Potentes Adaptógenos y Antioxidantes JUGO MANGOSTEEN
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BBC Potentes Adaptógenos y Antioxidantes JUGO MANGOSTEEN (MANGOSTANA DE GARCINIA), GOJI (LYCIUM BARBARUM), NONI (MORINDA CITRIFOLIA), ACAI-EUTERPE, GINSENG SIBERIANO (ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS), GINSENG COREANO (PANAX GINSENG), RHODIOLEA ROSEA, SCHIZANDRA CHINENSIS, ALOE VERA, ANGELICA SINENSIS, CAMELLIA SINENSIS, GINKGO BILOBA, SEMILLA DE UVA, BILBERRY, BLUEBERRY Y RASPBERRY, EXTRACTO DE CLOROFILA CONTENIDO NETO 1 L INGREDIENTES: Mangosteen (Mangostana de Garcinia), Goji (Lycium barbarum), Ginseng Siberiano (Eleutherococcus senticosus), Ginseng Coreano (Panax Ginseng), Acai-Euterpe, Rhodiolea rosea, Noni (Morinda citrifolia), Schizandra chilensis, Aloe vera (Aloe vera barbadensis), Angelica sinensis, Camellia sinensis, Ginkgo Biloba, Extracto de Semilla de Uva (Vitis vinifera), Mezcla de Arándanos: Bilberry (Vaccinium myrtillus), Blueberry “Arándanos azules” (Vaccinium corymbosum) y Raspberry “Frambuesa roja” (Rubus idaeus) y Extracto de Clorofila. FORMULACIÓN Y BENEFICIOS DE LOS INGREDIENTES ACTIVOS ____________________________________________________________________________ MANGOSTEEN Mangostana de Garcinia. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El mangostán es una fruta que crece al sur de Asia y se considera como la reina de las frutas. Su nombre científico es Mangostana de Garcinia y se conoce actualmente por su alto valor en la medicina natural. También llamado mangostán El mangostino o jobo de la India (Garcinia mangostana) es un árbol tropical perenne, se cree que originó en las Islas de la Sonda y las Islas Molucas. El mangostán está estrechamente relacionado con otras frutas tropicales comestibles, como el mangostán botón y el mangostán gota de limón. Botánicamente, no tiene relación alguna con el mango. Taxonomía El mangostino fue descrito por primera vez por Carlos Linneo en 1753 en su libro Species Plantarum. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Se han realizado estudios sobre esta fruta y se encontró que es una fruta muy asombrosa y es provechosa en la prevención de una amplia gama de enfermedades, tales como el cáncer, diabetes, enfermedad cardiaca, alzheimer, artritis, entre otras. Estas propiedades que posee se deben a la presencia de las siguientes sustancias: • • • • • 40 XANTONAS. Son antioxidantes de gran alcance y aumentadores de presión del sistema inmunológico. Entre las actividades reconocidas de las XANTONAS está la salud del intestino, el sistema inmunológico, la flexibilidad en las articulaciones, el sistema respiratorio, la agudeza mental, entre otras. POLISACÁRIDOS. Son compuestos anticáncer y antibacterianos muy poderosos. Los polisacáridos son estructuras químicas que cuanto se adhieren a la membrana celular de todas nuestras células, hace que esa célula no se pegue a otra. Por lo tanto, cuando una célula está mutada, es decir, que tiene cáncer, la tendencia natural de la célula es adherirse a otra para poder subsistir y así es como se va generando la metástasis (va creciendo el cáncer). La gran sorpresa es que los polisacáridos se unen a la célula mutada y ahora esa célula mutada ya no se pega fácilmente a una célula sana; por lo tanto, lo que hace el jugo de mangostán es detener la metástasis del cáncer en muchos casos. Uno de estos polisacáridos es la goma Xanthan o Xantano, que se produce por una bacteria, Xanthomonas B-1459, es un polvo de color crema que se disuelve en agua caliente o fría y da soluciones de alta viscosidad a bajas concentraciones estables en un amplio rango de pH (por esto se utiliza en la industria alimenticia como espesante). * CATEQUINAS. Son compuestos 5 veces más potentes como antioxidantes que la vitamina C. POLIFENOLES. Son sustancias mucho más potentes como antioxidantes que la vitamina E. También tienen propiedades antimicóticas. QUINONAS. Son sustancias conocidas por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas. Su estructura molecular es muy parecida a la tetraciclina (antibiótico). Por este motivo el jugo de mangostán tiene un gran poder contra hongos, virus y bacterias. • • • • ESTILBENOS. Son conocidos por sus propiedades antihongos y antioxidantes. ÁCIDO HIDROXICÍTRICO. Reconocido por su actividad como inhibidor de la lipogénesis, previniendo problemas de colesterol y triglicéridos. TANINOS. Generan un gran beneficio en la destrucción de coágulos y pequeñas acumulaciones de Lipoproteínas de Baja Densidad (llamado colesterol malo). Esto provoca que no se pegue tan fácilmente el colesterol en las arterias. PROANTOCIANIDINAS, ESTEROLES Y PEQUEÑAS CANTIDADES DE POTASIO, CALCIO, FIBRA, VITAMINA C, FÓSFORO, SODIO, VITAMINA B1, VITAMINA B12 Y NIACINA. INVESTIGACIÓN ESPECIAL SOBRE XANTONAS: Durante los últimos años la ciencia médica, la herbolaria, varias universidades y científicos del mundo encuentran que esta fruta es rica en unos fitocéuticos o fitonutrientes activos llamados XANTONAS. Las xantonas son fitonutrientes hallados en gran mayoría en la cáscara o pericarpio del mangostán. El cuerpo produce los antioxidantes para ayudar a compensar los rádicales libres, pero se satura y no puede compensar el exceso de producción de esas sustancias ni reparar el daño hecho por los radicales libres. Las xantonas del mangostán ayudan a absorber radicales libres y parar el daño celular que conduce a muchos tipos de enfermedades. La fruta entera del mangostán contiene estos antioxidantes de gran alcance, pero se encuentra más en la corteza o la piel de esta fruta. Los antioxidantes neutralizan los efectos perjudiciales de los radicales libres que desempeñan un papel importante en la oxidación de la lipoproteína de la baja densidad y de la acumulación de placas en las arterias. Si las moléculas de LDL no son dañadas por radicales libres, no se convierten en parte de las placas que enangostan o bloquean los vasos sanguíneos. Si no hay lipoproteína de baja densidad oxidada, entonces no hay placa para estorbar las arterias. Los niveles inferiores de LDL oxidado significan probabilidades más bajas de conseguir enfermedad cardíaca. Poseen un anillo conjugado de carbono seis con múltiples lazos de carbono doble, haciendo que sean moléculas muy estables. Estas poderosas moléculas llamadas XANTONAS son reconocidas por la ciencia como los FITONUTRIENTES MÁS PODEROSOS que se han descubierto a la fecha. Se han descubierto más de 200 XANTONAS en la naturaleza; sin embargo, de todas las frutas y vegetales que existen en la naturaleza, ninguna tiene una cantidad mayor a 8 xantonas. Todos estos compuestos hacen que el mangostán tenga un efecto sinérgico (una acción en cadena). Las acciones terapéuticas de las XANTONAS son: Fiebre, dolores musculares, heridas, enfermedades dérmicas (psoriasis, eccema), infecciones del tracto urinario, microbios, parásitos, enfermedades del intestino grueso, antiinflamatorio (es un bloqueador COX2). La alfa mangostina fue encontrada por los científicos japoneses para tener efectos quimiopreventivos eficaces en su sistema a corto plazo de la prueba biológica de la carcinogénesis de los dos puntos. Sus resultados sugieren que una exposición más larga a la alfa mangostina pueda suprimir el desarrollo de tumores. La gamma mangostina fue demostrada para tener actividad antioxidante, más potente que incluso la vitamina E, uno de los antioxidantes más potentes. Los investigadores también demostraron efectos antiinflamatorios potentes de la gamma-mangostina sobre las células estructurales del cerebro y sugirieron que tiene el potencial en ayudar con las condiciones inflamatorias del cerebro (por ejemplo, la enfermedad de Alzheimer). Los científicos encontraron que la alfa mangostina, beta mangostina y la garcinona B han demostrado que son inhibidores fuertes de mycobacterium, causante de la tuberculosis. Los investigadores que investigaban los efectos de las xantonas del langostino en el VIH encontraron que alfa y gama mangostina tienen la capacidad de inhibir la actividad del virus VIH. Las xantonas también tienen características anticancerígenas. En un estudio, una xantona del langostino, Garcinone E, demostró mayor eficacia que floururacilo, cisplatino, vincristina, metotrexato y mitoxantrona, agentes de la quimioterapia en células de cáncer del pulmón, estómago e hígado. INDICACIONES VASCULARES: • La enfermedad cardiaca y la arteriosclerosis ocurren cuando pierden la elasticidad los vasos sanguíneos que irrigan el corazón. El mangostino ayuda a fortalecer este sistema de vasos sanguíneos mediante sus efectos antioxidantes. Cuando estos vasos están sanos y fuertes, disminuye el riesgo de enfermedad cardiaca. • Antiarterioesclerótico, Cardioprotector, Antilipidémico. Antioxidante del colesterol. • Indicaciones Músculo-Esquelético: Antiartrítico. Ayuda a prevenir la pérdida de masa ósea. • Antiinflamatorio: Bloqueador de COX2. Apoyo en la fibromialgia. INDICACIONES INMUNOLÓGICAS: • El mangostino está siendo investigado continuamente para posible prevención del cáncer. Los investigadores han demostrado que los extractos de la fruta del mangostino inhiben el crecimiento de las células de leucemia humana y también inhibien el crecimiento rápido de células que desencadenan en cáncer de pecho, el cáncer de hígado y otra células del cáncer gástrico y pulmonar. Aumentan o sensibilizan a las células asesinas naturales para identificar y matar a las células degeneradas, es decir, con cáncer. • Una xantona (la Garcinona E) se ha visto que actúa contra líneas celulares del cáncer de hígado, de estómago y de pulmón. • Algunas de las xantonas de la cáscara del mangostán actúan contra el cáncer de mama y algunos tiposde leucemia. • Fortalece nuestro sistema de defensa. Apoya en pacientes con cáncer. Antiviral. Antimicrobiano y antiparasitario. Inmunomodulador. Hepatoprotector. Evita la duplicación del VIH (actúa ecomo antiproteasa). INDICACIONES GASTROINTESTINALES: • Uno de los efectos del envejecimiento es la disminución natural del ácido gástrico. Esto lleva a un aumento de bacterias en el estómago y causa diarrea, calambres y gas. Las Xantonas de mangostino han demostrado terminar este crecimiento excesivo de bacterias y para restablecer el equilibrio en el estómago. • Colitis: Reduce considerablemente la inflamación del intestino. • Gastritis: Reduce la producción de los ácidos estomacales. • Antidiarreico: Evita diarreas por diferentes causas. • Antiparasitariao: Tiene la capacidad de combatir diversos tipos de parásitos intestinales. • Reflujo gastroesofágico. INDICACIONES RESPIRATORIAS: • El asma es una enfermedad inflamatoria del sistema respiratorio. El mangostino es una alternativa ideal a la medicación indeseable del asma debido a sus capacidad de combatir la infección, de inhibir la inflamación y de reducir disparadores alérgicos. • Tuberculosis: Infecciones recurrentes de vías respiratorias superiores. • Bronquitis: Ayuda considerablemente contra problemas repetitivos de bronquios. • Enfisema: Tiene propiedades antiasmáticas, modulando la acción de la IgE. • Antialergénico. INDICACIONES EN EL SISTEMA NERVIOSO: • El daño Oxidativo al cerebro es una causa significativa de la demencia de Alzheimer, de Parkinson y de otras enfermedades del sistema nervioso central. Por ser el mangostino uno de los mejores antioxidantes, es eficaz en la prevención de la degeneración mental. • Antidepresivo: Actúa como inhibidor de la MAO. Además, aporta un aminoácido esencial como es el Triptófano. • Ansiolítico. • • • • Anti-Alzheimer: Por sus propiedades antioxidantes y neuroprotectoras. Anti-Parkinson: Reducen el daño por oxidación e inflamación. Esclerosis múltiple: Es excelente como como preventivo y también en tratamientos. Anti-Neurálgico: Reduce el dolor de nervios, como en la neuropatía diabética. INDICACIONES EN LA PIEL: • Tiene efectos similares o superiores a la cortisona. • Eczema, Dermatitis, Psoriasis, Seborrea, Infecciones fúngicas en la piel. POSIBLES INCOMPATIBILIDADES: • Existen algunas condiciones de precaución en el uso del mangostino como en el caso de personas que toman anticoagulantes, a quienes se recomienda tomar dosis más bajas, sobre todo al inicio. • Personas con policitemia rubra (Síndrome Mieloproliferativo Crónico) no deberían consumirlo, ya que los niveles de hematocrito tienden a elevarse, lo que se contrapone con dicha enfermedad. • Personas con anemia aplásica, también tomarlo con precaución y en dosis bajas. ____________________________________________________________________________ GOJI Lycium barbarum. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Goji es una especie de planta de flores perteneciente a la familia Solanaceae, natural de la región del Mediterráneo. La verdad que estas pequeñas cerezas, que más bien se parecen mucho a las pasas, proceden del Himalaya y quizá es uno de los frutos más eficaces contra el envejecimiento. Por este motivo citaremos algunas de las cualidades y beneficios que aporta a nuestra salud la ingesta el Goji, fruto que se extrae de una cereza silvestre de los valles del legendario Himalaya, siendo considerado como uno de los frutos con más alto contenido de antioxidantes y flavonoides (como sucede con el arándano que crece silvestre en las llanuras de Canadá). Tan sólo en Asia existen más de 40 variedades de Goji. Ahora entendemos más la razón de por qué hay gente muy longeva en esas regiones; es muy común que cientos de personas del Himalaya viven más de 100 años en excelentes condiciones de salud. Las personas más longevas de la Tierra viven en aquella región. Con el tiempo han ido documentándose artículos interesantes, de los cuales podemos citar los siguientes: Algunos de estos diarios incluyen: La Inmunofarmacología Internacional Diario de la Farmacología de Ethano Diario Británico de la Nutrición, Farmacología y Toxicología de China Diario de la Medicina Herbolaria China Comunicaciones Chinas en Patología Molecular Descubrimiento Chino de la Droga y su comportamiento en la Oncología La estomatología china del Diario Académico de la Fisiología La Investigación de la Higiene COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN 18 aminoácidos esenciales (el 13 % de su peso), incluyendo los 8 aminoácidos esenciales. 21 oligoelementos (Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, níquel, Cromo, Magnesio, Calcio, Potasio, Cobalto, Selenenio, Cadmio, Fósforo y Germanio). Antioxidantes como Carotenoides (Betacarotenos, Zeaxantina, etc), retrasando el envejecimiento de manera MUY SIGNIFICATIVA. Vitaminas A, B1, B2, B6, C y E. Beta-Sitosterol es un agente antiinflamatorio que ayuda a bajar el nievel de colesterol y se ha usado para trata la impotencia. Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6. Biotina (esta sustancia es usada por el Hígado para producir Colina que ayuda en procesos de desintoxicaicón de hígado). Solavetivona es un agente antibacteriano y antifúngico. Polisacáridos. Estos fueron denominados Polisacáridos Lycium barbarum, ya que son un elemento clave en todos sus beneficios. Estos son LBP1, LBP2, LBP3 y LBP4. Germanio, que no se encuentra en ninguna otra fruta, como poderoso oxigenador celular Zeaxanthin que es muy beneficioso para los ojos, debido a sus ácidos grasos y complejo-B. Vitamina E, antioxidante encontrado raramente en frutas. Betaine, excelente para mejorar el sistema cardiovascular. Ácido Linoleic, también utilizado en pérdida del peso y Physalin. Hierro y Magnesio, cuya concentración de 11g por cada 100 g de la fruta, que es muy alta. PODER ANTIOXIDANTE GENÉRICO. Sus bayas se utilizan para prevenir resfriados y son una fuente de vitamina C importante. Pero no sólo por la vitamina C son importantes sus bayas, sino porque son los frutos que más antioxidantes poseen. En la siguiente tabla se muestra el índice de antioxidantes de diversos vegetales: Detalles Las cerezas Goji contienen 18 aminoácidos, incluyendo los 8 que son esenciales para la vida y 21 minerales (zinc, cobre, hierro, calcio, germanio, selenio y fósforo, por mencionar sólo algunos). Este fruto almacena una amplia gama de antioxidantes y carotenoides, destacando el betacaroteno (incluso contiene más de éste que las zanahorias) y la zeaxantia (protege los ojos). También es una valiosa fuente de vitamina C y de una gran diversidad de fitoquímicos que han hecho a este fruto famoso por sus cualidades para calmar el nerviosismo, reforzar la memoria. Fomentar el crecimiento muscular, eliminar la inflamación y proteger el ADN de los desgarres que ocurren durante la división celular, razón por la cual se le considera una de las mejores opciones contra el envejecimiento prematuro. Los 10 billones de células del cuerpo están bajo constante ataque de los radicales libres que aceleran el envejecimiento al destruir células vitales, más rápido de lo que pueden reemplazarse. Los antioxidantes del Goji neutralizan los radicales libres y de esa forma evitan el deterioro celular. Se confirma que el Goji estimula la hormona del crecimiento humano. Induce el sueño profundo, mejora la lucidez mental, restaura la líbido y hace que la persona sienta, y parezca, más joven. Incrementa la resistencia física y la tolerancia al ejercicio, contribuyendo a eliminar la fatiga y es, también, un poderoso reconstituyente al acelerar la recuperación de los enfermos. El Goji es preventivo contra el cáncer, sus antioxidantes evitan que el colesterol se oxide y se formen placas arteriales. Los chinos lo han utilizado en el tratamiento de diabetes en adultos. Mejora la fertilidad, tratamiento que por años se ha utilizado en Asia para combatir la infertilidad tanto en hombres como en mujeres. Mejora los episodios de inflamación crónica y aguda, propios de muchas enfermedades, como en el caso de la artritis. Algunos de los alimentos principales encontrados en el Goji son los glyconutrientes y los phytonutrientes. Glyconutrientes provee del cuerpo ocho azúcares esenciales que sean necesarias para el crecimiento humano mientras que los veintidós phytonutrientes ayudan en la comunicación intercelular. ____________________________________________________________________________ NONI Morinda citrifolia. ____________________________________________________________________________ Generalidades. 1 El noni, aal, fruta del diablo o mora de la India (Morinda citrifolia) es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia. Se emplea extensamente como medicinal. Componentes químicos En el noni se encuentran diversos principios químicos como: La escopoletina, serotonina, damnacantal, terpenos, esteroles, xeronina, ácido ascórbico, ácido linoléico, bioflavonoides, glucopiranosas, acubina, asperulósido, ácidos caproico y caprílico, quercetin, hierro, zinc, norepinefrina y selenio entre otros. La sinergia de estos componentes es lo que da al fruto del noni sus propiedades citorregeneradoras. Flor del árbol de Noni Pese a su intenso olor, el noni se consume en situaciones de hambruna; en varias islas del Pacífico forma parte integrante de la dieta nativa, sea crudo o cocido. Las semillas también se emplean tostadas. De la raíz y la corteza se extraen tintes de color rojo, púrpura y amarillo. En Asia y el Pacífico, las hojas, flores, frutos y corteza se emplean como tónicos, antipiréticos y descongestivos del tracto respiratorio. El emplasto de las hojas se utiliza en Malasia para la tos, y el zumo de las mismas se aplica como tópico para la artritis en Filipinas. En el sur de México se utiliza para controlar los niveles de glucosa en la sangre. En Occidente se comercializa como suplemento dietario para estos y otros usos, incluyendo aún el tratamiento del cáncer, aunque no se cuenta con estudios científicos que avalen su efectividad. Además, un investigador, el Dr. Ralph Heinicke, quien anteriormente trabajó en la Universidad de Hawai, ha identificado que el fruto de noni contiene una proenzima que estimula al cuerpo humano para producir xeronina, un elemento vital para las moléculas proteínicas del cuerpo. El uso de la hoja en baños ha dado resultados satisfactorios en pacientes con dolores corporales intensos por quimioterapia, también se reportan buenos resultados en ovarios poliquísticos. La diversidad de sus aplicaciones se atribuye a que trabaja sobre las estructuras de la célula regenerándolas. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN En el noni se encuentran diversos principios químicos como: La escopoletina, serotonina, damnacantal, terpenos, esteroles, xeronina, ácido ascórbico, ácido linoléico, bioflavonoides, glucopiranosas, acubina, asperulósido, ácidos caproico y caprílico, quercetin, hierro, zinc, norepinefrina y selenio entre otros. La sinergia de estos componentes es lo que da al fruto del noni sus propiedades citorregeneradoras. Los mecanismos concretos por los que funciona el Noni no se conocen aún con absoluta precisión; sin embargo, es bien sabido que el fruto del Noni contiene más de 100 sustancias nutracéuticas entre minerales, vitaminas, enzimas, aminoácidos, hidratos de carbono y oligoelementos (ácido acético, asperulósido, ácido benzoico, glucosa, eugenol, ácido hexanoico, selenio, vitamina C, ácido linoleico, lomoneno, ácido oleico, etc.). XEROTONINA. Para algunos científicos, entre los componentes del Noni cabe destacar un número importante de enzimas y alcaloides que juegan un importante papel en el mantenimiento y optimización de la salud. Entre los investigadores que se han dedicado al estudio del Noni destaca el Dr. Ralph Heinicke quien fue el primero en descubrir sus componentes más activos: el alcaloide XERONINA y sus precursores, la enzima proxeroninasa y el alcaloide proxeronina. El Dr. Ralph Heinicke estudió durante más de cuarenta años los efectos de la XERONINA. Este investigador afirma que se trata de un alcaloide relativamente pequeño, fisiológicamente activo en el rango del picogramo y que está presente prácticamente en todas las células de las plantas, animales y microorganismos, donde es muy importante para su apropiado funcionamiento. La presencia de XERONINA en las células disminuye con el envejecimiento, con lo que existe una mayor susceptibilidad de enfermar. El Dr. Heinicke sostiene que la XEROTINA trabaja a nivel molecular para reparar el daño celular (regulando proteínas específicas de las células), lo cual origina un amplísimo espectro de respuestas fisiológicas. El Dr. Heinicke sugiere la siguiente hipótesis: la función primaria de la xeronina es regular la rigidez y la forma de ciertas proteínas específicas que pueden tener diferentes funciones en el organismo, pudiendo tratarse de: a) Enzimas inactivas que requieren la seronina para activarse. b) Receptores de hormonas que se vuelven activos al reaccionar con la xeronina. Por ejemplo, la xeronina puede transformar ciertos receptores cerebrales para que se vuelvan activos y permitan la actividad de las endorfinas (analgésicos naturales producidos por el propio cuerpo). c) Reguladores del tamaño de los poros de membrana en los intestinos, vasos sanguíneos y otros órganos del cuerpo. La absorción de la xeronina en estas proteínas cambia el tamaño de los poros y esto afecta al paso de moléculas a través de las membranas, y por tanto, a la asimilación y biodisponibilidad de nutrientes. El Dr. Heinicke indica que en estos procesos, la proxeronina aparece en cantidad insuficiente y no se consigue solucionar los daños celulares. Heinicke observó que ingerir proxeronina en la alimentación diaria ayuda a mantener un buen estado de salud. Observó que el fruto del Noni, al igual que la piña y otros frutos tropicales, contiene cantidades importantes del precursor de la xeronina, la PROXERONINA y determinó que el Noni aporta 40 veces más proxeronina que la piña. Vio que el precursor proxeronina se transformaba en xeronina en el intestino cuando estaba en contacto con cierta enzima, la PROXERONINASA, también contenida en el fruto. El proceso era el siguiente: el fruto del Noni contiene cantidades importantes de proxeronina y proxeroninasa. Al ser ingeridos, estos componentes pasan hasta el intestino (“escapando” de la digestión del estómago) y allí se ponen en contacto entre sí, originando la xeronina. El primer estudio que el Dr. Heinicke realizó con el fruto del Noni fue el siguiente: Eligió dos grupos de ratones. A uno de ellos le administró un veneno (tetradotoxina) y al otro, además de las mismas dosis del veneno, le administró xeronina extraída del fruto del Noni. Los resultados fueron sorprendentes. El 100% de los ratones que tomaron únicamente veneno, MURIERON. Sin embargo, el 100% de los que también tomaron xeronina VIVIERON. El investigador repitió el experimento varias veces obteniendo los mismos resultados. Para concretar el mecanismo de acción de la xeronina, el Dr. Heinicke, junto con el Dr. Solomon de la Universidad Johns Hopkins School of Medicine, desarrollaron una teoría que implicaba al Aparato de Golgi. El Dr. Heinicke descubrió que la acción de la xeronina depende de los niveles que alcance en los tejidos. Este alcaloide tiene un efecto notable sobre el sistema inmunológico, activando enzimas y dando respuestas fisiológicas como las siguientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Regula la presión sanguínea. Reduce el dolor. Alivia los síntomas de artritis. Modera las úlceras esofágicas, gástricas o duodenales. Ayuda a reparar lesiones del sistema músculo-esquelético. Evita los estados depresivos (interactúa con la serotonina y la melatonina). Disminuye los síntomas de la arteriosclerosis. Ayuda a reducir adicciones a sustancias. Inhibe el crecimiento de tejidos cancerosos. ESCOPOLETINA Otras teorías se basan en la presencia de la ESCOPOLETINA en el Noni. Este compuesto fues aislado del fruto del Noni en 1993. La escopoletina contribuye al efecto adaptógeno del Noni en lo que respecta a la presión arterial. Si la presión es alta, la escopoletina contribuye a su descenso y si está por debajo de niveles normales, consigue elevarla. ÓXIDO NÍTRICO Finalmente, otras hipótesis sobre la cantidad del Noni tienen que ver con el óxido nítrico, sustancia producida por las células, que presenta una vida media de unos 5 segundos y tiene las siguientes funciones: 1. 2. 3. 4. Relaja las paredes de las arterias, contribuyendo a la regulación de la presión arterial. Contribuye a prevenir los nivels altos de colesterol. Inhibe la coagulación sanguínea. Permite regular la secreción de insulina en el páncreas, ayudando a controlar la diabetes. 5. Contribuye con el sistema inmune a la destrucción de bacterias, virus, etc. Por supuesto, el fruto del Noni no contiene óxido nítrico (NO), pero sí se ha determinado que es capaz de estimular su producción. ____________________________________________________________________________ ACAI Acai-euterpe. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Acai (mora de acai) es un poderoso antioxidante, originario del Norte del Amazonas de Brasil. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Polifenoles. Poderosísimos antioxidantes, los cuales eliminan los radicales libres, 5 veces más potentes que el Ginkgo Biloba y 10 veces más que los Arándanos (AH-sci-EE). Antocianinas y Proantocianidinas, excelentes antioxidantes que también eliminan radicales libres. ____________________________________________________________________________ GINSENG SIBERIANO Eleutherococcus senticosus. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Ginseg Siberiano es un poderoso energizante proveniente de las montañas de Siberia. Está indicado para restablecer el vigor, la memoria y aumentar la longevidad. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Eleuteranos. Poderosos energizantes. Eleuterósidos. Poderosos energizantes. Fitoestrógenos. Suministran diversas propiedades al organismo vivo. ____________________________________________________________________________ GINSENG COREANO O CHINO Panax Ginseng. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Ginseng Coreano o Chino proviene de las altas montañas de China, Corea, Rusia, Japón, Estados Unidos de América y Canadá. Es un poderoso estimulante, recomendado para recuperar la energía corporal y actúa como adaptógeno. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Anaxanos, son cadenas de polisacáridos de un elevado peso molecular. Vitaminas D y B. Proteínas y aminoácidos. Oligoelementos: Cu, Al, Mn, Fe... Taninos. Saponósidos triterpénicos: denominados como ginsenósidos y que tienen 14 Heterósidos diferentes con 3 tipos de agliconas: • Ácido oleanólico • Protopanaxadiol • Protopanaxatriol ____________________________________________________________________________ RODHIOLA RÓSEA Rhodiola rosea. ____________________________________________________________________________ Generalidades. La Rhodiola rosea es una planta que se desarrolla en las regiones más frías del mundo, como el Àrtico, montañas de Asia Central, las Montañas de los Alpes, Pirineos e Islandia. Está indicado para reducir la fatiga mental y fortalece el sistema inmunológico. Mejora la disponibilidad de serotonina y de dopamina. Se utiliza para sobrellevar el frío clima de Siberia. También se conoce como Raíz del Àrtico. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Adaptógenos, los cuales cubren múltiples funciones para mejorar el rendimiento físico. ____________________________________________________________________________ SCHIZANDRA CHINENSIS Shisandra sinensis. ____________________________________________________________________________ Generalidades. Está indicado para la protección considerable del hígado. Mejora algunos padecimientos del pulmón, riñones, corazón y fluidos corporales. Es un inmunomodulador. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Lignanos: Shizandrina, Deoxyschizandrina, Gomisinas y Pregomisina. ____________________________________________________________________________ ALOE VERA Aloe barbadensis. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Aloe barbadensis, comúnmente conocido como Aloe vera, Aloe de Barbados o Aloe de Curazao, tiene su origen en el sur de África. En México se le conoce como sábila. Recomendado para múltiples padecimientos, como sistema digestivo, úlceras duodenales y estomacales, acidez, cicatrizante, antiséptico, antiinflamatorio, crecimiento celular y defensas del organismo. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Aloemodina, Aloeoleína, Aloetina. Aminoácidos, Carricina, Mucílagos, Hormonas vegetales y Enzimas. Saponinas, Fitosteroles, Mucopolisacáridos, ____________________________________________________________________________ ANGELICA SINENSIS Angelica sinensis (Dong Quai). ____________________________________________________________________________ Generalidades. Es conocida como el Ginseg hembra y es procedente de China. Es ampliamente usada en enfermedades ginecológicas, fatiga, anemia leve y presión arterial alta. Contiene vitamina B12 de calidad. También se utiliza como antiinflamatorio, antiespasmódico y sedante. También es conocido como afrodisiaco. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Fitoquímicos: Cumarinas, fitoesteroles, polisacáridos, ferulato de sodio y flavonoides. ____________________________________________________________________________ TÉ VERDE Camellia sinensis. ____________________________________________________________________________ Generalidades. La Camellia sinensis es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la medicina tradicional china. Es un excelente estimulante, energizante, digestivo, reductivo, inmunomodulador. Procede del sur y sudeste de Asia. ____________________________________________________________________________ GINKGO BILOBA Ginkgo biloba. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El Ginkgo biloba también es conocido como el árbol de los cuarenta escudos. Es originario de China. Puede vivir 1,000 años. Está perfectamente documentado como auxiliar para mejorar la memoria, libera del cansancio, depresión, ansiedad, liberación de coágulos en venas y arterias, disminuyendo el riesgo de trombosis. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Flavonoides, con una función antiagregante, reduciendo la tendencia de las plaquetas a aglutinarse, por lo que se reduce la formación de coágulos en venas y arterias. También ayuda en la recuperación de accidentes cerebrovasculares y crisis cardíacas. Radicales libres, son neutralizados por los flavonoides también, deteniendo el proceso de envejecimiento. Oxigenador cerebral, por utilización de glucosa y producción de adenosín trifosfato (ATP). ____________________________________________________________________________ EXTRACTO DE SEMILLA DE UVA Vitis vinifera. ____________________________________________________________________________ Generalidades. El extracto de semilla de uva, obviamente, se extrae de esta semilla. Contiene una gran cantidad de antioxidantes. La sustancia activa es la Proantocianidina oligomérica (OPC). Diferentes estudios han demostrado que el OPC es un antioxidante muy superior a la Vitamina C (20 veces) y a la Vitamina E (50 veces). Además, se ha demostrado que el principio activo OPC permanece en el organismo vivo durante 3 días, operando como antioxidante y eliminando los radicales libres que se encuentran en el cuerpo. MECANISMOS DE ACCIÓN Antioxidante. La presencia de OPC (Proantocianidina oligomérica), asegura la funcionalidad como un excelente antioxidante del organismo vivo, manteniendo en depuración constante de los radicales libres al cuerpo, y más, si consideramos que tiene una larga duración circulando, a saber, 3 días como ya lo mencionamos con anterioridad. Cáncer. Existe una investigación de la Universidad de Colorado, USA, que nos informa sobre la presencia de compuestos determinados en el extracto de semilla de uva, los cuales en dichas pruebas con animales, lograron disminuir considerablemente el tamaño de tumores malignos, de carácter canceroso. La investigación explica que se trata de un mecanismo de INHIBICIÓN del crecimiento cancerígeno. Esta investigación se realizó en 1999 sobre cáncer de piel. Apenas hace 7 años, los científicos descubrieron que un aumento de la proteína crítica Cip 1/p21 en los tumores detiene el ciclo celular y, a menudo, lleva las células cancerígenas a la autodestrucción. ____________________________________________________________________________ MEZCLA DE ARÁNDANOS Bilberry (Vaccinium myrtillus), Blueberry “Arándanos azules” (Vaccinium corymbosum) y Raspberry “Frambuesa roja” (Rubus idaeus). ____________________________________________________________________________ Generalidades. El fruto del arándano es una baya pequeña, de color azul, de ahí la denominación de “blueberry”, en inglés aunque tanto para el arándano azul como para el rojo la denominación genérica en ese idioma es hucklberry. El arándano es un frutal de aspecto arbustivo, perteneciente a la familia botánica de las Ericáceas, dentro de la cual se encuentran también importantes especies ornamentales, como las azaleas y los rododendros. La mayor extensión cubierta por este frutal corresponde al arándano bajo, que crece silvestre en regiones frías de Norteamérica, de donde es originario. El arándano alto y el arándano ojo de conejo son cultivados comercialmente. Como parte de la historia no documentada científicamente en la actualidad, tenemos la MEJORA DE LA VISIÓN NOCTURNA, la cual se relata mediante la historia de la Segunda Guerra Mundial RAF, indicando que los pilotos consumían mermelada de arándano para mejor la visión nocturna para las misiones. Sin embargo, estudios de LABORATORIO han aportado pruebas preliminares de que el consumo de arándanos puede inhibir o invertir trastornos oculares como la degeneración macular, aunque este tratamiento sigue en estudios en seres humanos. MECANISMOS DE ACCIÓN Antioxidante. La presencia de una gran concentración de BIOFLAVONOIDES, convierte a los arándanos en una excelente opción depurativa para la eliminación de radicales libres. Alzheimer. En una Conferencia Internacional sobre la Longevidad en 2004, un grupo de investigadores publicó informes sobre un estudio que realizó sobre los arándanos, encontrando cierto grupo de compuestos que trabajan en reducir la degradación de las funciones cerebrales en casos de enfermedad de Alzheimer u otros trastornos. Anthocyanina. Estos compuestos que confieren el color azul a los arándanos, están parcialmente documentados en su participación activa en lo relacionado a enfermedades del corazón, sistema cardiovascular, ojos y cáncer. ____________________________________________________________________________ CLOROFILA Extractos de Clorofilas. ____________________________________________________________________________ Generalidades. Se presenta comúnmente en las cianobacterias, en plantas y en grupos protistas llamados algas. Su principal función en la fotosíntesis es la absorción de fotones de luz con la consiguiente excitación de un electrón. COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA Y MECANISMOS DE ACCIÓN Estructura: Porfirina, se trata de un tetrapirrol, el cual en la sangre humana equivale a un grupo hemo, con átomo de hierro (Fe); aquí en la clorofila ese átomo es de magnesio (Mg 2+). Fitol, se trata de una cadena de hidrocarburos (-CH3) y tiene carácter “hidrófobo”. Las propiedades de absorción de fotones de luz se fundamentan en este tipo de estructuras. ANÁLISIS COMPARATIVO DE ALGUNOS SÚPERFRUTOS CONTENIDOS EN EL JUGO BBC GENERALIDADES DE LOS ANTIOXIDANTES ANTIOXIDANTES. Son sustancias que contienen una molécula de oxígeno extra y son capaces de neutralizar los radicales libres antes de que hagan daño a nuestro organismo. ORAC. Es un parámetro desarrollado por los investigadores en Nutrición de la Universidad de Tufts USDA y Patrocinados por el Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento. Los ORAC consisten en un parámetro que mide la capacidad de un alimento en términos de antioxidantes para neutralizar los radicales libres. Algunas Autoridades en Nutrición recomiendan un mínimo de 3.000 ORAC por día. La mayoría de los individuos pueden obtener sólo 1.200 unidades ORAC por día o menos a través de su dieta. PRINCIPIOS ACTIVOS QUE TRABAJAN COMO ANTIOXIDANTES CONTENIDOS EN EL JUGO BBC ANTOCIANINAS. Las Antocianinas son producidas por las plantas para protegerse contra el sol, la radiación, enfermedades y enemigos biológicos. Las Antocianinas demostraron en un estudio que tienen el mayor poder de 150 antioxidantes presentes en forma de flavonoides (unos 4.000 flavonoides diferentes se han identificado en el mundo). CÁLCULO DETALLADO DE LOS ORACS EN EL JUGO BBC En Relación Directa de Antocianinas y Polifenoles ADAPTÓGENO Súperfruto ANTOCIANINAS (mg/100g) FENOLES TOTALES (mg/100g) ORACS 1g Fruto polvo Mangostán Goji Noni Acai Blackberry Raspberry Bilberry Blueberry Semilla de uva Vitamina C 195 1,500 ORACS Totales 319 82-325 400 300-648 25-495 30-750 3,000 1,300 400 225 220 150 167 90 53 82 134 15 30 ORACS por Porción 20 ml BBC 900 880 600 670 180 110 160 270 30 60 ORACS Por Frasco 1L BBC 45,000 44,000 30,000 33,400 9,000 5,300 8,200 13,500 1,500 3,000 1,116 3,860 192,000 Análisis realizados por los Laboratorios Brunswick, MA de forma Independiente, bajo la Técnica conocida como Hydro Análisis de ORACS. Estos estudios no rivalizan con los parámetros autorizados por la FDA. BIBLIOGRAFÍA 1. A ginsenoside-Rh1, a component of ginseng saponin, activates estrogen receptor in human breast carcinoma MCF-7 cells. 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