May 2006 HOJA INFORMATIVA: El comercio pesquero internacional y la pesca mundial Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación EL COMERCIO PESQUERO MUNDIAL* Volumen del comercio pesquero En 2004 gran parte de la producción pesquera mundial pasó a través de los canales internacionales de comercialización. Aproximadamente un 38 % (peso en vivo) se exportó en forma de productos alimentarios y piensos. Valor de las exportaciones de pescado En 2004 el total de las exportaciones mundiales de pescado y productos pesqueros alcanzó la cifra récord de 71.500 millones de dólares EE.UU.; un aumento del 51 % desde 1994. Valor de las importaciones de pescado Las importaciones mundiales de pescado subieron el 25,4 % entre 2000 y 2004, alcanzando la nueva cifra récord de 75 mil millones de dólares EE.UU. en 2004. Aproximadamente el 81 % del valor total de las importaciones correspondía a los países desarrollados. Principales países exportadores China (exportaciones valoradas en 6.600 millones de dólares EE.UU ) Canadá (3.500 millones de dólares) Noruega (4.100 millones de dólares ) Chile (2.500 millones de dólares) Tailandia (4 mil millones de dólares) Estados Unidos (3.900 millones de dólares ) Dinamarca (3.600 millones de dólares) Japón (importaciones valoradas en 14.600 millones de dólares EE.UU) Principales países importadores Estados Unidos (12.000 millones de dólares ) España (5.200 millones de dólares ) España (2.600 millones de dólares) Países Bajos (2.500 millones de dólares) Vietnam (2.400 millones de dólares) Italia (3.900 millones de dólares) Reino Unido (2.800 millones de dólares) Alemania (2.800 millones de dólares ) Francia (4.200 millones de dólares ) Importaciones en Europa En 2004, los originales 15 países de la Unión Europea (UE-15) aumentaron aún más la dependencia de las importaciones para abastecerse de pescado, alcanzando los 28.300 millones de dólares EE.UU. (el 44 % más desde 2000 y el 10 % más desde 2003). Sin embargo, el 46 % de estas importaciones tenía un origen intra-UE-15. Exportaciones desde Europa En 2004, las exportaciones de pescado y productos pesqueros de los países UE-15 alcanzaron los 17.100 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 51 % desde 2000. Aproximadamente el 80 % de estas exportaciones se destinó a otras naciones europeas (el aumento se debe también a la apreciación de las divisas europeas respecto al dólar estadounidense). Principales productos En términos de valor comercial la gamba sigue siendo el producto más importante y, en 2004, representó el 16,5 % del valor total del comercio internacional de productos pesqueros. Las otras principales especies de exportación estaban formadas por peces de fondo (el 10,2 % eran merluza, bacalao, eglefino y abadejo de Alaska), atún ( 8,7 %) y salmón (8,5 %). Países en desarrollo En 2004, la cuota correspondiente a los países en desarrollo en el total mundial de exportaciones pesqueras fue del 48 % como valor y del 57 % como volumen. *Todas las cifras son de 2004 En el reverso: Comercio pesquero español, estadísticas de la industria pesquera mundial EL COMERCIO PESQUERO Y ESPAÑA Flujos comerciales En 2004 España, con 5.200 millones de dólares EE.UU., fue el tercer país importador de pescado y productos pesqueros en el mundo y el séptimo exportador con 2.600 millones de dólares. Países que exportan a España En 2004, en términos de valor, los proveedores principales de pescado y productos pesqueros del mercado español fueron Francia, Marruecos, Argentina, Países Bajos, Reino Unido y Namibia. El 40 % de las importaciones pesqueras españolas procedía de los países UE-15. Exportaciones españolas En 2004, Italia, Portugal, Francia, Japón, Alemania, Grecia, China, y Hong Kong fueron los mercados principales para las exportaciones de pescado y productos pesqueros españoles en términos de valor. Los países UE-15 fueron los destinatarios del 74 % de las exportaciones españolas de pescado. Consumo de pescado En 2003, en España el consumo de pescado por persona era aproximadamente de 45 kilogramos y el pescado representaba el 21% del consumo total de proteínas de origen animal y el 14 % del consumo total de proteínas. Consumo de pescado por persona en Europa: 25,5 kilogramos; en todo el mundo: 16,5 kilogramos. LA PRODUCCIÓN PESQUERA Producción mundial El total de la producción pesquera mundial de captura y acuicultura alcanzó los 140 millones de toneladas en 2004, de los cuales el 32,4 % procedía de la acuicultura. Excluida la acuicultura, la producción mundial de pesca de captura en 2004, fue de 95 millones de toneladas. Producción europea Durante el período entre 1995 y 2004, las capturas totales de los países UE-15 disminuyeron del 27 %, pasando de 7,2 a 5,2 millones de toneladas. España, con Dinamarca, Grecia y Suecia, ha sido uno de los países que redujo notablemente sus capturas durante la pasada década, pasando de 1,2 millones de toneladas en 1995 a 0.8 millones de toneladas en 2004. Todas estas cifras incluyen también las capturas en aguas continentales y las de las flotas de alto mar. Principales países pesqueros del mundo La lista de los diez primeros países productores mundiales de pescado no ha cambiado desde 1992, con China, Perú y Estados Unidos en los tres primeros puestos desde 2001. Principales países pesqueros en Europa Los principales países pesqueros europeos en 2004 -entre los UE-15 - fueron Dinamarca, España, Reino Unido, Francia y Países Bajos, superando cada uno de ellos el medio millón de toneladas. Principales especies en el mundo La anchoa peruana sigue siendo, con mucho, la especia más pescada en el mundo (aproximadamente 10,7 millones de toneladas en 2004).La siguen en la clasificación el abadejo de Alaska y la bacaladilla, otras dos especies de poco valor, el atún listado y el arenque atlántico. El arenque atlántico es la especie más pescada en los países UE-15, seguida de la sardina europea, la bacaladilla y la caballa atlántica. Principales especies en España Los barcos españoles pescan sobre todo atunes (el listado y el de aleta amarilla o rabil del Atlántico tropical y el Océano Índico) y sardinas del Atlántico y el Mediterráneo