición, Marzo del 2011
¡Empieza
la carrera!
En línea con la leche
Nueva línea
de crédito
para su finca
A mediano plazo podrá adquirir
todo lo necesario para su finca.
Centro de
Contactos…
Indican el uso de la web para
accesar estados de cuenta y
pagos de leche.
Desde la Finca
Por medio de Facebook accesará a toda la información de Leches
Dos Pinos.
Cargada de experiencias y recomendaciones compartidas de los
productores de leche.
Mensaje Gerencia General
¡Empieza la carrera!
Con Amanecer Lechero en formato de periódico
se pretende crear expectativa en el lector, para ello
puede accesar a informaciones de todo lo que gira
entorno a las lecherías, así como, recomendaciones y asesorías.
Mirando el futuro
con optimismo
El optimismo que se irradia en nuestra
Cooperativa, coincidimos en que es fruto,
Sr. Jorge Pattoni
Gerente General
del esfuerzo y del trabajo de todos nuestros
productores asociados y de todos nuestros
colaboradores. Y es que durante los últimos meses han sobrado
razones para celebrar.
Precisamente estas dos últimas se utilizan con
frecuencia en el periódico “Desde la Finca”, mismo que podrá encontrar en las páginas internas
de Amanecer Lechero.
En esta primera edición conocerá acerca de los
productos Ultrapen LA. y Bovaclox DC Extra,
los cuales se pueden adquirir en los Almacenes
Agroveterinarios Dos Pinos. Estos productos
son efectivos en la reducción de casos de mastitis en vacas reincidentes, además del aumento
de la producción y calidad de leche.
En el actual periodo fiscal, nuestra producción de leche ha
alcanzado cifras récord, al crecer un 10% con respecto al periodo
fiscal anterior y esto nos ha llevado a redoblar esfuerzos para
colocar producto terminado y leche en polvo a granel en los mercados internacionales.
Como parte de las acciones por mantener la calidad de nuestra leche, a partir del mes de junio, se puso a disposición de
los asociados el laboratorio de Diagnóstico de Mastitis Bovina,
buscando con ello un aumento en la productividad de las fincas.
El laboratorio está ubicado en El Coyol de Alajuela y esperamos
que sea utilizado por todos los asociados.
Otra buena noticia que ayudará al fortalecimieto de Dos
Pinos, es el éxito alcanzado para el sector lácteo en las recientes
negociaciones para la firma del Acuerdo de Asociación con la
Unión Europea (UE).
Después de amplias rondas de convenios, Costa Rica logró una
posición que deja al sector lácteo con el menor daño posible;
al contemplarse únicamente cuotas de ingreso sin arancel para
leche en polvo y quesos maduros. No se aprobó ningún programa de desgravación arancelaria, con lo que prácticamente
-exceptuando los contingentes- los productos lácteos de Europa
hacia Costa Rica quedaron excluidos de la desgravación.
Sin duda, todas estas acciones son muestra que en Dos Pinos
hemos sabido actualizarnos tecnológicamente, identificarnos
con las nuevas tendencias, protegernos ante las distorsiones del
mercado internacional y ser cada día más celosos de la relación
entre calidad y marca.
En cada uno de estos logros, nuestros asociados productores
han sido partícipes claves.
Hicimos un recorrido por la historia de la Planta de
Alimentos Balanceados desde sus inicios hasta la
actualidad, a cargo de don Evelio Víquez Matei.
El ingeniero Geovanny Arroyo menciona en su
artículo la importancia de conocer el tipo de
pasto que hay en nuestras fincas para darle al
ganado la alimentación ideal.
En la nota cuyo titular es “Familia de Leches
renueva su imagen”, damos a conocer la imagen
de las Leches Dos Pinos 100% vaca, novedosa,
moderna y llena de frescura. Por medio de estos
empaques, se busca una conexión entre cada
uno de los productos, de manera que la marca
Estamos llegando a la meta…
crezca y se haga más fuerte en el mercado naLa Cooperativa de Productores de Leche Dos cional e internacional.
Pinos R.L. le presenta un gran proyecto que
en este momento, probablemente, usted está Si desea conocer más a fondo estas informaciones y otras más, solo debe disfrutar de este
dispuesto a leer.
periódico, enfocado en lograr un mayor aprenHemos unido nuestras áreas más fuertes para dizaje y la asistencia técnica idónea.
que en un pequeño espacio, se informen noticias novedosas y temas diferentes que le sean Es parte de una carrera que finalmente llegó a
de utilidad en varios ámbitos del trabajo que su meta: Para ustedes, señoras y señores asociados: Amanecer Lechero.
ejerce el asociado.
Dirección Agrocomercial y Servicio al Asociado
Programa de Transferencia Tecnológica
Involucrado con el asociado
Gonzalo Carmona Solano M.V
Ing. Hector León. MBA
Programa de Transferencia Tecnológica
La Gerencia del Programa de Transferencia Tecnológica
(PTT) de la Dirección de Servicios al Asociado y Agrocomercial de Dos Pinos, durante sus 6 años de existencia
ha desarrollado herramientas muy prácticas para ayudar al
productor asociado en la toma de decisiones a nivel de las
fincas lecheras.
Hemos podido entregar en forma gratuita “Agendas de la
Finca” en los años 2008, 2009, 2010 y próximamente la del
2011.
También se desarrolló una bitácora de desempeño que se entregó en el año 2009 para llevar la
planilla de empleados.
Recientemente en coordinación con COOPEAMISTAD lanzamos un proyecto en periodismo
informativo dirigido a productores asociados,
donde cada finca se convierte en una escuela
y cada productor en un maestro.
”Periódico Desde La Finca” consiste en que los
productores dan su testimonio y comunican a sus
colegas casos exitosos, con la participación de un
técnico de PTT. Ya se han publicado dos ediciones.
Durante estos días la Oficina de Análisis del Sector
primario del PTT, coordinada por el ingeniero MBA
Héctor León, en conjunto con la Dirección de
Tecnologías de Información de Dos Pinos, pretende entregar al productor asociado(a) todo un
concepto que le permite automatizar y digitalizar
en forma sencilla las transacciones monetarias
que realiza con nuestra Cooperativa. (Ver sección
“Noticias Frescas”).
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En aras de apoyar siempre la mejora continua de las
fincas de nuestros asociados, hemos visualizado la
importancia que reviste el desarrollo de facilidades
informáticas para que las fincas aumenten su competitividad.
Para el año 2011 tenemos como meta seguirle brindando a nuestro estimado asociado(a), los mecanismos
necesarios, procurando ser guía y apoyo en la mejora
integral de sus fincas.
Alimentos Balanceados
Paso a paso se llega al
crecimiento
Evelio Víquez Matei
Gerente de la Planta de Alimentos Balanceados
La industria de alimentos balanceados en la Cooperativa Dos Pinos ha sido desde
su fundación un pilar invaluable para el desarrollo productivo de nuestros asociados.
Era el año 1949 y en Pavas se inician operaciones en una antigua infraestructura
que con los años se adaptó y modificó para el crecimiento de la demanda.
Sin embargo, la empresa Dos Pinos en busca de una transformación y actualización de tecnología del ramo, decide construir un nuevo edificio en Ciruelas de
Alajuela, la cual inició operaciones el 15 de febrero del 2006.
Esta cuenta con todos los procesos automatizados lo que permite seguridad
y óptimo rendimiento del sistema.
En la actualidad se producen mensualmente 20,000 toneladas métricas de diferentes productos, entre ellos nuestro principal rubro: el alimento para ganado lechero;
también alimentos de cerdos, aves de postura, aves de engorde, equinos y cabras.
Desde hace 2 años, estos últimos productos han sido un elemento innovador y
estratégico para diversificar la producción y aprovechar la capacidad instalada.
Los procesos de la Planta de Alimentos Balanceados Dos Pinos se encuentran certificados bajo la norma de calidad ISO-9001-2000 desde el año 2008 y en los próximos meses se certificará también bajo la norma HACCP garantizando inocuidad.
La producción de la planta ha crecido un 61% desde que se iniciaron operaciones
en el 2006 y continuamos desarrollando e innovando productos para satisfacer la
demanda de todos nuestros clientes.
Unidad de Equipos de Ordeño
Facilitándole la labor al lechero
La Unidad de Equipos de Ordeño se encarga de brindar al asociado productor de
la Cooperativa Dos Pinos, los servicios especializados en el diseño e instalación de
equipos lecheros, el mantenimiento y venta de los equipos de ordeño para enfriamiento y el equipo de control y evaluación de sus sistemas, los cuales se utilizan para
la producción de leche.
Se le proporciona al asociado alternativas en tecnologías innovadoras y soluciones
integrales para proyectos nuevos, así como, asesoría en remodelaciones y ampliaciones de las unidades productivas ya existentes y que le permitan mejorar sus sistemas
de producción en busca de una mayor eficiencia en el trabajo.
Dentro de los objetivos de la Unidad de Equipos de Ordeño está garantizar una operación más eficiente y a un menor costo energético, trabajando con sistemas de ahorro
de energía eléctrica, como es el caso de los enfriadores de placas que utiliza el agua
para disminuir la temperatura de la leche (normalmente a 37 °C) y así evitarle un
trabajo extra al equipo de refrigeración. De esta forma se logra un ahorro considerable
en la facturación eléctrica que dependerá de la temperatura ambiente del agua.
Normalmente en las zonas altas la eficiencia de los enfriadores de placas es mayor
al ser la temperatura más baja que en las zonas de mediana a baja altitud, donde la
temperatura del agua es mayor.
Otra alternativa muy interesante son los calentadores de agua que utilizan el gas
caliente de la descarga del compresor a alta presión y temperatura; es empleada
para calentar el agua dentro del recipiente sin utilizar energía eléctrica, simplemente
aprovechando el calor del gas de los sistemas de refrigeración.
Por otra parte, desde el año anterior se ha estrechado la relación comercial con
proveedores de gran renombre internacional como es el caso de Boumatic, Dairy
Express, Serap, etc. y se ha ampliado la oferta de servicios y productos con la
compañía DeLaval. Lo anterior con la única finalidad de brindar al asociado productor
una solución integral acorde a su unidad productiva, la cual está demás decir que es
diferente a todas las otras.
Para mayor información favor contactarnos al 2437-5177 ó 2437-3029, con Marvin
Vargas Acuña.
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AV en acción
La mejor alternativa para vacas reincidentes
José Fabio Blanco
Almacenes Agroveterinarios Dos Pinos
El cuidado de la higiene, la maniobra de administración de los fármacos y el
tratamiento de la vaca, antes y después del secado deben ser cuidadosamente
realizados y con una supervisión periódica.
En el ciclo productivo de una vaca: alrededor del parto e inmediatamente
después del secado (último ordeño de cada lactancia), es el momento en
que el tejido fabricante de leche contenido dentro de las ubres, se encuentra
con la más alta susceptibilidad a contraer infección (mastitis). La prevención
de la mastitis en las horas inmediatas al parto se realiza con una correcta
rutina, vaciando la ubre mediante el ordeño en forma rápida y lo más completo
posible. Cuando una vaca es secada, la ausencia posterior del ordeño impide
el escurrimiento de leche contaminada y la expulsión de las bacterias capaces
de causar mastitis, por lo que este momento debe considerarse crítico.
Como es sabido, la mayoría de las infecciones mamarias se presentan en
forma subclínica y se conocen bien cuáles son los principales microorganismos
que las producen. Estas bacterias son causantes de mastitis contagiosas, que
se transmiten entre cuartos mamarios durante el ordeño (manos del ordeñador,
pezoneras), o bien ingresan a la ubre inmediatamente después de este, principalmente en aquellas fincas en las que no se hace una correcta desinfección
de los pezones luego de retirar las pezoneras (sellado).
Nuestro objetivo principal es entonces concientizar a los productores de leche
en evitar nuevas infecciones. Para esto es vital reconocer que la leche retenida
luego del último ordeño es un excelente caldo de cultivo para el desarrollo
bacteriano, y que alrededor de los primeros 7 días del período seco los
sistemas de defensa de la glándula mamaria se encuentran deprimidos.
Además existe una diferencia sustancial en la eficacia de los productos intramamarios de secado y en su capacidad de curar y prevenir nuevas infecciones
durante el periodo seco. El tratamiento de secado debe formar parte de un
enfoque global, donde también influyen factores de la vaca como la producción
de la leche, profundidad de la ubre, tasa de paridad, otros procesos infecciosos
y el conteo de células somáticas.
Dada la situación actual y ante la necesidad de elevar la calidad de la leche
y los derivados producidos con el propósito de competir en el mundo de la
globalización, es que Dos Pinos presenta dos antibióticos de probada calidad,
capaces de mantenerse con una concentración activa dentro de la ubre por
un tiempo no inferior a las ocho semanas, reduciendo los casos de mastitis en
las vacas reincidentes, aumentando la producción de leche y la calidad de la
misma en la siguiente lactancia, con los beneficios económicos consecuentes.
Los productos son:
ULTRAPEN L.A. Inyectable, producto a base de penicilina G, que por su formulación especial, el principio activo se deposita en el sitio de inyección, desde
donde es absorbido e hidrolizado lentamente, manteniendo niveles terapéuticos en sangre suficientes para controlar el proceso infeccioso con un mínimo
de dosificación. Está indicado para el tratamiento y control de enfermedades
infecciosas sensibles a la acción de la penicilina, tal como la mastitis.
BOVACLOX DC EXTRA Intramamario, combina la actividad antimicrobiana de
la cloxaciclina con la actividad de la ampicilina, ambos componentes micronizados. Además, sus vehículos se caracterizan porque a temperatura corporal
conforman un gel, brindando niveles terapéuticos sostenidos durante el periodo seco. Se recomienda su uso en el tratamiento y la prevención de la mastitis
bovina en este periodo. El producto brinda niveles terapéuticos de antibióticos
por al menos 10 semanas.
Con ambos productos usted podrá proteger su ganado y producción.
En manos del experto
Pasturas Tropicales para
alimentar al ganado
Ing. Geovanni Arroyo Quesada
Programa de Transferencia Tecnológica
La ganadería tropical debe fundamentar la alimentación del ganado lechero en
el uso intensivo de pastos y forrajes, es por ello que debemos conocer el estado
fisiológico de mayor producción y mejor calidad en la que debe pastorearse.
Para ello se analizaron 719 muestras de pastos, tomadas en la Zona Norte
de nuestro país, ubicándolas en categorías según su valor nutricional y
composición química (ver cuadro al final del texto). Un 42% de los
pastos se asignan como de tercera categoría, si vemos sus valores nutricionales para nuestro medio son buenos, probablemente
corresponden a productores que manejan bien la fertilización (de acuerdo a carga
animal y análisis de suelo), utilizan rotaciones adecuadas (la ajustan de acuerdo
a la época), hacen escogencia de pasto apropiado y utilizan enmiendas al menos
dos veces al año.
Podría ser una meta el hacer que los productores con pastos de cuarta (35.7%)
y quinta categoría (6.4%), a través de un buen manejo, pasen a formar pastos
de tercera categoría. Con esto se aportarían más nutrientes, logrando que no
necesitemos tanto concentrado para llenar requerimientos para una determinada
producción.
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Conforme aumentamos los días de rotación, la calidad nutricional del pasto
baja y este aspecto es básicamente de manejo. En el caso de pastos de quinta
categoría con 58 días de rotación, observamos como en todos los parámetros
hay problemas (proteínas bajas, fibras altas, bajos niveles de carbohidratos no
fibrosos); todo suma para que con estos pastos tengamos consumos de materia
seca muy bajos.
Por el uso que se le está dando al concentrado en nuestros hatos, las áreas
de pasto mejorado disponible, la calidad que estamos ofreciendo a las vacas y
los consumos de forraje obtenidos en fincas de bajura, media y zona alta, nos
estamos inclinando por un esquema más enfocado a producir leche con base
en concentrado. Este sistema es importante cambiarlo no solo por la situación
actual de altos costos de los insumos sino también porque las vacas son rumiantes y esa capacidad de obtener nutrientes del pasto a bajo costo se debe
maximizar.
Las vacas deben tener un consumo voluntario de forraje lo más alto que se
pueda, de acuerdo a condiciones propias de la finca. Un buen consumo de
forrajes y de buena calidad ayuda a evitar enfermedades metabólicas como lo
son la acidosis, el desplazamiento de abomaso, además que mejoran el porcentaje de grasa en la leche, la producción de la misma y reducen los problemas
reproductivos.
Por ello es conveniente asegurarse que las vacas consuman la mayor cantidad
de forraje e identificar los factores que afectan su consumo.
Dirección de Mercadeo
Familia de leches
renueva su imagen
Leche 100% Vaca con mismo sabor, calidad y precio, pero nuevos empaques
Con el propósito de llegar a las mesas de los consumidores siempre con algo
mejor, la Cooperativa de Productores de leche Dos Pinos R.L., renueva los empaques de toda la familia de productos lácteos.
La nueva imagen de la leche Dos Pinos 100% vaca, está disponible desde el
mes de enero en todos los puntos de venta del país, con el mismo sabor y precio, pero con una imagen más moderna y delicada que refleja la calidad de la
leche Premium Dos Pinos.
La primer presentación en llegar con nuevo look fue la leche Milk, fresca como
el rocío de la mañana, la cual se encuentra disponible en el mercado desde el
pasado mes de noviembre, y desde ya, los consumidores pueden ubicar las
presentaciones restantes de leche líquida con una imagen nueva, mucho más
moderna y llena de frescura.
Para Bernardita Cerdas, gerente de la categoría de leches de la Cooperativa,
este es un gran esfuerzo que realiza la cooperativa para brindar un producto con
una imagen renovada y de prestigio, que refleje la calidad, sabor y nutrición que
brinda la leche Dos Pinos.
“El cambio en la imagen de la familia de leches, tiene como propósito renovar
la categoría y generar, por medio de los empaques, una conexión entre un producto y otro, de manera que se fortalezca la marca en el mercado nacional e
internacional. Así mismo, Dos Pinos desea brindar al consumidor un producto
que visualmente se adapte a las tendencias del mercado de leches líquidas,
por medio de gráficas mucho más llamativas, que simbolicen pureza, calidad y
que logren destacar los principales beneficios del producto al consumidor final”,
manifestó.
Noticias frescas
Centro de Contactos y PTT
unidos para servirle mejor
El Centro de Contactos de Dos Pinos está brindando un novedoso servicio, el cual se
basa en la explicación telefónica a los asociados productores de cómo pueden revisar,
por medio de la web, los estados de cuenta de las compras realizadas en los Almacenes Agroveterinarios y los pagos de leche del periodo que elijan.
Las presentaciones con nueva imagen son:
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Leche semidescremada litro
Leche descremada litro
Leche entera litro
Leche pinito litro
Leche Delactomy semidescremada litro
Leche Delactomy descremada litro
Leche semidescremada en 250 ml
Leche descremada en 250 ml
Todo esto como parte del proyecto del Programa de Transferencia Tecnológica (PTT).
¿Cómo nace el sistema?
La Cooperativa, a través de la Oficina de Análisis del Sector Primario (departamento
del PTT), ha visualizado la necesidad de desarrollar una serie de facilidades informáticas que le ayuden al productor de leche y sus asesores a tomar decisiones basadas
en información.
De esta forma es que hace 2 años se definió como una necesidad primordial el
devolver la información de las transacciones monetarias que los asociados procesan
con la Cooperativa, en un formato que fuera fácilmente aprovechado por ellos.
La mejor forma de entender este proyecto es la siguiente:
1.Archivos en formato XML: todas las compras en Almacenes Agroveterinarios y los
ingresos por ventas de leche a La Cooperativa pueden ser accesados y bajados de
Internet. (www.dospinos.com/conectar) en un formato universal para ser cargados automáticamente en el software Dairy Profit para costos y/o en el software VAMPP para
manejo del hato lechero. Este mecanismo ya está listo y funcionando en aquellos
asociados que tengan ambos software.
En línea con la leche
2. Archivos en formato TXT: de la misma manera la anterior información puede ser cargada en Excel a través del formato TXT. Esto le permite a los asociados y sus asesores
visualizar toda la información en Excel de una manera ágil y sencilla. Este sistema ya
está listo y funcionando, solamente se requiere de Excel y conexión a internet.
3. Modelo Excel para Costeo Lechero: se desarrolla (80% de avance actual) un modelo en Excel que va a tomar los archivos en formato TXT y los va a cargar automáticamente para que los asociados tengan, en una forma ágil y sencilla, un estado de
resultados de su empresa lechera. Este modelo será entregado a cada asociado
y a través de la Universidad Corporativa se iniciará pronto todo un proceso de capacitación para que los asociados puedan utilizar esta moderna tecnología para la toma
de decisiones en sus fincas.
Puede comunicarse con el Centro de Contactos al 2437-3535 ó 2437-5100.
Fuentes: MBA Héctor León Hidalgo, OFISEP – PTT. Kris Angelick Acuña Dietze, Supervisora del Centro de Contactos.
Más actualizados con la tecnología y cercanos a sus consumidores, son
las motivaciones de Dos Pinos para crear la página oficial de Leches en
Facebook.
Solamente debe digitar www.facebook.com/lechesdospinos, hacer click
en “me gusta” y podrán estar al tanto de las noticias, además participar en
diversos y entretenidos concursos.
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Dirección de Capital Humano
Dirección Financiera
Dos Pinos crece
con su gente
Nueva Línea de Crédito le
permitirá invertir en su finca
Lic.Ronald Fernández Vargas
Especialista en Entrenamiento Capital Humano
Contar con financiamiento para poder mejorar la infraestructura y equipamiento
para la actividad lechera, es ahora una realidad, pues la Cooperativa pone a su
disposición una nueva línea de crédito, de mediano plazo, para los asociados
productores.
La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. tiene ya más de 63 años
de establecida y desde sus inicios ha sido ejemplo nacional de desarrollo social y de
democratización económica, gracias a sus 2 pilares principales: el cooperativismo
como modelo de organización, y la calidad e innovación como cartas de presentación
empresarial.
Esta línea de crédito tiene un plazo máximo de financiamiento de 5 años, con
una tasa de interés igual a la Tasa Básica Pasiva (TBP), más un adicional de 6
puntos, ajustable mensualmente de acuerdo a la variación de la TBP.
Es decir, esta larga historia de éxito es atribuible a la combinación de 3 factores:
La tasa actual es de 14.00%.
1. Las bondades probadas del modelo cooperativo.
2. El trabajo constante y sacrificado en cada una de las fincas de los asociados
productores.
3. La capacidad, experiencia y talento de todos los que con su trabajo y buenas
decisiones le agregan valor a la leche y a otras materias primas.
Esta línea de crédito le permitirá a usted, contar con planes de inversión para
comprar tanques de enfriamiento, equipos de ordeño, silos de almacenaje,
equipo de cómputo, material agroambiental, reparación de silos y maquinaria
agrícola, todos como apoyo a la actividad lechera.
“La Dos Pinos”, como se le llama popularmente, es una de las empresas nacionales
más prestigiosas y, como marca, una de las que tienen más presencia en el gusto y
en los hogares de los consumidores. Está fuertemente enraizada en el ser costarricense, de cierta manera, es reflejo de algunos valores esenciales en nuestra visión
de país, como son el amor al trabajo, el compromiso con el desarrollo agropecuario e
industrial, la democracia en la toma de decisiones, la justicia distributiva…
Karina Castro, Gerente Financiera de la Cooperativa, indicó que, con esta nueva
línea de crédito, se puede entregar un monto máximo de hasta un 2.5% del
capital social suscrito y pagado por el Asociado.
“El asociado podrá utilizar esta línea o solicitar aval por parte de la Cooperativa
para garantizar estas operaciones con entidades financieras que tengan convenio con Dos Pinos, no pudiendo sobrepasar el saldo de sus operaciones en
ambas modalidades el 2.5% de capital suscrito y pagado”, explicó Castro.
El tiempo pasa y las condiciones cambian
En este sentido se puede plantear una primera conclusión:
• El desarrollo de la cooperativa y su crecimiento permanente se explican en la unión
de esfuerzos, inherente a la naturaleza de la empresa desde el día en que los 25
asociados fundadores firmaron el acta de constitución de la Cooperativa.
Las nuevas condiciones de los entornos social, económico y tecnológico obligan a las
empresas, instituciones y personas a repensar su presente y diseñar su futuro con
base en una toma de conciencia de sus fortalezas y necesidades de mejora.
Dos Pinos no es la excepción y está haciendo los esfuerzos para mejorar su
operación integralmente y seguir siendo la empresa líder, ejemplar e innovadora como
se ha mantenido por más de 6 décadas.
Se puede plantear, entonces, una segunda conclusión:
• El liderazgo presente y futuro de la cooperativa en sus actividades productivas tiene
mucho que ver con la educación y la formación, en última instancia con el conocimiento actual y potencial de los Asociados y sus familias, de los trabajadores de las fincas
y del personal ejecutivo, administrativo y operativo en todas las áreas.
¿Cómo tramitar su solicitud de crédito?
Dos Pinos, plenamente consciente de esta realidad, ha venido actualizando su
estructura y favoreciendo mejoras en la asesoría técnica en las fincas, con programas
de la Dirección Agrocomercial y de Servicios al Asociado y del Comité de Educación
y Bienestar Social, por ejemplo; ha implementado sistemas de gestión empresarial
modernos y de alcance internacional; ha renovado sus ideales y dispuesto que el
recurso humano se vea como un elemento esencial al cual es preciso cuidar y
desarrollar con capacitación y las mejores condiciones posibles en el trabajo, de ahí
surge la Dirección de Capital Humano.
Los Almacenes consultarán la disponibilidad de crédito del asociado a la
Unidad de Crédito Asociados.
La Universidad Corporativa Dos Pinos, liderada desde esta Dirección, es el esfuerzo
más reciente en ese sentido y surge como una respuesta integral para que toda la
organización, desde las fincas hasta el servicio a los clientes finales, pasando por
todos los procesos esenciales, puedan compartir un norte de mejora y desarrollo
basado en el papel esencial e irremplazable de la gestión del conocimiento.
Dos Pinos crece y crecen también sus ideales y aspiraciones, así como las oportunidades para las personas que están inmersas en el esfuerzo de mantener fuerte a una
organización que es orgullo nacional y regional.
Finalizo esta nota, recalcando que en la época actual es absolutamente necesario
que las organizaciones, sean estas grandes o pequeñas, una fábrica o una lechería,
abran canales de comunicación para que todos puedan sentirse invitados al aprendizaje y a la enseñanza también, en un ciclo permanente de mejora y de optimismo
enmarcados por el trabajo colectivo.
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Presente su solicitud a cualquiera de los Almacenes Agroveterinarios de Dos
Pinos.
Si usted cuenta con el disponible en su límite de crédito y con la capacidad
de pago requerida, se emitirá un número de autorización para que la factura sea emitida y financiada al plazo que usted elija dentro de las opciones
disponibles, que van desde 1 hasta 5 años.
De esta forma se agiliza el trámite y se elimina la presentación de la solicitud
de crédito, facturas proforma o cotizaciones.
Desde este momento usted se puede acercar a cualquiera de los Almacenes
Agroveterinarios y consultar su disponibilidad de crédito a través de la Unidad de
Crédito al Asociado.
Financiamiento de Compras mediante Código 6000:
El financiamiento de toda compra según plan de inversión, realizado a través
del código 6000, en Almacenes Agroveterinarios Dos Pinos, se tramitará
directamente en los Almacenes Agroveterinarios y, el plan de inversión debe ser
aprobado previamente por el Director de Servicios al Asociado. Para tal efecto
el asociado debe presentar la factura proforma o cotización del proveedor del
bien o servicio a adquirir para el trámite de aprobación, trámite de financiamiento
y pago.
Para mayor información comunicarse al 2437-3289
Coopeamistad
Apoya financieramente a los productores de Dos Pinos
Hace 55 años con el propósito de atender las necesidades de crédito y ahorro de
los empleados que conformaban Dos Pinos, nace COOPEAMISTAD como la primera
cooperativa de ahorro y crédito del país.
De la mano de Dos Pinos y sus técnicos del Programa de Transferencia Tecnológica,
COOPEAMISTAD tiene 55 años de ayudar a cumplir sueños con base en la confianza,
amistad y unión.
A partir del año 1990, se invita también a participar a los productores de leche.
En los últimos años, el impulso que han dado los productores a COOPEAMISTAD es
notorio y el potencial muy grande.
Con el fin de poder atender sus necesidades y ofrecerles un excelente servicio
con buenos tiempos de respuesta, COOPEAMISTAD designó un técnico especializado (Ingeniero Agrónomo) quien brinda asesoría técnica y financiera en la misma
finca, evitándole así al productor el tener que desplazarse hasta las oficinas de la
Cooperativa, con los eventuales problemas que esto le puede significar, lo cual ha sido
muy bien valorado.
Siempre dispuestos a apoyarle
Don Marco Alfaro Chavarría, Gerente General de COOPEAMISTAD, menciona que
siempre con la idea de apoyar a los asociados productores, la Cooperativa diseñó
productos especialmente para este sector, en condiciones muy favorables.
En especial menciona la línea de crédito: “para proyectos afines a la actividad está
la línea Producción Ganadera, con un monto disponible de hasta ¢100 millones por
asociado, a 7 años plazo y una tasa del 17%.”
Los asociados en general han manifestado satisfacción, al conocer la posibilidad de
financiar cualquier proyecto vinculado a su actividad.
Otro producto interesante que ofrece COOPEAMISTAD, son las opciones de inversión
mediante ahorros a la vista y a plazo, con atractivas tasas de interés. Don Marco le
recomienda a los productores asociados especialmente el “Ahorro Kilo de Leche”, el
cual es un ahorro a plazo, que puede ser utilizado en la época de fin de año para la
cancelación de gastos como aguinaldos, marchamos, impuestos, etc.
Este ahorro se va formando mediante rebajo de la planilla semanal por entrega de
leche y está directamente relacionada con la producción, pues se retiene por cada
kilo de leche entregada, la suma que el productor defina previamente, de un colón en
adelante. “Así los gastos de fin de año se sienten menos”, señaló don Marco.
En COOPEAMISTAD la discreción es un factor clave, pues a los asociados productores les gusta la idea de que sus inversiones las realizan con personas allegadas.
Por esa razón el “slogan” de COOPEAMISTAD es “somos parte de la familia…”
COOPEAMISTAD también ofrece TARJETAS DE CRÉDITO y TARJETAS DE
DÉBITO, las cuales pueden ser utilizadas en cualquier comercio del país o en el
exterior, pues son tarjetas internacionales, con acceso a la red de cajeros automáticos
ATH en todo el país y en el mundo a través de la red Visa Plus. Además por una prima
mensual muy baja, se puede adquirir un seguro en cualquiera de sus oficinas, para
protegerse de los fraudes y robos.
Sembrando para el futuro
Recientemente los afiliados de COOPEAMISTAD pueden acceder a la Web
Transaccional: www.coopeamistadrl.com “Esta permite efectuar los siete días de la semana, todo tipo de consultas y transacciones como: traslado de fondos entre cuentas
o de una entidad financiera a otra, depósitos a plazo y muchas operaciones a través
de Internet”, indicó don Marco Alfaro.
Parte de los proyectos de COOPEAMISTAD para este año 2011 es un crecimiento
de su base asociativa especialmente entre los productores de leche y para ofrecer un
servicio más oportuno, se va a contratar otro Ejecutivo de Producción para la zona de
San Carlos.
COOPEAMISTAD es hoy por hoy una entidad con excelente salud financiera,
supervisada por la SUGEF y con recursos suficientes para atender las necesidades
y los proyectos de inversión de los asociados productores.
Francisco Gamboa, Ejecutivo Servicio al Asociado Productor y
Marco Alfaro, Gerente General.
Económicos
VENDO CERTIFICADOS
DOS PINOS
INFORMES: 8350-7869
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Comité de Educación y Bienestar Social
El Comité de Educación y Bienestar Social le saluda, esperando que el año que finalizó haya estado lleno de éxitos, deseándole a su vez a usted y a su familia un venturoso 2011.
En nuestra misión por mejorar la calidad de vida de todos nuestros asociados y colaboradores ponemos una vez más a su disposición nuestros servicios y esperamos con
ellos brindarle las facilidades para que cada asociado y su familia esté mejor cada día.
Videoconferencias
Propiciando la utilización de tecnología de punta, el CEBS continuará con la
realización de capacitaciones por medio de videoconferencia, logrando así contar con
información técnica de vanguardia y facilitando la participación por zona de todos
nuestros asociados.
Algunos de nuestros programas 2010-2011
Revista Ventana Lechera
Programa de Salud Integral:
Continuamos con la edición
periódica de revistas técnicas
con información actualizada que
permita al asociado productor
contar con información práctica,
que le ayuden en el continuo
proceso de mejorar la productividad de la finca.
Con el objetivo de universalizar nuestros servicios de salud ponemos a disposición de
todos los asociados productores y colaboradores con difícil acceso a nuestros centros
médicos, la posibilidad de realizarse un chequeo médico completo en una clínica u
hospital reconocido y con servicios de calidad. Pronto se estará enviando la información respectiva.
Investigación y validación
de tecnología
Con el afán de dar respuesta
a las principales necesidades
de investigación de nuestros
asociados en el campo de
producción láctea, estamos
llevando a cabo diversos proyectos en conjunto con centros de
investigación y universidades
en temas de impacto según las
necesidades que por zona se
tengan.
Equipamiento tecnológico
En apoyo a la Universidad Corporativa, el CEBS realizará un programa de equipamiento tecnológico, para nuestros asociados, que le permita contar con el acceso a
información de vanguardia y aplicarla a su modelo productivo en la finca. Pronto se
estará enviando la información respectiva
Programa de Ayudas Sociales
Con el propósito de brindar apoyo integral a nuestros colaboradores y asociados que
atraviesan situaciones socioeconómicas difíciles, esperamos poder ayudarle a solucionarlas de forma ágil y completa. Mayor información al 2437-5176.
Programa de Certificación de Vaqueros
En nuestra misión de expandir los servicios de educación y convencidos del valor de
nuestro recurso humano en la finca, realizaremos este año dos ciclos de capacitación
de vaqueros en coordinación con la Dirección Agrocomercial, en los cuales esperamos
contar con una amplia participación de nuestros asociados y sus colaboradores.
Talleres Lecheros
Con el fin de brindar capacitación y extensión, que apoyen al asociado productor en
el manejo integral de su actividad, se realizarán talleres teórico- prácticos en finca por
zonas de producción.
Además continuaremos realizando nuestros programas de: Capacitaciones con
el INA, apoyo a grupos de delegados, Ideas empresariales, Dos Pinos Joven,
Mujeres Emprendedoras, apoyo a GTT, entre otros programas dirigidos a asociados y
colaboradores de nuestra gran familia Dos Pinos.
8
Nos interesa su opinión y necesidades. Contáctenos:
Juan Pablo Mora Q.
2437 3571 juamora@dospinos.com
Randall Rojas Q.
2437 3020 rrojasq@dospinos.com
Desde Finca
LA
Cada finca es una escuela y cada productor un maestro
Foto: Finca del Asociado Julio Blanco Alfaro
Analizando números para tomar decisiones
El Monitoreo de Costeo Administrativo es una herramienta de gran utilidad para los productores que desean
conocer cual es el desempeño bioeconómico de su finca.
Luis, Jhonny y su padre Sigifredo Murillo, así como doña
Ligia Quesada y su esposo Óscar Murillo, dan fe de la
eficiencia del programa.
Un Jaular muy ordenado
La finca El Jaular de Poás, propiedad de don Sigifredo
Murillo, ubicada en Poasito, es una herencia de su padre.
Es productor de Dos Pinos desde hace 35 años y ha
recibido asesoría técnica en suelos, reproducción,
mastitis, calidad de leche, entre otros.
Don Sigifredo ha compartido su labor en la finca con sus
hijos Jhonny y Luis. Desde pequeños les ha delegado
funciones recibiendo una respuesta positiva y responsable de parte de ellos.
En esta finca, se da un ejemplo exitoso de transferencia tecnológica, al ser Luis quién decide digitar la información económica de la finca de su familia.
Luis Murillo afirma que el Monitoreo de Costeo
Administrativo es útil para contar con una información
actualizada de costos de producción, costos de crianza
3ra Edición, Marzo del 2011
y los márgenes de utilidad, “es la herramienta principal
para observar cómo y qué se está haciendo, además
cuánto se produce. Se conocen las necesidades
prioritarias”, recalcó.
Al digitar los datos, la labor se le simplifica a Luis en
gran medida, con la descarga desde la página de
internet de Dos Pinos (área de asociados) los archivos
de las transacciones económicas con la Cooperativa
(ventas de leche y compras en Almacenes Agroveterinarios) en formato XML.
Posterior al ingreso de la información, Luis coordina
una visita de un asesor en costeo administrativo para
un mayor análisis de la información, que les ayuda a la
toma de decisiones.
Para este joven productor es más efectivo, ser él
quien digite la información ya que puede acceder a su
computadora, revisar reportes más fácilmente y analizar
la información con su familia, contrario a otros productores que prefieren que PTT los visite constantemente
y se reúnan a compartir datos.
Don Sigifredo Murillo aprueba el Monitoreo de Costeo
Administrativo, afirmando que con el uso de la tecnología es más sencillo y rápido para conocer de las
necesidades de la finca y sus números.
Don Sigifredo junto a sus hijos Luis y Jhonny
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Un milagro al día
Don Óscar Murillo y su esposa Doña Ligia Quesada
tienen la finca El Milagro. Su nombre no es casualidad
ya que con apenas una hectárea de terreno, logran
producir 1550 kg con 40 vacas.
Esta pareja de productores mostraron su interés en
hacer crecer su finca y también emplean el Monitoreo de
Costeo Administrativo, con el apoyo de PTT.
“Decido tomarlo porque soy contadora, me gustan las
cuentas y los números, me pareció muy bien ampliar mis
conocimientos y tener información real y escrita para
poderla analizar”, manifestó doña Ligia.
Asegura que ha sentido la diferencia porque con los
informes toma mejores decisiones, para doña Ligia,
“no puede haber una buena administración si no hay un
análisis de costos. Estos son los ojos de la producción,
es interesantísimo analizar los gastos y distribuir bien los
recursos disponibles”.
Ing. Kathia Castro y Doña Ligia Quesada.
A pesar de ser una hectárea de finca, El Milagro es un
ejemplo que cuando hay una excelente administración,
esta se vuelve rentable, eficiente y productiva.
Con el semiestabulado no hubo invierno
Don Omar Murillo Herrera y su hijo José Mauricio
Murillo Ávila tienen a cargo La Isabelita de Poás,
lechería ubicada en Poasito del cantón de su nombre.
En el año 2006 toman la decisión de realizar un
semiestabulado a pesar de los comentarios negativos
de otros productores sobre los daños que podían producirle en las patas de las vacas, la no detección de
celos, más casos de mastitis, entre otros. Sin embargo, don Omar hizo caso omiso: “mi ilusión de toda la
vida era ver las vacas durmiendo bajo techo durante
los temporales”.
Hasta la fecha no se ha arrepentido de la decisión
tomada, ya que mejoró la condición de su ganado
y finca, los gastos médicos se redujeron sustancialmente y el manejo del personal se simplificó. Además
pudo desmentir el argumento de los productores
escépticos del semiestabulado.
De pastoreo a semiestabulado
Al hablar de inversión del semiestabulado, don Omar
asegura que se recupera principalmente con las vacas
que no han muerto por las fuertes lluvias. “Con el invierno normalmente se pierden vacas, se deteriora mucho
la finca y disminuye significativamente la producción”,
manifiesta.
Él mismo construyó el semiestabulado con madera de
los árboles que se han caído por el viento en su finca.
En La Isabelita, la corta se hacía con motoguadaña, pero
ahora emplean la segadora y se acarrea con chapulín,
requiriendo menos mano de obra y el trabajo se hace
de una manera más rápida.
muchos factores; incluso la dedicación del mismo
productor, porque es importante darle seguimiento
principalmente a la comida y conseguir mano de
obra apta para trabajar.
Desde hace 2 años, su hijo José Mauricio se hace
cargo de la finca en gran medida, el cuál afirma que
es una gran responsabilidad pero que con dedicación, la experiencia de su papá y asesoría técnica
ha podido cumplir la labor.
Ambos trabajan muy fuerte para mantener el premio
a la perseverancia que otorga Dos Pinos. Ya suman
8 años de perseverancia en grado Premium, 4 años
en células somáticas y 4 años de estar entre los 3
mejores.
Don Omar afirma que el semiestabulado no les funciona
a todos los productores por igual, ya que depende de
Don Omar Murillo junto a su hijo José Mauricio.
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Bernal Quesada Jiménez
Eligió Dos Pinos
La unión hace la fuerza
Con 3 años de ser asociado de Dos Pinos, don
Bernal Quesada, propietario de la Finca Santa
Clara en Oreamuno de Cartago, ha recorrido varios
caminos antes de llegar a esta cooperativa que lo
tiene muy satisfecho.
Don Bernal recuerda que cuando adquirió la finca
Santa Clara en 1985, su primera vaca se llamaba
“Rosita” y poco a poco fueron comprando más,
actualmente tienen un promedio de 20 a 25 vacas
en producción.
En el 40 aniversario de Dos Pinos, hacen apertura
de asociados y don Bernal se arriesga y busca un
financiamiento.
“Decidí ingresar a Dos Pinos por ser más estables,
ya que las otras empresas no brindan seguridad”.
En Dos Pinos encontró apoyo de los departamentos técnicos, los cuales le brindaron asesoría en
muchas áreas, entre ellas fertilización, manejo del
ganado, análisis de suelos y de pastos. Adicionalmente, un asesor técnico en VAMPP le ayuda
mensualmente a controlar parámetros productivos
y reproductivos para una mejor toma de decisiones.
Ahora este productor confirma que la finca ha cambiado favorablemente. “He podido hacer inversiones, compré un tanque de leche para enfriamiento
y agregué un directo al tanque ya que antes se ordeñaba con tarro, además, aproveché las bonificaciones por calidad de leche para cancelar el costo
de las acciones y los cambios realizados”, indicó.
Al encontrar un lugar de trabajo más sólido y
confiable, don Bernal comprendió que esta
determinación fue la más acertada y recomienda
a los demás productores realizar algunas prácticas
como: análisis de suelo, revisar mensualmente el
balance de dietas, pesar la leche para conocer la
cantidad de alimento que se le debe suministrar al
animal, control de mastitis para disminuir células
somáticas y llevar el VAMPP para un mayor control.
Don Anthony Harrington junto a su hija Stephanie
La relación padre e hija que tienen Anthony Harrington
Solórzano y Stephanie Harrington Quesada, sobrepasa
los lazos familiares y ahora están juntos en el ámbito
laboral.
Don Anthony administra la Hacienda La Concordia, que
cuenta con 3 lecherías: La Central, La Guaria y Carballo
en los Cartagos de Poás. Stephanie es la veterinaria de
la primera.
Ambos mantienen una comunicación constante
y conservan una política de prevenir antes de curar.
Se preocupan por muchos temas, especialmente por los
relacionados con la reproducción y las células somáticas.
“Para realizar un buen recuento de estas se debe hacer
lo posible por eliminar el barro de las fincas, contar con
personal motivado que mantenga una adecuada rutina
de ordeño con un equipo bien calibrado”, manifiesta don
Anthony.
Invirtiendo en salas de ordeño
En el proceso de mejora continua decidieron construir
salas de ordeño para cada una de las haciendas,
proyecto que realizaron en tan solo un año y medio; aún
con los impactos del terremoto de Cinchona.
Los resultados han sido muy satisfactorios ya que
aumentaron la producción, mejoraron los recuentos
somáticos y bacterianos, el tiempo de ordeño pasó de
cuatro a dos horas y se obtiene una mayor comodidad
del personal, gracias a estos cambios las tres fincas
obtuvieron premios de calidad.
Este productor dice que el éxito obtenido se logra con
perseverancia y estar presente en la finca. “Esta premiación significa un reconocimiento al trabajo en equipo
durante muchos años, gracias a las personas que nos
asesoran, los colaboradores y nuestros proveedores”,
concluyó.
Ayudas técnicas
Con el ingreso de Stephanie como encargada de los
registros y veterinaria de una de las lecherías, la manera
de llevar la finca varió favorablemente.
“Migré los datos de un sistema de cómputo viejo al
VAMPP, con todo esto puedo hacer análisis y corroborar en qué se puede perfeccionar. Hace tres años con
el doctor Rolando Quesada empezamos a trabajar con
ecógrafo, lo que nos ha mejorado notoriamente la reproducción junto con una baja en los costos de medicamentos veterinarios”, informó Stephanie Harrington.
Don Bernal Quesada
“Se busca optimizar la lechería con el aporte científico
que brinda mi hija, mi experiencia y el uso de la contabilidad como herramienta de trabajo y no solo como
requisito fiscal. Se notan grandes resultados tanto
técnicos como económicos”, recalcó don Anthony.
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A paso firme
Don Óscar Martínez
optó por las aceras para
proteger sus vacas
Construir aceras para que las vacas no sufran
daños en las pezuñas, fue uno de los proyectos que
realizó don Óscar Martínez en sus fincas Ganadera los
Espinos S.A, Vima S.A. y Maraya S.A., ubicadas en
Ochomogo de Cartago.
Para nadie es un secreto que el año pasado, los
fuertes aguaceros que cayeron en nuestro país
dejaron pérdidas en el sector ganadero. Don Óscar Martínez ha disminuido considerablemente este problema,
mediante la construcción de aceras; “nos evitamos
vacas rencas, con lo que se reducen los gastos en
medicamentos y pérdidas en la producción de leche,
obteniendo una mayor rentabilidad”.
Ocupado en sus fincas
Don Óscar Martínez ha realizado algunas mejoras en
sus fincas, al adquirirlas en el año 1976, cambió por
completo su administración, sala de ordeño y tanques
de enfriamiento, eliminó la miel de la alimentación
de las vacas, varió la rotación y las horas de ordeño. Para este experimentado finquero, el análisis de
suelos le ha proporcionado muchas ventajas, ya que
representa una medida para conocer los fertilizantes
que se deben emplear.
Actualmente cuenta con 300 vacas y produce 6800 kg.
El éxito recae en la dedicación que don Óscar le ha
dado a sus fincas, los cuidados en los pastos y ganado.
“Con la inseminación se mejora muchísimo porque se va
haciendo una genética más favorable”, indicó don Óscar.
Más cambios
La asesoría técnica es recomendada; “para administrar
mejor la finca, se debe usar el VAMPP y el catálogo de
toros”, comentó.
Como proyectos a corto plazo, don Óscar pretende hacer un galerón grande para introducir más cantidad de
vacas, realizará cambios en la colocación de las salas
de ordeño, así como, finalizará la construcción de aceras.
Aunque don Óscar tenga tres fincas en la misma localidad, cada una tiene pequeños cambios que impiden ser
trabajadas por igual, pero el logro está en poderlas sacar
adelante.
Ganadera Los Espinos S.A.
Optimizando la crianza de terneras
ternera lo más rápido posible y si es necesario se calientan bajo una lámpara luz infrarroja.
Frank Hückmann Voss es hijo de doña Edith Voss Von
Storren, productora de Dos Pinos desde los años 50
aproximadamente, además es veterinario de las fincas
familiares Edimu y La Arrieta en Los Cartagos de Heredia.
Según este productor veterinario, el tener un buen
“ternerero” que sepa evaluar la salud de las terneras,
curar adecuadamente los ombligos, suministrar de
forma correcta el calostro a las terneras, mantener los
utensilios de alimentación limpios; en general que cumpla
con el protocolo de crianza de terneras, especialmente
durante el primer mes de vida, es de mucho beneficio.
Don Frank concluye sus estudios universitarios en la
UNA-Costa Rica y la Universidad Múnich-Alemania.
Regresa al país en 1991 para enfocarse en la crianza de
terneras en las fincas de su madre.
Con una gran influencia del proyecto Holandés Facultad
Utrecht-UNA-Escuela Medicina Veterinaria, don Frank
se enfocó en la medicina preventiva, por lo que manifiesta como ideal desarrollar un protocolo de crianza de
terneras bajo ese concepto de medicina integral.
“Cuando la ternera no come es porque está enferma.
Al ternerero se le debe enseñar a desarrollar un buen
ojo clínico para observar cuando el animal está decaído
o le sucede algo diferente, saber aplicar sueros orales y
endovenosos al haber diarrea, antibióticos, antiinflamatorios, antihistamínicos cuando están “resfriadas”, tener
a mano el termómetro rectal y un adecuado botiquín
en el área de la ternerera; también es importante que
lleve la información de lo que se les aplicó y el estado
en general de las terneras y comunicarlo al profesional a
cargo”, mencionó Frank Hückmann.
En el año 1996, este productor realizó el curso RAPCO
donde el Prof. Judds Heinrichs de Pennstate University,
le enseñó a destetar cuando están más jóvenes, alrededor de 1 a 2 meses de edad, obteniendo ganancias
en leche y tiempo, “aprendimos a usar un buen concentrado pre iniciador e iniciador de calidad junto a la
alimentación con leche, agua y cero pasto”, comentó.
Don Frank ha unido sus experiencias y las recomendaciones recibidas para optimizar la crianza de terneras y la
producción en general de la empresa familiar, así como
extrapolar muchas de esas experiencias para fincas de
sus clientes o personas que los visitan.
Siempre han contado con un buen “Ternerero” quién es
fundamental en este proceso de medicina integral y es el
que se encarga de estar vigilante de los animales desde
el área de maternidad hasta que la novilla se le confirma
la preñez.
Afirma que no hay un secreto para realizar una
adecuada crianza de terneras, pero considera
significativo estar atentos a la maternidad y su manejo,
supervisar el parto, curar ombligos a tiempo, buen uso
de calostro, suplir este mismo con chupón o alimentador
esofágico, pronta separación de las madres, entre otros.
Recomienda asistir a charlas y ser abiertos a recibir
educación.
Un protocolo a cumplir
El proceso inicia al separar las vacas que están por parir,
cuando nace la cría, estas se apartan inmediatamente
después de ser lamidas, se les cura el ombligo, se
colocan en cunas y suministra calostro fresco por medio
de chupón, eso sí tiene que cumplir con el parámetro de
calidad y cantidad.
Cuando están recién nacidas, si es necesario contrarrestar el frío o están mojadas, y hay que quitarlas inmediatamente de la madre, se les aplica en todo el cuerpo
una fibra de trigo con efecto capilar que ayuda a secar la
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Don Frank junto al “Ternerero” Gustavo Mora
Nos interesa su opinión y necesidades. Contáctenos:
Carmen Murillo V.
2437 3180 camistad@dospinos.com
Sin duda alguna, su éxito radica en la constancia y disciplina; como lo demuestran los premios de calidad de
leche obtenidos en las empresas familiares EDIMU y La
Arrieta con 18 y 16 años consecutivos, respectivamente.
Juan Pablo Mora Q.
2437 3571 juamora@dospinos.com
Randall Rojas Q.
2437 3020 rrojasq@dospinos.com