Las soluciones de cadena de frío de Purfresh ayudan a Hali`imaile Pineapple Company a cumplir con altas normas de calidad y eliminar el uso de químicos Purfresh supera los químicos tradicionales y mantiene la calidad que esperan los consumidores de las piñas Maui Gold Fremont, California – 21 de junio de 2010 – Purfresh, proveedor de tecnologías limpias que purifican, protegen y preservan nuestros alimentos y agua, anunció en el día de hoy que Hali`imaile Pineapple Company, anteriormente conocida como Maui Pineapple Company, ha integrado Purfresh® Cold Storage y Purfresh Wash en su nueva planta empaquetadora. Las soluciones de atmósfera inteligente y desinfectantes de Purfresh combinan tecnología basada en ozono limpia y de avanzada con informática por web para preservar la calidad y extender la vida útil de las piñas Maui Gold. “Nuestra misión es ofrecer piñas de alta calidad a nuestros clientes, y las soluciones limpias de Purfresh han sido fundamentales para eliminar el moho y reducir el uso de químicos en nuestras operaciones”, aseguró Brian Igersheim, director de control de calidad de Hali`imaile Pineapple Company. “Gracias a Purfresh, hemos sustituido el cloro por ozono, eliminamos en su totalidad el moho de corona y de la base, y no hemos sufrido ningún rechazo de los clientes por motivos de descomposición desde que se implementaron los sistemas. Asimismo, como el ozono está certificado para el uso en productos orgánicos, podemos procesar nuestras piñas comunes y orgánicas en la misma línea”. Purfresh Cold Storage y Purfresh Wash permiten a los empaquetadores y distribuidores eliminar los patógenos, preservar la calidad y controlar la maduración en todas sus operaciones. Mediante el uso de dosis de ozono dirigidas, estas soluciones preservan y protegen los productos frescos durante el procesamiento y reducen el uso de químicos tradicionales. Hali`imaile Pineapple Company, una empresa comprometida con el uso de métodos que fomenten la calidad y seguridad de manera natural, ya forma parte del programa “Quality by Purfresh”. Hali`imaile Pineapple Company es el único productor comercial del mundo de la variedad de piñas Maui Gold, que crece en 400 hectáreas de tierras volcánicas de Hawai. Esta fruta es grande, de color dorado, con baja acidez y gran dulzura, con un toque de sabores y aromas a frutas tropicales. Estas características la destacan entre otras variedades de piña más comunes y menos distintivas. “Purfresh sigue siendo líder en la obtención de resultados eficaces con nuestras soluciones de cadena de frío”, afirmó David Bouchard, gerente general de soluciones de post-cosecha y transporte de Purfresh. “Con la competencia mundial y la demanda de productos frescos y seguros, llevar el mejor producto al mercado es crucial para el éxito de nuestros clientes. En la actualidad, los clientes de Purfresh abarcan diversos productos y geografías de todo el mundo, y nos enorgullece reconocer a Hali`imaile Pineapple como cliente “Quality by Purfresh” por ocupar una posición de liderazgo en la industria en la provisión de piñas de alta calidad a los Estados Unidos”. Las soluciones Purfresh se venden en todo el mundo mediante Purfresh y su red de revendedores certificados. Acerca de Purfresh, Inc. Purfresh ofrece una gama completa de soluciones tecnológicas limpias que purifican, protegen y preservan nuestros alimentos y agua. Las innovadoras aplicaciones para cultivos, sistemas de lavado de alimentos y tecnologías de cadena de frío de Purfresh protegen eficazmente los productos frescos antes y después de la cosecha. Nuestras tecnologías para agua purifican y desinfectan productos embotellados, farmacéuticos y de consumo. Con clientes en más de 40 países, Purfresh y sus socios globales ayudan a empresas tales como Auvil Fruit Company, Coca-Cola, Fruit Patch, Procter & Gamble y Safeway a incrementar los rendimientos, controlar los costos, y mejorar la seguridad y calidad de sus productos. Para más información, visite www.purfresh.com. Contacto: Connie Bordanaro 510.580.0700 int. 318 connie@purfresh.com