Reunión: Variedades de Cítricos de maduración Intermedia

 Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola Mejoramiento Genético de Cítricos Reunión: Variedades de Cítricos de maduración Intermedia Material base para discusión Módulo Punta Espinillo 2 de Julio de 2010 Estación Experimental INIA Salto Grande Reunión: Variedades de maduración intermedia. El Resorte, Punta Espinillo Grupo Clementinas Clementard Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Tercera semana de mayo >53 mm 8,5 ºBrix Se mantiene alta hasta segunda semana de junio (>0,7) 30 semillas/100 frutos. Maduración despareja en la planta. Requiere desverdizado en la época de maduración interna (ICC: ‐3,5). Nour Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera semana de junio 54‐71 mm 8,5*‐12,6 ºBrix Se mantiene alta hasta primera semana de julio (>0,80) 70‐230 semillas/100 frutos. Requiere desverdizado en la época de maduración interna. Mejor coloración que clementard. *Años lluviosos H1213 Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Última semana de mayo 50‐68 mm 8,7‐10,5 ºBrix La acidez cae muy rápidamente a niveles muy bajos. Cosechar antes del 15 de junio. 110 semillas/100 frutos. Requiere desverdizado en la época de maduración interna (ICC: ‐3,3 a ‐2,1). Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola
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Estación Experimental INIA Salto Grande Hernandina Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Tercer semana de mayo 50‐56 mm 8,6‐11,4 ºBrix La acidez cae rápidamente a niveles muy bajos. Cosechar antes del 15 de junio. 1380 semillas/100 frutos. Requiere desverdizado en la época de maduración interna (ICC:‐ 6,3). Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola
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Estación Experimental INIA Salto Grande Grupo Navel Fukumoto Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Segunda semana de junio 75‐78 mm 9,7‐11,4 Se mantiene hasta fines de agosto (>0,9) Colorea bien antes de llegar a madurez interna óptima. Espesor de corteza: 4 mm Cogan Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Fines de mayo 74‐80 mm 8,3‐10,7 ºBrix Puede mantenerse hasta mediados de julio Si bien es más precoz que Fukumoto, debe cosecharse más verde debido a que su acidez cae muy rápidamente. Necesita desverdizar (ICC: ‐5). Espesor de corteza: > 4mm Foyos Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera semana de junio 72‐84 mm 9,8‐13 ºBrix Se mantiene hasta fin de agosto (>0,9) Espesor de corteza > 4,7 mm; Puede aparecer alguna semilla. Fruta crocante. Fisher Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera‐segunda semana de junio 73‐80 mm 9,6‐10,7 ºBrix Se mantiene hasta fin de julio Espesor de corteza: 3,7‐5,6 mm Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola
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Estación Experimental INIA Salto Grande CW56 Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera‐segunda semana de junio 76 – 78 mm 8,8‐10,5 ºBrix Se mantiene hasta fin de agosto (>0,8) Espesor de corteza >5 mm Caracara Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera semana de junio‐primera semana de julio 80‐84 mm 9,3‐10,6 ºBrix Se mantiene hasta fin de agosto (>1,0) Sanguinea, buen sabor, espesor de piel >4,2 mm Spring Navel Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Tercera semana de mayo 74‐84 mm 9,0‐11,0 ºBrix Se mantiene hasta fines de julio (>0,8) Espesor de piel >4,7 mm. Fruto crocante. Excelente calidad de piel. Desarrollo de color menor comparado con CW 56. Atwood Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera‐segunda semana de junio 78‐82 mm 9,5‐10,9 Se mantiene hasta fin de agosto (>0,9) Espesor de corteza >4,8 mm. Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola
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Estación Experimental INIA Salto Grande Grupo Híbridos Fallglo ‐ [Bower (Citrus paradisi x Citrus reticulata) x Temple (Citrus sinensis x Citrus reticulata)] Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Última semana de abril 58‐74 mm 7,7‐10,4 ºBrix Se mantienen hasta al menos mediados de junio (>0,8) Excelente contenido de jugo (>53%). 610‐3500 semillas/100 frutos. Buen desarrollo de color (ICC >8) Nova – [Clementina x Tangelo Orlando (Duncan x Dancy)] Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Segunda semana de junio 60‐78 mm 10,2‐11,3 ºBrix Se mantienen hasta agosto (>0,8) 920‐1800 semillas/100 frutos. Buen desarrollo de color (ICC: 7,9 al momento de cosecha) Daisy – [Fortune (Clementina x Dancy) x Fremont (Clementina x Ponkan)] Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Segunda semana de junio 58‐63 mm 9,1‐11 ºBrix Muy difícil de bajar, se mantiene alta durante casi todo el periodo de muestreo (hasta agosto >1,0). Cuando baja lo suficiente la acidez comienza a bufarse y fruta con creasing. Alternante. Susceptible a alternaría. Buen desarrollo de color (ICC: 7,8 al momento de cosecha) y calidad de piel. Más de 1300 semillas/100 frutos Ambersweet ‐ (Clementina X Tangelo Orlando) x Citrus sinensis Época de Madurez interna Tamaño de Fruto SS Acidez Otros Primera‐segunda semana de Junio 76‐83 mm 7,8‐11,0 ºBrix Se mantiene hasta fines de setiembre (>0,7) 20‐130 semillas/100 frutos Programa Nacional de Investigación en Producción Citrícola
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Estación Experimental INIA Salto Grande Calendario de cosecha estimada para variedades de maduración intermedia. El Resorte ‐ Punta Espinillo Calendario de cosecha Clementard Hernandina H1213 Nour Fallglo Daisy Nova Ambersweet Spring Navel Cogan Fukumoto Foyos Fisher CW56 CaraCara Atwood Abril 1 2
Mayo 3 4 1 2 3
Junio Julio Agosto 4 1 2 3 4
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