Los chilenos y la comida rápida

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¿CUÁNTA COMIDA RÁPIDA
CONSUMEN LOS CHILENOS?
basado en Chile 3D 2014
3200
entrevistas
cara a cara en hogares*
Todas las capitales regionales, más las ciudades de más de 100mil habitantes
Representando un 80% de la población urbana de Chile
Hombres y Mujeres, mayores de 15 años, desde el ABC1 hasta el D
Estudio
©
GfK 2015
Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015
1
Tasa de consumo
P. ¿Ud. consume comida rápida al menos una vez por semana?
41%
41% de los chilenos
consume comida rápida al
menos una vez por semana,
59%
representan a más de 6 millones
de personas en Chile.
En 2013 era el 45%.
Consume comida rápida
No consume comida rápida
Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015
2
¿Quiénes consumen comida rápida?
SEXO
EDAD
GSE
15-24
39%
Mujeres
74%
+2% vs. 2013
25-34
35%
De los ABC1 consume
comida rápida
-4% vs. 2013
53%
-9% vs. 2013
41% en 2013
35-44
42%
-8% vs. 2013
45-54
45%
De los C2 consume comida
rápida
-3% vs. 2013
28%
-1% vs. 2013
55-64
Hombres
44%
17%
-6% vs. 2013
65-74
45%
De los C3 consume comida
rápida
Sin cambios vs. 2013
10%
-2% vs. 2013
50% en 2013
75 y más
2%
-1% vs. 2013
39%
De los D consume comida
rápida
-7% vs. 2013
Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015
3
¿Qué tan saludable creen los chilenos que es su vida?
% que considera llevar una vida saludable sobre total población
SEXO
59
59
61
58
57
54
Hombre
Mujer
15-24
25-34
35-44
45-54
11%
GSE
Poco Saludable
74
30%
Medianamente
Saludable
EDAD
55-64
67
57
65-74 75 y más
ZONA
67
56
53
C3
D
Muy Saludable
63
56
63
59
62
49
59%
ABC1
Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015
C2
NORTE CENTRO
GRANDE NORTE
RM
CENTRO
SUR
SUR
4
Pero, ¿cómo estamos realmente?
Peso, estatura e IMC
SEXO
EDAD
27.6
26.6
72.4 Kg
27.4
27.2
26.7
26.3
27.2
25.9
Peso promedio
23.9
Hombre
Mujer
1.65 mt.
15-24
25-34
35-44
45-54
GSE
Altura promedio
27.0
55-64
65-74 75 y más
ZONA
26.8
26.1
27.7
27.1
26.0
26.3
26.6
RM
CENTRO
SUR
25.1
26.5
IMC promedio
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ABC1
C2
C3
D
NORTE CENTRO
GRANDE NORTE
SUR
5
Quienes comen comida rápida son más sociales que el
promedio…
% de encuestados que ha ido/realizado las distintas actividades el último mes
69%
65%
55%
40%
39%
27%
36%
23%
Consume Comida Rápida
25%
14%
Navegar en
Internet
Conversar por
teléfono
Ir a Centros Invitar amigos al
Comerciales o
hogar
Malls
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Salir a bailar
25%
No consume comida rápida
15%
Ir a restaurantes,
pubs o bares
6
Se cuidan menos pero hacen más deporte para
compensar…
54%
45%
28%
44%
27%
41%
34%
29%
45%
32%
Consumen comida rápida
No consumen comida rápida
Se realizan Se preocupan Se preocupan Se preocupan Práctica de
chequeos del colesterol
de las
de las grasas
deporte
médicos
calorías
trans
Quienes consumen comida rápida no
están preocupados por temas de salud, sin
embargo, realizan más deporte que el resto como vía de compensación.
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7
La comida es un premio…
66%
52%
35%
27%
39%
32%
31%
24%
Consumen comida rápida
No consumen comida rápida
Cocino como
hobby
Prefiero
alimentos listos
para consumir
Acostumbro a
premiarme
A veces no
resisto la
tentación a
comprar
Quienes consumen comida rápida están menos relacionados con la cocina, para
ellos, salir a comer es un premio que se merecen. Son más tentados y se premian más que el
promedio de la población.
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8
¿Cómo están respecto a…?
62%
56%
Consumen comida rápida
30%
23%
Nivel de estrés
% que se declara estresado
No consumen comida rápida
Vida Saludable
% que considera que su vida es saludable
Tienen un nivel
de estrés más alto que quienes no consumen comida rápida, pues deben estar pensando
continuamente en compensar los desbalances alimenticios. También tienen conciencia que su vida es menos
saludable que la de la población que no consume comida rápida.
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¿Dónde más se come comida rápida?
% que consume comida rápida por ciudad
Puerto Montt
60%
Los Ángeles
La Serena
Punta Arenas
Antofagasta
60%
La ciudad donde más se come comida
rápida es Puerto
Montt.
56%
55%
54%
Las ciudades con menor proporción de consumidores de comida rápida son…
Talcahuano
23%
Ovalle
24%
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Concepción
27%
Quilpué
33%
Calama
34%
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Síntesis
Cuatro de cada diez chilenos consume comida
rápida. La tendencia viene a la baja en prácticamente todos los
segmentos a excepción de los jóvenes, quienes son los que más consumen.
La mayoría de los chilenos considera que lleva una vida saludable, sin
embargo la gran mayoría presenta índices de masa corporal que
evidencian sobrepeso.
Quienes consumen comida rápida son más sociales que el resto
en cuanto a las actividades de tiempo libre.
También son los que más hacen
deporte, pero a la vez, son los menos
preocupados por su salud. Están más estresados y conscientes de
que su vida es menos saludable que la de quienes no consumen comida rápida.
No les gusta mucho cocinar, prefieren comer afuera porque lo ven como un
premio.
Por ciudad, Puerto Montt destaca con la mayor tasa de consumo
y Talcahuano con la menor.
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