Bioinorgánica Jesús Gracia Mora Los elementos en sistemas vivos Estructurales H/H+, C, N, O2-, O2−·, O22−, P, S/S2− Macroelementos Na/Na+ , K/K+ , Mg/Mg2+ , Ca/Ca2+ , Cl− , PO43−, SO42− Traza Fe/FeII/FeIII/FeIV, Zn/ZnII , Cu/CuI/CuIICuIII Ultra traza F/F−, I/I−, Se/Se2− , Si/SiIV, As, B Metales Mn/MnII /MnIII/MnIV, Mo/MoIV/MoV/MoVI , Co/CoII/CoIII, Cr/CrIII/CrVI,V/VIII/VVI/V V, NiI/NiII/NiIII, Cd/Cd2+, Sn/SnII/Sn IV, Pb/Pb2+, Li/Li+ Cuanto de cada uno en el cuerpo humano Todos tienen cantidades apropiadas Acarreadores de carga Estructurales Metales involucrados en la transferencia de electrones Transporte de oxígeno Metales en catálisis enzimática Breve repaso de biomoléculas Breve repaso de biomoléculas Breve repaso de biomoléculas Breve repaso de biomoléculas Los aminoácidos que se unen a metal Los aminoácidos que se unen a metal Las proteínas se forman con enlace peptídico Una cadenota con residuos terminales amina y ácido acrboxílico La estructura de la cadena Como se acomoda la cadena Como se acomoda la cadena No solo proteínas Continuamos Los pares de Watson y Crick La doble helice Transporte de hierro Ferritina Una ferritina puede tener hasta 4500 Fe3+ en forma de oxo-hidroxofosfato de hierro de lato espín Biomineralización Transferrina Desferroxiamin Entereobactin Las metalotioninas Las metalotioninas Transportadores de oxígeno Hemoglobina Hemoglobina Mecanismo Modelo hemoglobina Mioglobina ¿Quiénes tienen la sangre azul? hemocianina O2 Hemocianina muy versatil Curiosidades, los chupa sangre Potente vasodilatador e inhibidor de la agregación plaquetaria + NO Por si fuera poco Saliva del bicho pH=5 Piel pH=7 Hemeretrina Es una proteína típica de algunos invertebrados marinos del tipo de los gusanos (annelidos) es no hemo Hemeretrina Hemeretrina Citocromo P450 Les encanta a los bioquímicos Es una monooxigenaza que cataliza las reacciones de transferencia de oxígeno Fuente de oxígeno R-H R-OH Citocromo P450 Citocromo P450 La mitocondria Las mitocondrias son los orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular. Actúan, por lo tanto, como centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y aminoácidos) La mitocondria Transferencia de electrones mitocondrial Proteínas de hierro azufre Rubredoxina Proteínas de hierro azufre Ferredoxina Proteínas de hierro azufre [3Fe-4S] [4Fe-4S] Proteínas de hierro azufre Aún más complejas ¿De donde salen? Anhidrasa carbonica Carboxipeptidasa Carboxipeptidasa Carboxipeptidasa Carboxipeptidasa Carboxipeptidasa