8. moléculas - El CSIC en la Escuela

EXPERIMENTO: LA MOLÉCULA DEL AGUA
Propuesta ¿en cuantos trozos? Se trata de ir acercándonos al concepto de molécula.
Les doy a cada niño un terrón de azúcar. Les pido que lo partan en trocitos encima
de la mesa, sobre un papel. ¿En cuántos trocitos lo podríamos partir? En cien, en mil,
en ciento uno, en ocho mil,… mirad es casi polvo ¿crees que podemos contar los
trozos que están saliendo? No, son muchísimos.
Es una tarea siempre inacabada porque siempre se podrán hacer más partes. Incluso cada
granito de azúcar lo podríamos seguir partiendo, hasta llegar a algo que por ser tan
pequeño, no lo podrían ver nuestros ojos. Los científicos han sido capaces de poder ver
hasta las partes más pequeñas, hablamos de las piedras como en la playa que se va
formando la arena por efecto del continuo choque y desgaste de las rocas con las olas del
mar, y del AGUA.
Para que se acerquen más al concepto de molécula del agua, les presento un modelo
que consiste en una botella con canicas.
Hago ver a los niños que en cierta medida, estas canicas es como
si fuera el agua. analizan parecidos y diferencias en el que deben demostrar las
competencias adquiridas en los experimentos anteriores.
Por ejemplo, se parecen en que la forma ¿depende del recipiente? Lo comprueban en
distintos envases.
Si pudiéramos dividir el agua en unidades cada vez más pequeñas (como hemos hecho
con el azúcar) llegaríamos a unas bolitas (invisibles), como las canicas. Cada bolita de
esas formaría la MOLÉCULA DEL AGUA.
Representan el modelo de molécula pintando a un mickey mouse y poniéndole los dos hidrógenos y
el oxígeno. Y además representaron a la molécula con plastilina uniendo sus tres elementos.
EXPERIMENTO: LA DANZA DE LAS MOLÉCULAS
En la sesión anterior pudimos ver cómo se desplazaban por el aula las moléculas. Ahora mi
meta era que comprendan que según el estado del agua (líquida, sólida o gas) las moléculas
se moverán con mayor o menor rapidez. En la fase de solidificación (paso de líquido a
sólido), las moléculas se desplazarán por la clase de forma cada vez más lenta (porque les
falta la energía para moverse), hasta que se quedan quietas formando redes hexagonales
ordenadas. En el proceso de sublimación (de líquido a gas), las moléculas se desplazan con
mayor rapidez, las fuerzas de cohesión son menores lo que hace que muchas moléculas
venzan esas fuerzas y se “despeguen” del resto, escapando a la atmósfera en forma de
vapor de agua (los niños de la mano se mueven rápido e incluso empiezan a saltar).