Para disfrutar de un merecido descanso

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Julio de 2012
Para disfrutar de un merecido
descanso
Ya pidió una semana de vacaciones en su
trabajo, reservó el hotel en su lugar
favorito, y posiblemente incluso ya reservó
su vuelo. Ahora solo tiene que llegar ahí.
Ya sea por tierra o por aire, siga estos
útiles consejos para disfrutar de un
placentero viaje.
Por tierra
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Controle el estado del vehículo
antes de viajar, para evitar pasar
parte de las vacaciones al costado
de la ruta.
Limpie el vehículo antes, durante y
después del viaje. Después de
pasar todo un día en la ruta, un
auto limpio ayuda a cuidar la salud.
Elabore un plan flexible para viajar.
Aunque es ideal seguir un
cronograma, hay que tener en
cuenta el tráfico y los posibles
cortes de carreteras.
Utilice el control de velocidad de
crucero. Esto no solo ahorra
problemas y esfuerzos, sino
también dinero en combustible.
Lleve música. Cuando no pueda
escuchar la radio por problemas de
interferencia, estará feliz de haber
llevado su propia música.
Si viaja con niños, planifique
descansos y paradas más
extensos. Analice la posibilidad de
llevar materiales para hacer
actividades o una “bolsa de
premios” con algunos trofeos que
puede revelar durante el viaje.
Por aire
•
Seleccione sus asientos LO
ANTES PORSIBLE. Si espera
demasiado, es posible que
deba pasar las ocho horas de
vuelo entre dos extraños en la
fila 65.
•
De ser posible, utilice equipaje
de mano. Según el clima y la
duración de su estadía, puede
ahorrar mucho si no necesita
registrar una valija. No
obstante, si debe registrar su
equipaje:
•
Pese las valijas antes de ir al
aeropuerto. El sobrepeso
puede costarle entre $50 y
$500 por viaje.
•
Vístase siempre a capas.
Aunque puede hacer un calor
asfixiante en la cabina, el aire
se enfriará muy rápido al
despegar.
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Prepárese para los controles
de seguridad. Los accesorios
de metal de la ropa, joyas,
llaves, monedas y hebillas del
cinturón activarán los
detectores de metales. Déjelos
en el equipaje de mano al
pasar.
Donación de
órganos
Más de 114,000 norteamericanos
actualmente se encuentran en lista de
espera para el trasplante de órganos.
Sin embargo, el año pasado solo se
donaron 14,147 órganos.
Hay dos sistemas para la donación de
órganos: con consentimiento explícito
o implícito. La mayoría de los países
europeos utilizan el sistema de
consentimiento implícito, en el que se
parte de la premisa de que una
persona siempre está dispuesta a
donar sus órganos, aunque siempre
existe la posibilidad de denegar
explícitamente ese consentimiento.
En Estados Unidos se utiliza el sistema
de consentimiento explícito, lo que
implica que las personas deben indicar
por anticipado que desean donar sus
órganos. Si una persona no es un
donante registrado, los órganos de esa
persona no pueden utilizarse para
trasplantes a pacientes en lista de
espera.
Un solo donante de órganos puede
salvar hasta ocho vidas. Analice la
posibilidad de donar sus órganos.
Visite www.organdonor.gov.
SABÍA USTED QUE
Más del 80 % de las personas
en lista de espera necesitan
un riñón, pero la mayoría de
los niños de menos de 5
años de edad esperan un
trasplante de hígado.
Comidas saludables para el calor
El verano está en su máximo esplendor. Ya sea en la playa o en la
piscina, las mejores comidas para refrescarnos a veces no son las
más saludables. A continuación le ofrecemos algunas opciones
saludables para sentirse bien, aunque haga mucho calor.
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Uvas o cerezas congeladas: cuando la temperatura arde,
no hay nada mejor que un bocado helado para refrescarse.
En lugar de comer cremas heladas o sorbetes, guarde una
bolsa de uvas o cerezas en el congelador para aliviar las
ganas de comer algo dulce y sentirse bien.
Frambuesas: las frambuesas están presentes todo el
verano y son perfectas para esparcirlas sobre el cereal,
mezclarlas en batidos o agregarlas en ensaladas.
Mangos: si desea comer algo cremoso, pruebe un batido o
licuado a base de mango. Esta fruta tropical tiene un alto
nivel de fibra y espesa las bebidas.
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Sandía: esta fruta apaga la sed y es excelente para
reemplazar las gaseosas o como bocadillo por la tarde,
después de un día al sol. Como está compuesta casi
exclusivamente por agua, tiene muy pocas calorías.
Té verde helado sin endulzar: para mantener la frescura
junto a la piscina, esta opción tradicional es simplemente
perfecta. Ayuda a bajar el colesterol y favorece el
metabolismo.
Ensalada jardinera de papas
Diversión sin gastos durante el verano
Desde parques temáticos a juegos de béisbol, desde comidas
rápidas hasta cenas en restaurantes, son infinitas las opciones
para gastar dinero durante el verano. Para divertirse sin gastar
tanto, a continuación le sugerimos algunas actividades económicas
y divertidas:
Vaya a la playa o un parque: disfrute de una tarde al sol en la
playa más cercana o un parque público.
Organice un picnic: el parque más cercano o su propio jardín
pueden ser el escenario ideal para organizar un verdadero festín
de verano con su familia o sus amigos.
Contemple los fuegos artificiales: asistir al show de fuegos
artificiales de la comunidad puede ser una excelente forma de
celebrar el 4 de julio. Para que la celebración dure todo el día,
organice un picnic antes del show.
Disfrute de una "feria de ropa": organice o asista a una feria
de intercambio de ropa en la comunidad. Cambie la ropa que ya
no usa por la vestimenta que prefiera.
Asista a festivales: muchos festivales ofrecen entradas
gratuitas o con descuento algunos días especiales o a cambio
de una donación. Analice la posibilidad de solicitar los boletos
con anterioridad para obtener un descuento.
Alquile una película: si el clima no ayuda, puede alquilar una
película en la biblioteca local o suscribirse para videos de prueba
gratuitos.
Lea un libro: si llueve o sale el sol, en casa o al aire libre,
siempre hay un buen momento y un buen lugar para leer.
Aproveche su biblioteca local este verano.
Viaje a un parque nacional: escoja uno de los 400 parques
nacionales que hay en el país para pasar el día por una entrada
muy económica. Si tiene ganas de más aventuras, analice la
posibilidad de acampar en uno de los parques durante un fin de
semana.
Esta riquísima ensalada de papa, ideal para un picnic por la tarde o
una comida al aire libre con amigos y familiares, ayuda a mantener
bajo el colesterol y las grasas, porque lleva requesón de bajo
contenido graso en lugar de mayonesa.
3 libras de papas hervidas con la cáscara, peladas y cortadas en
cubos
1 taza de apio, cortado en trozos pequeños
½ taza de cebollas de verdeo cortadas en rodajas
2 cucharadas de perejil picado
1 taza de requesón de bajo contenido graso
¾ de taza de leche descremada
3 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre de sidra
½ cdita. de semillas de apio
½ cdita. de eneldo
½ cdita. de mostaza en polvo
½ cdita. de pimienta blanca
Mezcle las papas, el apio, la cebolla de verdeo y el perejil en un
recipiente grande. Mientras tanto, en una licuadora o un procesador
de alimentos, procese el requesón, la leche, el jugo de limón, el
vinagre, las semillas de apio, el eneldo, la mostaza en polvo y la
pimienta blanca hasta formar una preparación cremosa. Enfríe
durante una hora. A continuación, vierta la preparación a base de
requesón sobre los vegetales mezclados y revuelva bien. Enfríe al
menos 30 minutos antes de servir.
Rendimiento: 10 porciones. Tamaño de la porción: 1 taza. Cada
porción aporta 151 calorías, menos de 1 g de grasa total, menos de 1
g de grasa saturada, 2 mg de colesterol y 118 mg de sodio.
Fuente: www.nhlbi.nih.gov.