NOMS POPULARS D’ESPÈCIES COMERCIALS DE PEIX A MENORCA Aquesta informació ha estat extreta de l’Enciclopèdia de Menorca, Tom Cinquè, Vertebrats, Volum 1: Els peixos. (*Informació de Rafel Quintana) ESPÈCIE MAÓ FORNELLS CIUTADELLA CASTELLÀ NOM CIENTÍFIC Anfós Aranya Besuc Boga Bonítol Anfós Diversos noms Besuc Boga Bonítol Anfós Anfós Besuc Boga Bonítol Epinephelus marginatus Trachinus spp Pagellus acarne Boops boops Sarda sarda Bacora Bacoreta Capellà pla Bacora - Besuc Boga Bonítol, bonítol retxat Bacora Pelaia Mero Araña Aligote Boga Bonito Thunnus alalunga Euthynnus alletteratus Lepidorhombus boscii Cap-roig Carboner Cap-roig Negret, grissot, carbonero* Verderol (juvenil), círvia (adult) Congre Càntera Déntol Escorball Esparrall Espet Cap-roig Rotja Atúnblanco Bacoreta Gallo de cuatromanchas Cabracho Romerillo Verderol (juvenil), círvia (adult) Congre Càntera Déntol Escorball Esparrall Espet Verderol (juvenil), círvia (adult) Congre Càntera déntol Escorball Esparrall Espet Pez de limón Seriola dumerili Congrio Chopa Dentón Corvallo Raspallón Espetón Conger conger Spondyliosoma cantharus Dentex dentex Sciaena umbra Diplodus annularis Sphyraena sphyraena Círvia/verderol/ Cirviola Congre Càntera Dèntol Escorball Esparrall Espet Bacora Pelaia Scorpaena scrofa Centrolophus niger ESPÈCIE MAÓ FORNELLS CIUTADELLA CASTELLÀ NOM CIENTÍFIC Gató Gerna Gerret Gató Gerna Gerret Gató Gerna Gerret Pintarroja Mero dentón Caramel Scyliorhinus canicula Epinephelus caninus Spicara smaris Grívia Gall de Sant Pere Llenguado Grívia Gall Llenguado Labrus viridis Zeus faber Solea spp Llissa vera Grívia Gall Llenguat, llenguado Galup Tordoverde Pez de San Pedro Lenguado Llissa Albur Chelon labrosus Lluç Mare de lluç Lluç Mòllera Merluccius merluccius Micromesistius poutassou Moixina Moll cranquer Lluç Maire, mare de lluç Gatamoixa Moll de fang jueu Merluza Bacaladilla Moixina Moll de fang Gató Gerna Gerret, gerret de solta Grívia Gall Llenguat, llenguado Llissa, llissa vera Lluç Mare de lluç, mòllera borda Gatamoixa Moll de fang Galeus melastomus Mullus barbatus Moll de roca Mòllera de fang Mòllera de roca Morena Morruda Mussola Oblada Orada Pagell Pagre Palomida Quissona Moll ver Mòllera mòllera Morena Morruda Mussola Oblada Orada Pagell Pagre Palometa Quissona Moll de roca Mòllera de fang Mòllera de roca Morena Morruda Mussola Oblada Orada Pagell Pagre Palomida Quissona Moll de roca Mòllera de fang mòllera Morena Morruda Mussola Oblada Orada Pagell Pagre Palomida Quissona Bocanegra Salmonete de fango Salmonete de roca Brótola de fango Brótola de roca Morena Sargopicudo Musola Oblada Dorada Breca Pargo Palometón Galludo/mielga Mullus surmuletus Phycis blennoides Phycis phycis Muraena helena Diplodus puntazzo Mustelus spp Oblada melanura Sparus aurata Pagellus erythrinus Pagrus pagrus Lichia amia Squalus spp ESPÈCIE MAÓ FORNELLS CIUTADELLA CASTELLÀ NOM CIENTÍFIC Rafel Raor Rajada Rap o buldroi Sarg Saupa Serrà Serrà imperial Ase, burro* Raor Rajada Rap Sarg Saupa Serrà Serrà imperial Raor Rajada Rap Sarg Saupa Serrà Serrà imperial Graneu Raor Rajada Rap Sarg Saupa Serrà Serrà imperial Garneo Galán Raya Rapeblanco Sargo Salema Cabrilla Gallineta Sorell Roquer Calet Variada Sorell Roquer Ullot Variada Sorell negre Tord Ullot Pirulí Variada Jurel Porredana Besugo Ojiverde Mojarra Trygla lyra Xyrichthys novacula Raja spp Lophius piscatorius Diplodus sargus sargus Sarpa salpa Serranus cabrilla Helicolenus dactylopterus dactylopterus Trachurus trachurus Symphodus melops Pagellus bogaraveo Chlorophthalmus agassizii Diplodus vulgaris Sorell Tord Ullot Ullverd Variada