Oficina de Transferencia de Conocimiento (OT-CIDETEQ) OT-2014/004 REACTOR ANAEROBIO DÚPLEX PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE AGROINDUSTRIAS Contexto: El tratamiento de aguas de altas cargas orgánicas conlleva el uso de gran cantidad de floculantes o coagulantes, lo que hace que el costo del tratamiento sea muy elevado. La respuesta a esta problemática ha sido abordada mediante el tratamiento anaerobio, que presenta muchas oportunidades de mejora, debido a que la operación es más compleja. Problema a resolver: La presente invención resuelve el problema del arrastre de las natas en el efluente de reactores anaerobios, las cuales al formarse pueden llegar a obstruir (taponar) el reactor anaerobio. Para resolver este problema se integró en el Reactor anaerobio dúplex para tratamiento de aguas residuales de agroindustrias un Sistema decantador de natas de pequeñas campanas invertidas, con al menos una campana, que permite separar dichas natas evitando su acumulación y, por consecuencia, evitando el taponamiento del reactor. Dicho sistema decantador de natas de pequeñas campanas invertidas, posibilita el ensamblaje de dos reactores en serie aprovechando la carga hidráulica e incrementando la remoción de la cantidad de materia orgánica mediante el empleo de este reactor dúplex. Objetivos: Aumentar la eficiencia de tratamiento de aguas residuales de agroindustrial por una disposición secuencial que permite que las grasas que se adsorben en el lodo anaerobio del primer tanque permitan ser degradadas en el segundo. Resolver el problema del arrastre de las natas en el efluente de reactores anaerobios, que en ocasiones llegan a obstruir el reactor anaerobio y que perjudican la calidad del efluente generado en estos sistemas. Oficina de Transferencia de Conocimiento (OT-CIDETEQ) OT-2014/004 Resumen: Esta invención refiere un aparato de depuración para tratamiento de aguas residuales de agroindustrias denominado Reactor anaerobio dúplex para el tratamiento de aguas residuales de agroindustrias, consistente en dos tanques similares conectados en serie. Cada tanque tiene unida en la parte superior una pieza cónica truncada con una campana invertida denominada cámara de separación de biogás, incluyendo al menos una campana de recolección y desalojo de natas al exterior de cada tanque mediante un tubo. También posee un distribuidor circular, formado por secciones distribuidas en partes iguales, cada sección va unida con uno o varios tubos que bajan sujetados hasta el fondo del tanque. En la parte superior cada tanque tiene una cámara de sedimentación para la separación de agua tratada y lodos, unida a ella un vertedor perimetral que a su vez posee un canal anular recolector de agua tratada con al menos una tubería que conecta ambos tanques para suministrar la alimentación del agua residual en el distribuidor del segundo tanque para seguir con el tratamiento. Con este reactor anaerobio dúplex para el tratamiento de aguas residuales de agroindustrias se obtienen eficiencias de al menos 75% de remoción en tratamiento de aguas residuales de agroindustrias con valores de Demanda Química de Oxígeno superiores a 5000 mg/L. Principales ventajas: • • • • • El sistema desarrollado, con patente en trámite, resuelve los problemas de operación de los tratamientos orgánicos más tradicionales. Se desarrolló un sistema integral que permite la degradación de grasas y proteínas provenientes de la matanza y adicionalmente puede producir fertilizantes orgánicos. Eficiencia mínima de 75% en la remoción de nitrógeno y fósforo sin adición de floculantes o coagulantes, lo que representa una menor generación de lodos industriales. Para el nicho de mercado es importante que requiera un espacio pequeño (dimensiones 10 x 5 mts.) Actualmente se encuentran ya en operación cuatro plantas de tratamiento, con resultados palpables de su eficiencia. Oportunidades: • Según datos de SAGARPA, en 2013 se tienen registrados un total de 1,141 Centros de Sacrificio en México; no más del 10% cuenta con un Sistema de Tratamiento de Aguas. Tipo de rastro No. de Centros de Sacrificio TIF 113 Privado 144 Municipal 884 TOTAL 1141 Oficina de Transferencia de Conocimiento (OT-CIDETEQ) OT-2014/004 Esquema: Estatus de Propiedad Industrial: Solicitud de patente No. MX/a/2007/013635