Descargar PDF

Pollo y Hongos Portobello en Salsa
de Café
Colcafé Premium
Prepara pollo y hongos Portobello en salsa de
café, disfrutar de los aromas del momento y
comparte está deliciosa receta en familia.
Porciones:
2
½ Libra de champiñones partidos en julianas
½ Libra de hongos portobello partidos en
julianas
● 125 Gramos de mantequilla
● 1 Cebolla cabezona finamente picada
● ½ Mango tommy en julianas
● ½ Taza de agua
● 2 Cucharadas de Colcafé Premium
● 1 Pimentón rojo en julianas
● 1 Diente de ajo
● 4 Cucharadas de limón
● 1 Cucharada de aceite de oliva
● Sal, pimienta y cilantro al gusto
●
●
En una sartén, calienta el aceite, agrega el ajo, el jugo de limón y el pollo;
cocina hasta que reduzca todo el líquido. Retira y corta el pollo en cubos
grandes. Sofríe la cebolla, el pimentón, los hongos portobellos y los
champiñones en la mantequilla. Vierte el agua y las dos cucharadas de
Colcafé Premium; cocina hasta que hierva y mezcla con el pollo.
• Copyright © 2015 colcafé Todos los derechos reservados | Medellín - Colombia.