Para Empezar La Sopa del Día Res Filete Mignon – Asado, con especias de la casa. Ensalada de la Casa - Lechuga, tomates, betabel, zanahoria, pimientos y pepino. Platos Vegetarianos Espagueti – Aceite de oliva ó mantequilla y hierbas finas Con papas cambray ó papas julianas fritas. Filete Mignon – Marinado con vinagre balsámico, ajo y pimienta negra, con trozitos de queso de cabra encima. Servido con papas cambray ó papas julianas fritas. Fajitas de Res – Hecho con filete mignon. Servido con guacamole, frijoles y arroz. Espagueti al Guajillo – Aceite de oliva, ajo, vino blanco y chile guajillo. Un poquito picante. Enchiladas Vegetarianas – 3 enchiladas rellenas con una mezcla de verduras, bañado con salsa de tomates verdes ó ranchero. Con arroz y frijol. Pescados y Mariscos Filete de Mero al Tequila – Deliciosa mezcla de tequila, limón, cilantro, ajo y cebolla. Filete de Mero El Ramonal – Salteado con limón, alcaparas, cebolla y jalapeños. Pollo Pollo Calakmul – Pechuga de pollo con miel de Calakmul y cebolla. Como opción, un toque de chile habanero. Una especialidad de la casa. Pollo Oxpumul – Con mole de chocolate y platano macho. Arroz y guacamole al lado. Pollo Balamku – Pechuga de pollo con mango picado, chile guajillo, ajo y vino blanco. Acompañado con arroz. Fajitas de Pollo – Con guacamole, frijoles y arroz. Filete de Mero a la Veracruzana – Tomate, cebolla, pimiento verde y aceitunas verdes. Filete de Mero – A la mantequilla, mojo de ajo ó hierbas finas. Camarones al Coco – Empanizados con coco, sin harina, encimana de salsa mango-chipotle. Acompañado con arroz. Camarones a la Plancha – En mantequilla ó aceite de olivo ó al guajillo. IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta. Extras Quesadillas – 4 tortillas de maíz con queso de cabra y mermelada de cebolla. Pídelo picante! Quesadillas de Flor de Jamaica - 4 tortillas de maíz con flor de Jamaica y queso manchego. Club Sandwich – Con pechuga de pollo marinada con achiote. Con papas julianas fritas. Papas Fritas Julianas – Cortadas a mano y fritas. IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta. Para Niños Quesadillas, ½ Espagueti ó Sandwich Postres! Flan de Chocolate y Queso Pay de Coco y Queso Pastel de Elote Plátanos Flameados al Tequila Menú Para Empezar La sopa del día ó ½ porción de espagueti. Plato Fuerte Del menú principal Cualquier de los platos vegetarianos, pescado, pollo o fajitas Filete mignon Camarones Para terminar... Flan de chocolate, pay de coco ó pastel de elote. IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta.