CAPÍTULO UNO Antecedentes de la Empresa

CAPÍTULO UNO
Antecedentes de la Empresa
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CAPÍTULO 1
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Para tener una idea más clara del medio en el que la presente tesis se desarrolla, es
importante conocer la evolución que Chiclet´s ADAMS ha tenido a través del tiempo y
cómo ha llegado a ser una de las empresas líderes en el mercado de dulces y confitería.
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
El presente estudio se lleva a cabo en Chiclet´s ADAMS, que pertenece a un consorcio
internacional dedicado a la rama de confitería y dulces. La planta se encuentra ubicada en
la Ciudad de Puebla. Es la más grande del grupo al que pertenece, por lo que cuenta con
equipos de tecnología de punta. La Fig. 1.1 muestra los países donde se producen los
productos ADAMS.
Es considerada por la casa Matriz, como una empresa de clase mundial, ya que exporta sus
productos a Estados Unidos, Canadá, Brasil, Centro y Sur América, Europa y Asia. En la
actualidad cuenta con 1082 trabajadores sindicalizados y 240 no sindicalizados que
dependiendo de sus actividades trabajan en los 3 turnos existentes.
Durante los últimos 3 años ha sido galardonada con el Premio de Excelencia en el Área de
Manufactura, al obtener los niveles más altos de calidad y producción del consorcio
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Figura 1.1 Mapa de los lugares en donde se fabrican los productos ADAMS
A continuación se enlistan las áreas productivas en que se divide a la planta, así como los
productos que ofrece cada una de ellas:
¾ Caramelo duro: Productos como Halls, Clorets cuadreta y Vita-C
¾ Polvo Prensado: Como Clorets optimints
¾ Chicle Recubierto : Productos de esta área son: Chicléts, Cloret´s y Max Air
¾ Caramelo Suave : Crack ups y Deemint
¾ Chicle sin azúcar: Trident pellet y Trident Slab
¾ Centro líquido : Ejemplos de productos de este área son : Bubbaloo, Bubaextreme
y Chiclet´s centro líquido
¾ Chicle Bomba: Motitas y Bubblicious.
En la Fig. 1.2 se muestran los logotipos de algunas marcas que se fabrican en ADAMS.
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Figura 1.2 Logotipos de algunas de las marcas que son producidos por ADAMS
1.2 HISTORIA
En 1870, el norteamericano J. Adams se enteró, que los indígenas mexicanos mayas
extraían del árbol del chicozapote; una goma con características especiales al que llamaban
“chitle”, de donde probablemente proviene el nombre de “chicle”. Este grupo indígena lo
utilizaba para quitar la sed y limpiar los dientes. Considerando sus propiedades surgió la
idea de ponerle una cubierta de sabor y venderlo como golosina.
México era el mayor productor de chicle natural, lo que provocó que en nuestro país se
iniciara la producción de chicle recubierto. Para 1946, este producto ya tenía una excelente
aceptación a nivel mundial, por lo que la primera planta de la empresa en cuestión contaba
con un personal de 35 vendedores, 90 trabajadores y 80 empleados de oficina.
En 1972, se inicia la construcción de la planta en la Ciudad de Puebla, se integran en 1980
las áreas productivas de Halls, Motitas, Freshen-Up , Five Sticks, Crack-Ups y Futy Gum.
En 1981 y 1986 cierran las plantas de Granjas y Abedules, ubicadas en la Ciudad de
México.
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Fue hasta 1995 cuando ADAMS decidió fusionarse al Grupo Warner Lambert S.A. de C.V.
Dicha fusión incluía a otras empresas como CAPSUGEL, LA CAMPANA Y PARKE
DAVIS. En el 2001, obtuvo la certificación “clase A” de acuerdo al sistema MRP II, puesto
que cumplía con el objetivo de ofrecer producto de excelente calidad a sus consumidores.
En el 2002 la planta Puebla obtuvo la certificación ISO: 9002:1999, como una empresa
dedicada a la manufactura y empaque de goma de mascar, caramelo y productos de
confitería que cuenta con los requerimientos de este sistema de calidad internacional.
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