Château d´Yquem Tant pis si les croqu´-morts me grondent Tan pis s´ils me croient fou à lier Je veux partir pour l´autre monde Par le chemin des écoliers Georges Brassens En Quim no és una persona corrent, sempre hi ha qualque cosa que te sorprèn en ell. No me va xerrar mai dels seus professors de projectes, ni de les assignatures tècniques; admirava a un filòsof. Coneguen-los s’explica. En Ferran Lobo va ser professor d’estètica d’en Quim. En Quim apreciava molt les seves lliçons però, ell sabrà per què, a un examen va ser agosarat i va ignorar l’anunciat, va descriure un vi de Sauternes que a tots mos agradaria conèixer: el Châteu d’Yquem. En Ferran coneixia el vi i va apreciar el desafiament, li va posar un sis, nota molt bona per a qui es declara en rebel·lió. En Ferran també ha estat un tio especial, un mariner mercant que es va interessar per la biologia, investigador biòleg que estudiava filosofia a la mar gran, un filòsof que discernia l’important de la vida; va menysprear aquells valors als quals se’ls hi dóna molta importància però -segons l’anònim filòsof hel·lenístic del segle II- el seu menyspreu es considera sublim. En Quim me va proposar fer una xerrada amb en Ferran tots plegats i una botella de “bon vi”, jo feria de mediador i participaria. En Ferran recordava l’exercici i estava disposat a assistir. Me va faltar definir, que diria un futbolista. En Ferran se reunia amb els amics a La Vinya del Senyor, on preníem un vi franc i agradable de Rueda que s’adaptava a l’economia comuna. A pocs metres de la “vinya” feia feina en Quim, però l’horari no coincideix. Aquest any en Ferran ha fet salera a la “vinya”, només l’he vist a l’escola d’Arquitectura, l’espira llampant que sempre l’acompanyava lluïa una mica més suau, no ha estat mai escàs en el riure. Ha mort. El comiat va ser semblant a una reunió d’amics. En sortir del tannatori vaig anar a La Vinya del Senyor, a cel post del dia anterior s’havia acabat tot el Martivillí, el vi que sempre preníem. Era el moment de conèixer el Château d’Yquem que haguéssim compartit amb en Quim. Un gran vi no és un espectacle que te deixi minvat, ni una cosa tan superior que no consenti entendre’s. Un gran vi se reconeix de cop, no és arrogant, se comporta com si sempre t’hagués acompanyat, com la bona arquitectura, com un amic. s Xumeu Mestre Traduït per Magdalena Jaume The name of Quim Vila is automatically related with wine; for many, with his trading activity, known for its importance, others know him for his press articles, meticulously written and educational, which transmit with precision essential knowledge to the layman. Quim is a pre-renaissance merchant, of the kind who considers it necessary to deeply know and love what constantly accompanies you and earns you a living. This conception of his profession has earned him the admiration of sommeliers and the respect of oenologists. Quim’s devotion to Art is well-known, one only has to look at his catalogues, but less well-known is his predilection for architecture1, which competed with wine for Quim’s vocation. Wine won. I met Quim as an architecture student, although we never shared a classroom; as he grew in the world of wine he took less architecture subjects, I believe he never graduated. I suppose we lost a good architect, but the choice he made was, undoubtedly, the right one. Quim is not a common person, there is always something surprising in him. He never talked to me about his project tutors or teachers of technical subjects, he admired a philosopher. Knowing both of them explains why. Ferrán Lobo was Quim’s aesthetics teacher. Quim valued his lessons greatly but, only he knows why, in one exam he was audacious enough to ignore the question and he wrote about a Sauternes wine that we would all like to know: Châteu d´Yquem. Ferrán knew the wine and took the baton, he gave him six out of ten, a high mark for someone declaring himself a rebel. Ferrán was also a rare type, a merchant seaman who took an interest in biology, a biological researcher who studied philosophy on the open sea, a philosopher who discerned the important things in life; he disdained those values to which much importance is attached but – according to the anonymous 2nd-century Greek philosopher – his disdain is considered sublime. Quim proposed to me a chat with Ferrán over a bottle of “fine wine”, I would be mediator and would participate. Ferrán remembered the exam and was willing to attend. All I had to do was line it up, as a footballer would say. Ferrán used to meet up with friends at “La vinya del senyor”, where we always drank an honest and agreeable wine from Rueda, suited to the common economy. Quim worked just a few yards from the “Vinya”, but our timings didn’t coincide. This year Ferrán has played truant from the “vinya”, I only saw him at the School of Architecture, his ever-present vital spark shone weakly, his smile was never miserly. He has died. The farewell was a simple meeting of friends. After leaving the funeral I went to “La vinya del senyor”. The previous evening they had run out of Martivillí, the wine we always drank. The time had come to sample the Château d´Yquem that we would have shared with Quim. A great wine is not a spectacle that leaves you speechless, or something so superior that you cannot understand it. A great wine is immediately recognisable; never arrogant, it treats you simply as if it had always been with you, like good architecture, like a friend. s Xumeu Mestre Translated by Debbie Smirthwaite EVA JARBOLES El nom de Quim Vila es relaciona automàticament amb el vi; per molts amb la seva activitat mercantil, coneguda per la seva importància, d’altres el coneixen pels seus articles en la premsa, escrits amb esment i amb caràcter didàctic, articles que transmeten al lector coneixements essencials amb precisió. En Quim és un mercader prerenaixentista, d’aquests que consideren necessari conèixer profundament i estimar allò que t’acompanya i et proporciona aliment. Aquesta concepció del seu ofici s’ha guanyat l’admiració de somerers i el respecte d’enòlegs. La devoció d’en Quim per l’Art és molt coneguda, basta veure els seus catàlegs, però no ho és tant la seva estima per l’Arquitectura que va competir en la vocació d’en Quim, i que finalment abastà el vi. Vaig conèixer en Quim com a estudiant d’arquitectura, maldament no ho fos de la meva aula; a mesura que anava cresquent en el món del vi cursava manco assignatures, crec que no va arribar a llicenciar-se. Supòs que varem perdre un bon arquitecte, però va fer la tria, sense cap dubte, correcta. El nombre de Quim Vila se relaciona automáticamente con el vino; para muchos con su actividad mercantil, conocida por su importancia, otros lo conocen por sus artículos en la prensa, escritos con pulcritud y carácter didáctico, artículos que transmiten con precisión al lego conocimientos esenciales. Quim es un mercader prerenacentista, de esos que consideran que es necesario conocer profundamente y amar aquello que te acompaña constantemente y te proporciona el sustento. Esta concepción de su profesión le ha granjeado la admiración de sumilleres y el respeto de enólogos. La devoción de Quim por el Arte es conocida, basta con ver sus catálogos, pero no lo es tanto su predilección por la arquitectura1, la cual compitió con el vino por la vocación de Quim y venció el vino. Conocí a Quim como estudiante de arquitectura, aunque nunca estuvo en mi aula; a medida que crecía en el mundo del vino cursaba menos asignaturas de arquitectura, creo que no llegó a licenciarse. Supongo que perdimos un buen arquitecto, pero su elección fue, sin duda, la correcta. Quim no es una persona vulgar, siempre puede haber algo sorprendente en él. No me habló nunca de sus profesores de proyectos, ni de los de asignaturas técnicas, admiraba a un filósofo. Conociendo a ambos se explica. Ferrán Lobo fue profesor de estética de Quim. Quim apreciaba mucho sus lecciones pero, él sabrá por qué, en un examen tuvo la osadía de ignorar el enunciado y describió un vino de Sauternes que todos querríamos conocer: Châteu d´Yquem. Ferrán conocía el vino y recogió el guante, le puso un seis, nota muy buena para quien se declara en rebeldía. Ferrán también ha sido un tipo raro, un marino mercante que se interesó por la biología, un investigador biológico que estudiaba filosofía en alta mar, un filósofo que discernía lo importante de la vida; menospreció aquellos valores a los cuales se da mucha importancia pero según el anónimo filósofo helenístico del siglo II su menosprecio se considera sublime. Quim me propuso una charla con Ferrán junto a una botella de buen vino , yo sería el mediador y participaría. Ferrán recordaba el ejercicio y estaba dispuesto a asistir. Me faltó concretar, que diría un futbolista. Ferrán se reunía con los amigos en La vinya del señor , donde tomábamos un vino franco y agradable de Rueda que se adaptaba a la economía común. A pocos metros de la vinya trabaja Quim, pero el horario no coincide. Este año Ferrán ha hecho novillos en la vinya , sólo lo he visto en la escuela de Arquitectura, la chispa vital que siempre le acompañaba lucia débilmente, nunca fue avara su sonrisa. Ha muerto. La despedida fue una sencilla reunión de amigos. Al salir del tanatorio fui a La vinya del senyor , la tarde anterior se había agotado el Martivillí, el vino que siempre tomábamos. Era el momento de conocer el Château d´Yquem que habríamos compartido con Quim. Un gran vino no es un espectáculo que te deja anonadado, ni algo tan superior que uno no puede comprender. Un gran vino se reconoce de inmediato, no es arrogante, te trata sencillamente cómo si siempre te hubiera acompañado, como la buena arquitectura, como un amigo. s Xumeu Mestre de re cívica | 139