EJEMPLO Nº 1: Estructura piramidal

GESTIÓN DE RESERVAS Y RECEPCIÓN
EN ALOJAMIENTOS RURALES
FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA
UNIDAD 2: La Recepción en alojamientos propios de entornos rurales
y/o naturales
APARTADO 2: Relaciones internas y externas
DIAPOSITIVA Nº: 1 Contenido teórico
EJEMPLO Nº 1: Estructura piramidal
De estructura piramidal en la Recepción de un alojamiento rural y requisitos
deseados
Un ejemplo de estructura piramidal en alojamientos rurales de menor capacidad y
funciones de cada cargo podría ser la siguiente:
RECEPCIÓN
La Recepción, como la primera imagen en el servicio de las instalaciones, es también
fuente considerable de ingresos dentro de la actividad y centro de información y atención
al cliente que nos visita. Se necesita entonces de un salto de calidad en el servicio de
alojamiento que ofrecemos.
NIVELES DE LA PIRÁMIDE:
I Nivel: Recepcionista - Cajero
La actividad de Alojamiento en general tiene una profesión básica esencial en todo
su alcance y desarrollo, que es la formación del Recepcionista - Cajero.
Su objeto profesional consiste en la actividad de alojamiento:
 Recibir
 Alojar
 Dar seguimiento al huésped durante su estancia
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UNIDAD 2: La Recepción en alojamientos propios de entornos rurales
y/o naturales
 Despedirlo cordialmente
 Ofrecerle un trato personalizado para asegurar su pronto retorno
Requisitos de Ingreso:
o Nivel académico: Grado o Técnico Medio.
o Conocimiento de un Segundo Nivel de un Idioma.
o Haber sido aprobado por la Comisión de Ingreso creada al efecto.
o No
presentar
enfermedades
crónicas
limitantes:
problemas
cardiovasculares, circulatorios o trastornos psíquicos graves.
o Rango de edad: 18 a 35 años.
o Estatura: 1.60 m mujeres y 1.70 m hombres, como mínimo.
I I Nivel: Jefe de Turno
Un punto medio en la Pirámide de Recepción Hotelera lo constituye el Jefe de
Turno.
Su
objeto
profesional
está
ubicado
en
determinadas
gestiones
técnicas-
administrativas en su entidad laboral.
Requisitos de Ingreso:
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UNIDAD 2: La Recepción en alojamientos propios de entornos rurales
y/o naturales
o Acreditar el I Nivel de la Pirámide de Recepción Hotelera equivalente al
título de Recepcionista.
o Cajero del Sistema Piramidal Modular o graduado de Recepcionista.
o Cajero del sistema anterior.
o Acreditar dos años de experiencia, como mínimo, trabajando como
Recepcionista.
III Nivel: Jefe de Recepción
En la Pirámide de Recepción Hotelera se destaca la formación y capacitación del III
Nivel de la Pirámide:
El Jefe de Recepción. Este puesto de trabajo es muy importante en la actividad de
alojamiento; constituye lo máximo a que puede aspirar un trabajador en esta área de
trabajo. El Jefe de Recepción se encarga de toda la actividad de gestión en el área en
sus tres dimensiones: Administrativo, Técnico y Social.
Requisitos de Ingreso:
Acreditar el II Nivel de la Pirámide de Recepción Hotelera del Sistema Piramidal
Modular.
o Graduados universitarios o de Nivel Medio que ejerzan las funciones de
Jefe de Recepción o de Jefe de Turno, con 5 años de experiencia laboral
en la Especialidad de Recepción.
o Jefes de Turnos con buenos resultados en su labor.
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EN ALOJAMIENTOS RURALES
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UNIDAD 2: La Recepción en alojamientos propios de entornos rurales
y/o naturales
o Estar avalado por la entidad en correspondencia con su estrategia de los
Recursos Humanos.
o Estar aprobado por la Comisión de Admisión creada al efecto.
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