Condiciones En Profundidad: Trastornos Alimenticios

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Condiciones En Profundidad: Trastornos Alimenticios
por Amy Scholten, MPH
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Los trastornos alimenticios son serias alteraciones en el comportamiento alimenticio, como una reducción extrema
y poco saludable en el consumo de alimentos o el comer excesivamente. Éstos son acompañados por sentimientos
de angustia o preocupación excesiva acerca de la figura o peso corporal. Los principales tipos de trastornos
alimenticios son anorexia nerviosa y bulimia nerviosa. Se ha propuesto un tercer tipo, llamado trastorno de atracón
compulsivo.
Los trastornos alimenticios con frecuencia se desarrollan durante la adolescencia o en la adultez temprana, pero
algunos reportes indican que pueden comenzar durante la niñez o posteriormente en la adultez. Las mujeres son
mucho más propensas que los hombres a desarrollar un trastorno alimenticio. Los hombres representan un
estimado del 5% al 15% de personas con anorexia o bulimia, y un estimado del 35% de quienes tienen trastorno de
atracón compulsivo.
Los trastornos alimenticios con frecuencia ocurren con otras condiciones psiquiátricas, como depresión, abuso de
sustancias, y trastornos de ansiedad. Además, las personas con trastornos alimenticios pueden experimentar una
amplia variedad de complicaciones físicas de salud. Algunas de éstas son menores, y algunas, incluyendo serias
condiciones cardiacas e insuficiencia renal, podrían conllevar a la muerte.
Anorexia Nerviosa
La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio en el cual usted tiene una obsesión con la dieta y el ejercicio,
conllevando a una pérdida excesiva de peso. Por lo general, a usted se le considera anoréxico cuando no mantiene
su peso corporal al 85% o por encima de su peso esperado. Un estimado de 0.5% al 3.7% de mujeres padecen
anorexia nerviosa en algún momento en su vida.
Bulimia Nerviosa
Si usted tiene bulimia nerviosa, se siente demasiado preocupado con su peso e imagen corporal. La bulimia
nerviosa es un trastorno alimenticio en cual usted come compulsivamente grandes cantidades de alimentos. A esto
se le llama atracón. Después, usted usa medios poco saludables (es decir, vómito, laxantes, o diuréticos) para
purgarse o deshacer a su cuerpo de los alimentos consumidos. Usted también podría (o en lugar de ello) hacer
dietas vigorosas o practicar cantidades extremas de ejercicio para usar las calorías consumidas durante el atracón.
Un estimado de 1.1% a 4.2% de mujeres tienen bulimia nerviosa en algún momento en su vida.
Trastorno de Atracón Compulsivo
Si usted tiene trastorno de atracón compulsivo, consume cantidades excesivas de alimentos en un corto periodo de
tiempo. Los episodios de atracones compulsivos están asociados con al menos tres de los siguientes factores:
Comer considerablemente más rápido de lo normal
Comer hasta sentirse incómodamente lleno
Comer grandes cantidades de alimentos aunque no sienta hambre
Comer solo a causa de vergüenza sobre la cantidad de alimentos que come
Sentir repugnancia sobre sí mismo, sentirse deprimido, o culpable sobre su comportamiento alimenticio
Durante un episodio usted siente falta de control sobre su alimentación. En promedio, los atracones compulsivos
ocurren al menos dos días a la semana durante seis meses. Usted no purga a su cuerpo del exceso de calorías; por
lo tanto, podría tener sobrepeso para su edad y estatura. Durante y después de un atracón compulsivo, usted siente
repugnancia y vergüenza por sí mismo, lo cual puede conllevar a otro atracón. Encuestas comunitarias han
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estimado que entre el 2% y 5% de estadounidenses experimentan trastorno de atracón compulsivo en algún periodo
de seis meses.
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REFERENCES:
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http://www.ebscohost.com/dynamed/what.php . Updated October 21, 2010. Accessed November 12, 2010.
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http://www.ebscohost.com/dynamed/what.php . Updated July 12, 2010. Accessed November 12, 2010.
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ed. American Psychiatric Association; 2006. Available at: http://www.psych.o... . Accessed April 8, 2007.
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Ultima revisión septiembre 2011 por ?Dianne Scheinberg MS, RD, LDN
Last Updated: 9/1/2011
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