Liceo Miguel de Cervantes Depto. de Biología Tercero medio Guía N° 1 Unidad: Regulación de las funciones corporales y homeostasis Aprendizaje Esperado: Comprender el concepto de medio interno. Analizar la información contenida en una tabla. ¿El alimento una vez ingerido forma inmediatamente parte del medio interno? Antes de empezar Formen un grupo de trabajo abajo y discutan en torno a las siguientes preguntas: pregun ¿Qué es el medio interno? ¿Es fácil identificar los factores que forman parte del medio interno? Antecedentes Hace más de cien años, el científico francés Claude Bernard (1813-1878) (1813 1878) utilizó el término medio interno para referirse a los líquidos que están rodeando –y en contacto con–– las células de nuestro organismo (líquido intersticial, sangre y linfa); y que contienen el oxígeno, los nutrientes, las sales minerales y demás sustancias que necesitan todas las células del cuerpo para desarrollar las funciones vitales. El agua representa el solvente en el que los diferentes solutos se encuentran, todos los que forman parte del medio interno. ¿Cuánta agua contiene nuestro cuerpo? El volumen de agua del medio interno constituye constituye un 37% en un adulto sano, el cual está constituido por el líquido intersticial (que se encuentra entre las células), el plasma (que forma parte de la sangre), la linfa (similar al plasma, formado a partir del líquido intersticial, que circula por loss vasos linfáticos) y el líquido transcelular (que incluye el líquido cefalorraquídeo y el líquido de las articulaciones o sinovial, entre otros). Sin embargo, la mayor parte del agua que nos forma se encuentra dentro de nuestras células y corresponde al llíquido intracelular (63%). Entendiendo el fenómeno Con objeto de concluir si el alimento una vez ingerido forma parte, o no, inmediatamente del mediointerno, lean la información de la sección Antecedentes y respondan las siguientes preguntas. ¿Cuál es el recorrido de los alimentos al ingresar al sistema digestivo? ¿En qué momento las sustancias nutritivas tienen contacto con el líquido intersticial y con el plasma sanguíneo? ¿Hay sustancias nutritivas que tengan contacto con la linfa?, ¿cuáles?, ¿en qué momento? Resultados Respondan en sus cuadernos la pregunta inicial, ¿el alimento una vez ingerido forma inmediatamente partedel medio interno? Análisis Considerando lo que han aprendido, respondan. ¿Cuál o cuáles de los siguientes componentes forma parte del medio interno: el alimento en el estómago,los nutrientes en la sangre o los desechos en las células? PORCENTAJE (EN RELA CIÓN AL PESO CORPORAL) DE LÍQUI DO EN EL ORGANISMO, SEGÚN LAS ETAPAS DEL DESARROLLO Y EL SEXO. HOMBRES ADULTOS MUJERES ADULTAS LÍQUIDO NIÑOS Y NIÑAS (%) (%) (%) Plasma 4 4 4 Líquido intersticial 26 15 10 Líquido intracelular 45 38 33 TOTAL 75 57 47 Analicen la información de la tabla y respondanlas siguientes preguntas. 1. ¿En qué tipo de líquido del organismo se encuentra la mayor proporción de agua? 2. ¿Cómo varía la distribución de agua extracelular e intracelular, a lo largo de la vida?, ¿existen diferencias entre hombres y mujeres respecto a esta variación?