Unidad de Nutrición y Alimentación Animal

Máster Interuniversitario en Zootecnia y
Gestión Sostenible: Nutrición y Alimentación Animal
Departamento de Producción Animal
Universidad de Córdoba
Unidad de Nutrición y Alimentación Animal
Manuel Pérez Hernández
Luis Manuel Pérez Alba
Andrés Martínez Marín
Domingo Carrión Pardo
Línea de investigación
Valoración de alimentos para animales
Efectos sobre la incorporación
p
de g
grasas
vegetales en la alimentación de cabras y
ovejas de razas lecheras.
Instalaciones: propias del departamento de Producción Animal: centro
usuario de animales de experimentación, laboratorio de
nutrición y alimentación animal,
animal laboratorio lechero,
lechero
planta piloto de piensos compuestos.
a c ac ó ayudas de la
aO
OTRI,, d
directas
ectas y mediante
ed a te co
colaboración
abo ac ó
Financiación:
con empresas.
Técnicas q
que se utilizan: técnicas de manejo
j de animales experimentales
p
de producción lechera, fabricación de piensos experimentales, laboratorio de análisis general de nutrición, y específico de lípidos, cromatografía gaseosa, espectrometría de
masas acoplada a CG, etc.
Efectos de la incorporación de distintas grasas vegetales en
la ración de ovejas y cabras lecheras sobre
GRASAS AÑADIDAS
CONTENIDO DE
INGESTIÓN
VOLUNTARIA
DE ALIMENTO
t11-18:1
c9t11-18:2
t10:18-1
otros
DIGESTIBILIDAD
DE LA RACIÓN
COMPOSICIÓN
DE LA
GRASA LACTEA
PRODUCCIÓN
DE LECHE
CAMBIOS DE
PESO VIVO
COMPOSICIÓN
DE LA LECHE