COCINANDO CON EL SOL III – ASOCIACIÓN RIBERA NORTE

COCINANDO CON EL SOL III – ASOCIACIÓN RIBERA NORTE
Encuentro para la exhibición y demostración
de hornos y cocinas solares
Sábado 26 de Abril de 2008, desde las 11 y hasta las 15hs
Más información: www.cocinandoconelsol.org.ar / Consultas por e-mail: info@cocinandoconelsol.org.ar
fddsf
Organizan: Cocinando con el Sol y Asociación Ribera Norte
Objetivos del encuentro:
Difundir al público las posibilidades de utilización del sol como fuente
de energía renovable y demostrar sus beneficios
Socializar el aprovechamiento de la energía renovable, en nuestro
caso la energía solar para cocción de alimentos
Lugar: Reserva Ecológica Ribera Norte – San Isidro:
La Ribera al 400 (ex Av. El Fomentista), (entre calles López y
Planes y Los Álamos, altura de Av. del Libertador 15.400),
San Isidro, Pcia. Buenos Aires Tel: (011) 4747-6179
En caso de lluvia se realizaría el día domingo siguiente
y si el sol no se presenta o la lluvia continua,
se postergaría para el sábado siguiente.
Durante la jornada se exhibirán hornos y cocinas solares, cuyo único requerimiento para
funcionar es recibir sol directo durante las horas en que se desarrolla el evento.
Los hornos y las cocinas solares permiten cocinar cualquier tipo de alimentos sin consumir
gas, leña o electricidad, utilizando la radiación solar como única fuente de energía.
Se exhibirán diferentes modelos de cocinas y hornos, algunos realizados de forma
artesanal, otros de factura industrial, como el horno Sun Oven de origen estadounidense,
destinado a micro emprendimientos de panadería, comedores comunitarios, etc.
En cada uno de ellos nos proponemos cocinar frente al público, para que los presentes
puedan comprobar que es posible, y además muy fácil cocinar con el sol.
Personal experimentado explicará las características de cada cocina, sus aplicaciones, y los
concurrentes podrán degustar diferentes preparaciones como pizza, pan casero, carnes,
tortas, tartas, y pasar un agradable momento al aire libre bajo el sol