El mol (símbolo: mol) es la unidad para la cantidad de materia. El BIPM lo define de la siguiente manera: 1. La unidad mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas unidades elementales como los átomos contenidos en 0.012Kg de carbono12. 2. Cuando se usa el mol, se debe especificar cuáles son las partículas elementales, que pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas, o grupos específicos de tales partículas. Ésta definición está en discusión y una propuesta de modificación sería la siguiente: “El mol es la unidad de cantidad de materia de una entidad elemental especificada, que puede ser un átomo, molécula, ion, electrón, cualquier otra partícula o un grupo especificado de tales partículas; su magnitud se establece fijando el valor numérico de la constante de Avogadro exactamente igual a 6,02214179 x 1023 , cuando éste se expresa en unidades de mol-1.”