Constituido por las hormonas. Una hormona es una sustancia química secretada por las glándulas y los órganos endocrinos. A continuación veremos la explicación de algunas hormonas y las glándulas que la producen Glándula endocrina: HIPOTALAMO. Hormona que produce: Antidiurética. Función: Reabsorción de agua en los riñones y vaso; constricción de las arteriolas. HIPOTALAMO ANTIDIURÉTICA Reabsorción de agua en los riñones y vaso constricción de las arteriolas. OXITOCINA Estimula la contracción de los músculos uterinos durante el parto, actúa indirectamente en la producción de la leche en la mujer y en el hombre durante la eyaculación. HIPÓFISIS ANTERIOR HORMON HORMON HORMON A A A DEL FOLÍCULO LUTEINIZA CRECIMIE ESTIMULA NTE NTO NTE (FSH) Estimula el crecimiento del folículo, la secreción de estrógenos, la ovulación y en los varones la espermatogé nesis. Ovulación, crecimiento del cuerpo lúteo, secreción de estrógenos y progesterona, en los varones la secreción de testosterona. PROLACTI NA HORMON A ESTIMULA NTE DE LA TIROIDES Estimula el Estimula la Estimula la crecimiento, síntesis de la tiroides para realiza la leche. que secrete síntesis tirosina. proteica y el metabolismo de las grasas. Glándula endocrina: TIROIDES. Hormona que produce: Función: Aumenta de células. Tirosina la velocidad metabólica de la mayoría Glándula endocrina: PARATIROIDES. Hormona que produce: Paratohormona. Función: Estimula la liberación de calcio de los huesos. Glándula endocrina: MÉDULA SUPRARRENAL. Hormona que produce: Función: Aumenta Adrenalina y noradrenalina. la concentración de ácidos grasos en la sangre e incrementa la velocidad metabólica. CORTEZA SUPRARRENAL Glucocorticoides Regula el metabolismo de azucares, lípidos y grasas. Aldosterona Aumenta la reabsorción de sal en el riñón. Testosterona Ocasiona la masculinización de las características corporales. PÁNCREAS Insulina Disminuye la concentración de glucosa en sangre. Glucagón Convierte el glucógeno en glucosa, elevando las concentraciones de glucosa en la sangre. OVARIOS Estrógeno Progesterona Desarrolla las Estimula el características desarrollo de la sexuales femeninas. capa que limita al útero y la formación de la placenta. Glándula endocrina: TESTÍCULOS. Hormona que produce: Testosterona. Estimula el desarrollo de los genitales y algunas características sexuales secundarias, estimula la espermatogénesis. Función: El crecimiento y desarrollo normal, depende de la interacción de factores externos: luz, temperatura, humedad, agua, suelo, nutrientes entre otros, y de factores internos o propios: edad, tamaño, estado fisiológico y nivel hormonal. Las hormonas se han definido como compuestos orgánicos, no nutrientes que actúan a muy bajas concentraciones (muy por debajo de la de otros compuestos: nutrientes, vitaminas) y que regulan procesos fisiológicos, y que en dosis altas los afectarían. Regulan procesos de correlación, es decir que, recibido el estímulo en un órgano, lo amplifican, traducen y generan una respuesta, en otra parte de la planta. Interactúan entre ellas por distintos mecanismos: Sinergismo: la acción de una determinada sustancia se ve favorecida por la presencia de otra. Antagonismo: la presencia de una sustancia evita la acción de otra. Balance cuantitativo: la acción de una determinada sustancia depende de la concentración de otra. Tienen además, dos características distintivas de las hormonas animales, a) ejercen efectos pleiotrópicos, actuando en numerosos procesos fisiológicos y b) su síntesis no se relaciona con una glándula, sino que están presentes en casi todas las células y existe una variación cualitativa y cuantitativa según los órganos. Las hormonas y las enzimas, cumplen funciones de control químico en los organismos multicelulares Las hormonas vegetales se denominan fitohormonas y se producen en las células y no forman glándulas. Controlan el crecimiento y desarrollo del vegetal. Existen hormonas que: activan los procesos de crecimiento, floración, yemas apicales, crecimiento celular en los meristemos, formación de raíces en los esquejes (auxinas); que hacen germinar las semillas e inducen a la formación de flores y frutos (giberelinas); que retardan la caída de la hoja y el envejecimiento e inducen a la diferenciación celular y formación de nuevos tejidos (citoquininas); que provocan el cierre de los estomas cuando hay sequía o inhibe el crecimiento del vegetal en momentos de crisis, produciendo una especie de letargo (ácido abscísico) y, por último, que facilitan la maduración de los frutos y la degradación de la clorofila, haciendo caer las hojas (etileno). Son varias las auxinas que existen en el tejido vegetal, siendo el acido indolacético (AIA) la más relevante en cuanto a cantidad y actividad. Otros como el acido indolacético , o la indolacetamida están presentes en menor cantidad y tienen poca actividad en relación al AIA. Las auxinas pueden estar libres o bien “unidas” a azúcares, ésteres, amidas; las moléculas unidas a otro compuesto no son activas pero pueden serlo si se “liberan”. La mayor parte de las auxinas provienen del aminoácido triptofáno; el cinc (Zn) es un elemento crítico para que ocurra lo anterior, de tal forma que una sintomatología visual de falta de Zn en realidad es una falta de auxina para estimular crecimiento. AUXINAS Efecto de una auxina en el arraigamiento de plantas AUXINAS Mecanismo de acción de las auxinas a nivel de la pared celular GIBERELINAS GIBERELINAS Durante la germinación de la semilla, el embrión produce giberelinas que actúan estimulando a la capa de aleurona a producir enzimas hidrolíticas GIBERELINAS Alargamiento en plántulas CITOCININAS Acción de las citocininas sobre el crecimiento de cotiledones de plantas del género Xanthium. La citocinina sintética Benciladenina es más efectiva en este caso, que las citocininas naturales Zeatina y Cinetina ETILENO Efecto del Etileno sobre la maduración de la fruta. En cada tratamiento, un plátano fue guardado en una bolsa plástica junto a : 1) una naranja madura, 2) un vaso que libera Etileno y 3) solo. La maduración resulta proporcional a la cantidad de Etileno en la bolsa. El Etileno promueve la caída de las hojas en otoño. En la base de las hojas se forma una capa de células de paredes delgadas y débiles (capa de abscición), que posibilita la separación del pecíolo y el tallo de la planta.