INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO GUIA DE TRABAJO Área: Ciencias Naturales Grado: Tercero Docente: Elsa lizarazo Rangel Tema: La Materia Estándar: Identifica en sustancias del entorno, sus propiedades generales y específicas. Logro: Caracteriza las propiedades físicas y químicas de la materia. Indicadores de Desempeño __ Explica las formas en que se presenta la materia en la naturaleza. __ Clasifica las sustancias según su procedencia. __ Diferencia las propiedades de las sustancias. __ Establece diferencias entre sustancias puras y mezclas. CONTENIDO Actividades: __ Identificación de los saberes previos de los estudiantes. __ Presentación del tema para que los estudiantes opinen al respecto. __ Confrontación de ideas. __ Lectura de la guía. __ Análisis. __ Conclusiones. CONCEPTUALIZACIÓN La Materia: es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio; es decir, todo lo que podemos percibir con nuestros sentidos, como ver, oler, tocar, oír o saborear. Una sustancia es una clase de materia de la que están formados los seres y los objetos. Clasificación de las sustancias Las sustancias pueden ser de origen natural o de origen artificial. Las sustancias de origen natural provienen de la naturaleza y pueden ser de origen animal, vegetal o mineral. Las sustancias de origen artificial son aquellas en las que en su proceso de formación, ha intervenido el ser humano. PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS Son todas aquellas cualidades que permiten distinguir una sustancia de otra. El color, el sabor, el olor, la forma y el tamaño son propiedades que se pueden determinar gracias a los órganos de los sentidos. Existen otras propiedades que no se pueden determinar fácilmente con los órganos de los sentidos, como la dureza, la masa, el peso, el volumen. La Dureza: es una propiedad que nos indica si las sustancias se rayan con facilidad o dificulta. Por ejemplo, el vidrio es un material duro, pues es difícil rayarlo, mientras que el yeso es un material blando, ya que se raya con facilidad. La Masa: es la cantidad de materia que posee una sustancia. Para determinar la masa de los objetos se utiliza la balanza. El Peso: es la fuerza con que la tierra u otro cuerpo atraen a un cuerpo o sustancia. Se mide con un instrumento denominado dinamómetro. El Volumen: es la cantidad de espacio que ocupa una sustancia. La unidad empleada para medir el volumen es el metro cúbico (m 3) pero también se utilizan unidades como el litro (l) el mililitro (ml) y el galón. TIPOS DE SUSTANCIAS En la naturaleza encontramos dos tipos de sustancias: Las sustancias puras y mezclas Sustancias Puras: son aquellas que están formadas por un solo tipo de materia; como el agua, el hierro, el oro, el azúcar y la sal. Las sustancias puras pueden presentarse en forma simple o combinada. Una sustancia pura es simple, cuando está formada por un solo tipo de materia; como el oxígeno y el oro. Una sustancia pura es una combinación cuando está formada por dos o más tipos de materia. Por ejemplo, el agua es una ejemplo de combinación porque se unen dos sustancia simples como el oxigeno y el hidrogeno. También el dióxido de carbono es una combinación porque se unen dos sustancias como el carbono y el oxígeno. Las mezclas: son sustancias que están formadas por dos o más componentes diferentes. Los componentes que conforman una mezcla se caracterizan porque conservan todas sus propiedades y además se pueden separar con facilidad. Algunos ejemplos de mezclas son: una sopa de verduras, el agua y el aceite, el aire. CLASES DE MEZCLAS Existen dos clases de mezclas: homogéneas y heterogéneas. Mezclas homogéneas: los componentes no se diferencian fácilmente. Por ejemplo: el café con leche, el aire. Mezclas heterogéneas: los componentes son fácilmente diferenciables. Por ejemplo: los huevos con tomate. Tiempo: la guía se desarrollará en un tiempo aproximado de cuatro horas. APROPIACIÓN DEL CONOCIMIENTO 1. Colorea los cuadros que contiene palabras que representan un objeto o sustancia formada por materia. Felicidad Volcán Papel Árbol Pensamiento Aire Amor Botella Ave Alergia 2. Completa el siguiente crucigrama Horizontales 1) Sustancias que se obtienen de la naturaleza y en cuyo proceso de formación no interviene el ser humano 2) Nombre que recibe la clase de materia que forma los eres. 3) Todo aquello que ocupa un espacio y tiene masa 4) Propiedad de las sustancias que nos indica la cantidad de espacio que ocupan. Verticales 1) Propiedad de las sustancias que nos Indica la cantidad de materia que Posee dicha sustancia. 2) sustancia cuyo origen no proviene directamente de la naturaleza sino que en su proceso de formación ha intervenido el ser humano. 3) Propiedad de las sustancias que Identificamos gracias a nuestro Sentido de la vista. 3. Marca con una x el tipo de mezcal que se forma en las siguientes situaciones Preparar arroz con leche Elaborar un pastel de chocolate con almendras Batir un huevo con leche para formar mayonesa Depositar unas gotas de tinta en un vaso con agua homogénea homogénea heterogénea heterogénea homogénea heterogénea homogénea heterogénea *Reflexiona y valora Lee el siguiente texto El petróleo es una sustancia muy importante, pues de él se extraen muchos productos como la gasolina que mueve los vehículos, el gas que se utiliza en la cocina, el aceite para los motores y el asfalto con el que se pavimentan las calles. Cuando el petróleo se derrama sobre fuentes de agua, como ríos y mares, forma una capa espesa que ocasiona graves perjuicios a peces, aves y plantas que allí habitan. Responde: ¿cómo afecta a los seres vivos el derrame de petróleo en las aguas dulces y saladas? ¿cómo crees que puede separar el petróleo del agua para minimizar los daños que causa al ecosistema? Escribe ejemplos de: __ Mezclas con dos componentes que se encuentren en estado líquido: __Mezclas con componentes que tengan un estado sólido: __ Mezclas en las que un componente se encuentra en estado sólido y el otro, en estado líquido: Profundización: investiga técnicas para separar los componentes de una mezcla. Recursos __ Libro interactivo ciencias 3 __ Objetos del salón __ Sustancia de origen natural y de origen artificial. __ Frutas, agua, aceite. __ Diccionario __ Guía de trabajo Estrategias de evaluación Pruebas de comprensión, de análisis, de discusión crítica, de apropiación de conceptos. Observación del trabajo hecho en clase. Se cierra el proceso con una evaluación escrita sobre el tema. Apoyo pedagógico: los estudiantes que presentan dificultades tendrán la oportunidad de realizar un proceso de nivelación, con el desarrollo de nuevos procesos que permitan adquirir las competencias establecidas.