Menú Pessebre adults i nens 2013-14

Menú del Pessebre
Xarrup de crema de carabassa amb botifarra negra
**********
Olla d’escudella barrejada de pagès
o
Amanida d’escarola amb formatge de cabra, magrana i pinyons
o
Llegumet
(cassoleta de mongetes seques amb cargols, patates, bledes i arròs)
o
Canelons casolans gratinats amb beixamel de bolets
**********
Cassola d’arròs de muntanya
amb pollastre, conill, salsitxa, costella de porc, bolets i carxofes
(mínim 2 persones)
o
Jarret de vedella amb salsa de pernil de jabugo i bolets
o
Botifarra del “Bandoler”
(una botifarra exquisida i diferent, especialitat de la Xarcuteria Planas)
amb calçots arrebossats i patata al caliu
o
Bacallà a la llauna amb carxofes fregides
**********
Mel i mató
o
Crema cremada
o
Magrana amb moscatell
o
Pastís de formatge
Preu: 20,00 € (IVA inclòs)
(Beguda no inclosa)
Menú Infantil
per a nens fins a 10 anys
Sopa Piolín
(sopa de brou amb pasta)
*
Plat Peter Pan:
Nuggets de pollastre, croquetes casolanes petites, pernil dolç,
patates fregides i tomàquet amanit
*
Flam
Preu: 9,90 € (IVA inclòs)
(Beguda no inclosa)
Bellavista, 1, 08757 Corbera de Llobregat (Barcelona) Tel: 93.650.00.00 Fax: 93.650.00.61
www.hotelcanfisa.com - e-mail: canfisa@canfisa.com - : www.facebook.com/Hotel-Restaurant-Can-Fisa
Menú del Pessebre
Chupito de crema de calabaza con butifarra negra
**********
Olla de escudella de payés
o
Ensalada de escarola con queso de cabra, granada y piñones
o
Llegumet
(cazuelita de judías secas con caracoles, patatas, acelgas y arroz)
o
Canelones caseros gratinados con bechamel de setas
**********
Cazuela de arroz de montaña
con pollo, conejo, salchicha, costilla de cerdo, setas y alcachofas
(mínimo 2 personas)
o
Jarrete de ternera con salsa de jamón de jabugo y setas
o
Butifarra del “Bandolero”
(una butifarra exquisita y diferente, especialidad de la Xarcuteria Planas)
con calçots rebozados y patata al caliu
o
Bacalao a la llauna con alcachofas fritas
**********
Requesón con miel
o
Crema catalana
o
Granada con moscatel
o
Pastel de queso
Precio: 20,00 € (IVA incluido)
(Bebida no incluida)
Menú Infantil
Para niños hasta 10 años
Sopa Piolín
(sopa de caldo con pasta)
*
Plato Peter Pan:
Nuggets de pollo, croquetas caseras pequeñas, jamón york,
patatas fritas y tomate aliñado
*
Flan
Precio: 9,90 € (IVA incluido)
(Bebida no incluida)
Bellavista, 1, 08757 Corbera de Llobregat (Barcelona) Tel: 93.650.00.00 Fax: 93.650.00.61
www.hotelcanfisa.com - e-mail: canfisa@canfisa.com - : www.facebook.com/Hotel-Restaurant-Can-Fisa