UNIDAD 3: Las plantas (Reino Metafitas)

UNIDAD 3: Las plantas (Reino Metafitas)
El objetivo de este tema es conocer:
 Las características de las plantas.
 Sus Divisiones y clasificación.
 Una pequeña introducción a su anatomía.
Comprueba que conoces y comprendes los siguientes conceptos básicos:





Raíz.
Tallo.
Hojas.
Reproducción
sexual.
Reproducción
asexual.






Musgo (briofitas).
Helechos
(Pteridofitas).
Espermafitas.
Partes de la flor.
Polinización.
Fecundación.







Semilla.
Fruto.
Dispersión.
Germinación.
Angiospermas.
Gimnospermas.
Monocotiledóneas.
Los contenidos.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
.CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS PLANTAS.
CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS:
1. 1. DIVISIÓN : MUSGOS (BRIOFITAS)
2. 2. DIVISIÓN : HELECHOS (PTERIDOFITAS).
PARTES DE LAS PLANTAS Espermafitas.
1. RAÍCES.
2. TALLO.
3. HOJAS.
LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS.
LA REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS Angiospermas.
CLASIFICACIÓN DE LAS ESPERMAFITAS.
1. 1. GIMNOSPERMAS.
2. 2. ANGIOSPERMAS.
______________________________________________________________________
1.- CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS PLANTAS:





Son organismos pluricelulares eucariotas.
Son autótrofos. Realizan la fotosíntesis para fabricar sus propios nutrientes.
Se reproducen de forma sexual y asexual.
En general, presentan órganos especializados: absorción (raíz o rizoides); de
sustentación y transporte (tallo o cauloide); de síntesis de nutrientes (hojas,
filoides o frondes), y órganos especializados en la reproducción.
La mayoría son terrestres y viven fijas al suelo sin desplazamientos. Algunas
son acuáticas.
PRIMERO. T-3. Las plantas (Reino Metafitas). Curso 2014-15.
IES Santiago Grisolía. Prof.: Luis P. Ortega y José L. Fernández.
2.- CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS:

Sin flores ni semillas. Se reproducen por esporas.
o
o

Sin verdaderas raíces, tallo y hojas....................
(rizoides, cauloides y filoides)
Con raíz, tallo y hojas (frondes) .........................
Con flores y semillas. Presentan raíz, tallo y hojas ......
División MUSGOS
División HELECHOS
División
ESPERMAFITAS.
o
Las semillas no encerradas en el fruto.................. Subdivisión
o
Las semillas encerradas en el fruto.......................


GIMNOSPERMAS
Subdivisión ANGIOSPERMAS
Semillas con un cotiledón.... ..... .................Clase .MONOCOTILEDÓNEAS
Semillas con dos cotiledones.......................Clase DICOTILEDÓNEAS
Vamos a ver cada uno
A). DIVISIÓN : MUSGOS (BRIOFITAS)






Son las plantas más sencillas y viven en lugares
muy húmedos.
No presentan verdaderas raíces, tallo y hojas.
Tienen rizoides, cauloide y filoides.
Son de pequeño tamaño ya que no tienen vasos
conductores y absorben agua a través de todas
sus partes.
No tienen flores, ni frutos, ni semillas.
La forma de reproducción más visible son esporas
que se desprenden desde la cápsula situada en el
extremo del filamento que sale del cauloide.
Son beneficiosos porque son formadores del suelo, junto con los líquenes, y
favorecen la retención del agua en el mismo.
B). DIVISIÓN : HELECHOS (PTERIDOFITAS).





Viven en lugares húmedos o con mucha sombra.
Presentan verdaderas raíces, tallo y hojas.
No tienen flores, ni frutos, ni semillas.
Poseen vasos conductores por lo que alcanzan mayor
tamaño.
Se reproducen por esporas que caen al suelo. Las esporas
se forman en los soros, que son estructuras que hay en el
envés de sus frondes (así denominamos a sus hojas).
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C) DIVISIÓN ESPERMAFITAS.

Son las plantas más abundantes y con mayor diversidad.

Presentan raíz, tallo y hojas que les permiten alcanzar gran crecimiento.

Tienen flores que son las estructuras reproductoras. Se reproducen por semillas
(que son los embriones de la planta de la siguiente generación).

Dichas semillas poseen cotiledones que son hojas modificadas para almacenar
sustancias de reserva que necesitará en el momento de la germinación.
3.- PARTES DE LAS PLANTAS ESPERMAFITAS.
Vamos analizar las partes de las plantas espermafitas con un poco de detalle (tu libro,
en este caso, es de mucha utilidad, utilízalo para consultar).
RAÍZ:

Generalmente subterránea.

Geotropismo positivo. Crecen siguiendo la dirección de la fuerza de la
gravedad.

Sin clorofila pues no realizan la fotosíntesis.

Sus funciones son:
o
o
o

Tienen las siguientes partes:
o
o
o

Sujetar la planta al suelo.
Absorber agua y sales minerales.
Almacenar sustancias de reserva (en ocasiones).
Zona de crecimiento situada en las puntas y cubierta por una protección
llamada Cofia.
Zona de absorción: cubierta de finísimos pelos absorbentes.
Zona de ramificación: de donde parten las raíces laterales o secundarias;
esta zona no tiene capacidad absorbente.
Tipos de raíces:
o
o
o
Axonomorfa: un eje principal que se
ramifica. (Pino, manzano, trigo)
Fasciculada: todas las raíces con la
misma importancia, similares en
aspecto (típica de la cebolla o el
puerro, por ejemplo).
Napiforme:
engrosada
pues
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PRIMERO. T-3. Las plantas (Reino Metafitas). Curso 2014-15.
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o
almacena reservas (como la zanahoria).
Adventicias: Crecen a lo largo del tallo para sujetarse (aéreas en muchos
casos) como en la parra virgen o la hiedra.
TALLO:




Geotropismo negativo: crece en dirección contraria a la fuerza de la gravedad.
Fototropismo positivo: crece hacia la luz.
En ocasiones se lignifica (leño) haciéndose muy resistente y duro formando lo
que conocemos por madera. El tallo de las hierbas no se lignifica.
Funciones:
o
o
o
o

Mantener erguida a la planta.
Sustentar y elevar las hojas.
Transportar savia: bruta y elaborada.
Almacenar sustancias de reserva (en algunos casos, especialmente en
tallos subterráneos: ej. patatas).
Tiene las siguientes partes:
o
o
o
o
Nudos: lugares de inserción de las hojas.
Entrenudos: espacio entre dos nudos.
Yemas apicales: tejido de crecimiento situado en las puntas de las
ramas.
Yemas axilares: tejido de crecimiento situado en la axila de las hojas
(algunas de estas yemas se desarrollan y crecen formando ramas
nuevas).

Tipos de tallos (algunos de ellos):
o
o
o
o
Tronco: leñoso, se ramifica en ramas también leñosas (árboles y arbustos).
Estipe: propio de las palmeras. No crece en grosor ni se ramifica.
Caña: con los entrenudos huecos.
Cálamo: herbáceo, que por dentro es hueco
(junco).
Suculento: contiene reservas de agua.
(Cactus).
Rastrero: crece paralelo al suelo y produce
raíces adventicias.
Trepador: Se enrolla alrededor de otros
objetos con objeto de subir en altura con
raíces adventicias (Hiedra).
Rizoma: subterráneo engrosado.
Tubérculo: es subterráneo y almacena
sustancias de reserva (patata).
Bulbo: tallo engrosado y subterráneo de las
monocotiledóneas (cebolla).
o
o
o
o
o
o
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EL PORTE DE LAS PLANTAS
El aspecto general que presenta un vegetal se denomina porte. Dependiendo de
la estructura del tallo las plantas pueden presentar los siguientes tipos de
porte:
Hierba
Es la planta más pequeña, apenas sobresaliendo unos pocos centímetros
del suelo. Su tallo es blando, de poca longitud y de color verde (sus
células contienen clorofila). Suele ser anual como el trigo, la amapola, las
collejas...
Arbusto.
Su tallo es leñoso, duro y no tiene color verde y se denomina tronco. Las
ramas salen desde la misma base de la planta (tiene varios troncos) y
tiene menor altura que el árbol. Normalmente no superan los 3 metros de
altura y algunos miden menos de 50 cm, como el tomillo.
Árbol
Su tronco es leñoso y muy duro que se ramifica a cierta altura del suelo.
Normalmente suele alcanzar una altura superior a los 5 metros.
HOJAS:


Se forman a partir del tallo.
Generalmente planas y verdes a causa de la
presencia de clorofila necesaria para realizar la
fotosíntesis.

Funciones:
o Realizar la fotosíntesis.
o Facilitar el intercambio de gases, incluida
la evapotranspiración (evaporación de
agua para que las raíces sigan
absorbiendo).

Partes de la hoja:
o Peciolo: prolongación que une el limbo al tallo (falta en muchos casos
denominándose entonces: hojas sentadas).
o Limbo: superficie plana, en ella se observan los nervios que son
agrupaciones de vasos conductores.
 haz: cara superior.
 envés cara inferior.
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
Tipos de hojas: La forma de las hojas es muy
variada. Puedes observar algunas en el
dibujo.
Básicamente tendrás que fijarte en:
o
La disposición en el tallo:
 Alternas: una hoja en cada
nudo.
 Opuestas: dos por nudo
 Verticiladas: más de dos por
nudo
o
La nerviación:
 Uninervia: un solo nervio.
 Paralelinervia: nervios paralelos.
 Penninervia: los nervios laterales salen a lo largo de un nervio
central.
 Palmatinervia. Se ramifican desde un punto.
o
La forma:
Hay infinidad de formas, el
nombre que les damos tiene
que ver con el de algún
objeto al que nos recuerdan.
En el dibujo te mostramos
algunos de los nombres más
comunes
pero
puedes
encontrar otros en diferentes
libros.
o
El borde.
 Entera.
 Aserrada.
 Serrulada.
 Dentada.
 Denticulada.
 Lobulada o festoneada.
o
Si están compuestas por varios
foliolos (los foliolos no portan yemas
axilares).
 Paripinnada: número par de
foliolos.
 Imparipinnada: número impar de foliolos.
 Palmeado compuesta: los foliolos se insertan en un punto.
 Trifoliada: tres foliolos (como en el trébol).
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4.- LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS:
La nutrición de las plantas sucede en los siguientes pasos:

Absorción de agua y sales minerales del suelo (Na, K, Cl, Ca, Mg, etc...) Lo
hace a través de los pelos absorbentes de la raíz.

Transporte de la savia bruta (agua con las sales disueltas) hacia las hojas a
través de la propia raíz y el tallo. El tejido que lo transporta se denomina
Xilema.

Transpiración: el agua se evapora en las hojas permitiendo de este modo que
siga la absorción.

Fotosíntesis: generalmente en las hojas donde hay clorofila se toma dióxido de
carbono del aire, agua, sales minerales y luz y se obtiene glucosa y oxígeno.
CO₂ + H₂O + Sales minerales + Energía (luz)
Glucosa + O₂

Transporte de la savia elaborada que contiene la glucosa y otros nutrientes que
se forman a partir de ella por vasos conductores para que se alimenten todas las
células de la planta y puedan realizar la respiración celular.

La planta realiza la fotosíntesis sólo cuando hay luz. Realiza la respiración
celular las 24 horas del día y la glucosa que le sobra la almacena en órganos
adecuados para ello: raíces, tallos subterráneos, semillas o frutos.
5. LA REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS Angiospermas.
Las partes de la flor completa o
hermafrodita son:
 Cáliz: formado por unas
hojillas
verdes
llamadas
sépalos.
 Corola: constituida por
hojas de colores vistosos
llamadas pétalos que rodean las
estructuras reproductoras.

Estambre: órgano reproductor masculino de la flor. Formado por un filamento
delgado en cuyo extremo se localiza la antera, lugar donde se forman los
granos de polen. El conjunto de estambres se denomina androceo.
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
Carpelo: órgano reproductor femenino de la flor. En su parte inferior está el
ovario, en cuyo interior se desarrollan los óvulos; sigue el estilo y se abre al
exterior por el estigma. El conjunto de carpelos se denomina gineceo.

Pedúnculo floral: parte que une la flor al tallo.

Algunas plantas presentan flores incompletas o unisexuales que sólo tienen
uno de los dos órganos reproductores. Ejemplo pino (flores distintas en un
mismo individuo) o acebo (flores masculinas en un individuo y flores
femeninas en otro distinto).
8

Las flores pueden salir en forma solitaria o en conjunto (inflorescencias).
Vamos a describir el caso de la reproducción por flores de las Angiospermas.

POLINIZACIÓN: Los granos de polen situados en las anteras han de llegar
hasta el estigma de la flor, bien por el viento o transportados por animales
como los insectos.

FECUNDACIÓN: El grano de polen se desarrolla y crece hasta alcanzar el
óvulo que está en el ovario y se produce la
fecundación.

FORMACIÓN DE LA SEMILLA Y DEL FRUTO:
Tras la fecundación empieza a crecer una nueva
planta. Esta nueva planta situada en el interior del
ovario se denomina SEMILLA.

El ovario crece, para proteger a la semilla y
facilitar su posterior dispersión, dando lugar al
FRUTO.

DISPERSIÓN: El fruto ayuda a la dispersión de las semillas mediante el viento
o al ser comidas por otros animales y depositadas junto con las heces.

GERMINACIÓN: Cuando la semilla llega a un terreno favorable germina y da
lugar a una nueva planta. Las reservas, que la "planta madre" ha colocado en
las primeras hojas que se forman llamadas cotiledones, son utilizadas para las
primeras etapas de crecimiento hasta que pueda formar nuevas hojas con las
que hacer fotosíntesis y generar sus propios nutrientes.
Video de polinización. (David Atenborough)
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PRIMERO. T-3. Las plantas (Reino Metafitas). Curso 2014-15.
IES Santiago Grisolía. Prof.: Luis P. Ortega y José L. Fernández.
CLASIFICACIÓN DE LAS ESPERMAFITAS
(Plantas "fitas" con semillas "sperma")

Se dividen en dos grandes CLASES.
o
Clase GIMNOSPERMAS.
 Sus semillas NO están encerradas dentro de un fruto, sino que
están simplemente apoyadas en una "escama".
 Ejemplos: Pinos, cipreses, abetos, cedros, sabinas, ...
o
Clase ANGIOSPERMAS.
 Sus semillas están encerradas en un fruto.
 Muchas de ellas tienen flores vistosas.
 Ejemplos: Manzanos, rosales, romero, amapolas, trigo, ...
 MONOCOTILEDÓNEAS: semillas con un solo
cotiledón (trigo, maiz, arroz,...).
 DICOTILEDÓNEAS: semillas con dos cotiledones
(garbanzos, judias, lentejas, manzanos, melón, , ...).
1. Subdivisión GIMNOSPERMAS.
Características:







Son árboles o arbustos.
Raíces axonomorfas o pivotantes (raíz primaria de la que derivan otras
secundarias, etc.).
Hojas, en general perennes. Suelen ser duras y aciculares (agujas) como en el
pino; o escuamiformes (escamas) como en el ciprés. Cada hoja tiene una
duración mayor de un año, de este modo el árbol siempre tiene hojas.
Polinización anemógama.
Sus flores son unisexuales. Las flores femeninas tienen una escama con 2 óvulos
que no están encerrados en un ovario.
Las escamas se agrupan formando conos o piñas (no son frutos auténticos ya
que no proceden del engrosamiento del ovario) que contienen las semillas.
Las que puedes conocer son:
o
Ginkgo: sólo hay una especie actualmente (Ginkgo
biloba o árbol de las pagodas) que se considera un fósil
viviente. tiene hojas caducas y con una forma muy
particular (flabeladas).
o
Coníferas:
 Son uno de los grupos de vegetales más
importantes del planeta, forman grandes
bosques y de ellos se obtienen gran variedad de
productos.
 Pertenecen a este grupo: pinos, abetos, cedros,
sabinas, enebros, cipreses, tuyas, píceas,....
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IES Santiago Grisolía. Prof.: Luis P. Ortega y José L. Fernández.
2. Subdivisión ANGIOSPERMAS.
( "sperma" con semillas encerradas en un ovario "angio" = vaso).
Características:



Sus flores son generalmente hermafroditas
Presentan semillas dentro del ovario que se desarrollan dando lugar a
verdaderos frutos.
Se dividen en dos grandes Clases:
o
Clase MONOCOTILEDÓNEAS.






o
Semilla de un solo cotiledón. Un cotiledón es una hoja
especializada en almacenar sustancias de reserva.
Raíces fasciculadas (muchas e iguales).
Los tallos no crecen en grosor y no se ramifican.
Hojas paralelinervias y sentadas (sin peciolo).
La mayoría son herbáceas.
Cebolla, puerro, tulipán, maíz, trigo.
Clase DICOTILEDÓNEAS .






Semillas con dos cotiledones.
Raíces axonomorfas o pivotantes.
Los tallos de más de un año crecen en grosor y se ramifican.
Hojas NO paralelinervias (con nervios ramificados).
Herbáceas, y leñosas.
Olmos, castaños, manzanos, margaritas, trebol, romero,
tomillo,....
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PRIMERO. T-3. Las plantas (Reino Metafitas). Curso 2014-15.
IES Santiago Grisolía. Prof.: Luis P. Ortega y José L. Fernández.
EJERCICIOS DE LA UNIDAD 3. LAS PLANTAS (METAFITAS) .
1º Indica las características generales de las plantas.
2º ¿A qué grupo de plantas pertenece la judía?, ¿ y el maíz? Justifica tu respuesta.
3º ¿Los pinos poseen flores?, ¿y frutos?
4º Cómo se llaman las plantas cuyas semillas están encerradas en el fruto. Cita 7
ejemplos de dichas plantas.
5º Realiza un dibujo de una plantita de musgo indicando sus partes. ¿A qué órganos de
una planta espermafita se parecen dichas partes?
6º ¿Tienen los musgos y los helechos flores? ¿Cómo se reproducen? ¿Dónde se
localizan las estructuras que contienen las células reproductoras en los musgos y
helechos? ¿Por qué el musgo no puede vivir en desiertos?
7º Indica las características generales de las plantas espermafitas y pon dos ejemplos.
8º Realiza un dibujo de una planta espermafita completa señalando las partes u
órganos que presenta.
9º Explica las funciones de cada una de dichas partes.
10º Completa la siguiente tabla sobre los tipos de raíces:
TIPO DE RAÍZ
DEFINICIÓN
DIBUJO
Ejemplos de
organismos
11º Realiza una tabla semejante a la anterior referida a los tipos de tallos y la
completas.
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PRIMERO. T-3. Las plantas (Reino Metafitas). Curso 2014-15.
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TIPO DE
TALLO
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12º Describe cómo pueden ser las plantas según su porte y pon 3 ejemplos de cada una
de ellas.
13º Realiza un dibujo de las partes de una hoja simple y nómbralas.
14º ¿Cómo se llaman las hojas que están formadas por foliolos?
Realiza un dibujo de cada uno de los 4 tipos que hay de dichas hojas
15º Describe los pasos que se suceden en la nutrición de las plantas
16º Realiza un dibujo de una flor completa o hermafrodita indicando el nombre de sus
distintas partes
17º ¿Qué es una flor unisexual? Pon ejemplos. ¿Qué es una inflorescencia? Pon
ejemplos
18º En la columna de la derecha aparecen las distintas etapas de la reproducción de
una planta Angiosperma. Ordénalas en la columna de la derecha.
LISTA DESORDENADA
LISTA ORDENADA
Germinación
Fecundación
Dispersión
Formación de la semilla y el fruto
Polinización
Germinación
19º Describe las características de las plantas gimnospermas y cita 4 ejemplos.
20º Realiza un cuadro comparativo en el que indiques las diferencias entre una planta
monocotiledónea y una dicotiledónea. Incluye ejemplos.
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