HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR C/ Atocha, 36 | 28012 MADRID

HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR
C/ Atocha, 36 | 28012 MADRID | 91.369.44.09
plazamayor@hoteles-catalonia.es | www.hoteles-catalonia.com
CATALONIA MORATIN
CAPACIDAD SEGÚN DISTRIBUCIÓN
SALÓN MADRID
M2
TEATRO
BANQUETE
COCKTAIL
REUNIÓN
ESCUELA
50
42
40
50
21
28
PRECIO DEL SALÓN MADRID
SALÓN MADRID
Día Completo
Medio Día
290 €
180 €
- El precio de la sala incluye: Montaje, blocs de notas, bolígrafos, pizarra de papel,
rotuladores, copas, agua mineral y caramelos.
AUDIOVISUALES
Pantalla
Cañón resolución XGA, 2600 lúmenes
Retroproyector de transparencias
DVD
Televisión
Proyector de diapositivas
Equipo megafonía
Gratuita
169€
45€
30€
90€
45€
desde 130€
21% IVA incluido
Podemos suministrar cualquier tipo de medio audiovisual, así como otros servicios
complementarios que ustedes soliciten previamente.
El transporte de este servicio será sin cargo en peticiones de mínimo 24 horas.
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SALONES
21% IVA incluido
Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumo de naranja natural y agua
mineral.
CATALONIA MORATIN
COFFEE BREAK 1
Precio por persona: 6,50€
10% IVA incluido
COFFEE BREAK 2
Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumo de naranja natural, agua
mineral y surtido de mini bollería variada.
Precio por persona: 9€
10% IVA incluido
Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumo de naranja natural, agua
mineral, surtido de mini bollería variada y selección de mini bocadillos.
Precio por persona: 12€
10% IVA incluido
COFFEE BREAK 4
Nespresso en variedades, leche, infusiones, zumo de naranja natural, agua
mineral, surtido de mini bollería variada, selección de mini bocadillos (fríos y
calientes), fruta de temporada y macedonia natural.
Precio por persona: 15€
10% IVA incluido
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COFFEE BREAK
COFFEE BREAK 3
CATALONIA MORATIN
COCTEL I
Los fríos
Café irlandés con gamba
Tartaleta de ensaladilla rusa
Salmorejo y crujiente de ibérico
Pimiento de Guernica con tortilla española
Tartar de atún con reducción de Pedro Ximenez
Virutas de jamón recebo y su “Pa amb tomaquet”
Los calientes
Buñuelos de bacalao
Tosta de anchoas Donosti
Bienmesabe de cazón con pipirrana
Langostinos con gabardina de maíz tostado
Brocheta de pollo en salsa de mostaza y miel
Pincho de queso de cabra y membrillo en salsa de soja
Los dulces
COCTEL
Mini tocinillos de cielo
Profiteroles con chocolate
Brochetas de frutas frescas
La bodega
Agua mineral, refrescos, cerveza
Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja)
Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
Cava Lavit rosado (D.O. Penedés)
Precio por persona: 25€
10% IVA incluido
**Duración aproximada: 45 minutos
* Número mínimo de servicios a contratar: 20
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Los fríos
Costrini a la griega (Tomate, queso fresco, anchoas bañada en miel)
Canasta de ibéricos (Jamón, caña de lomo, queso viejo, morcón)
Tostada con salmorejo y virutas de jamón ibérico
Tartaleta de salmón relleno de cangrejo
Sorbete de mango y mandarina
Pipirrana de mejillón y pulpo
Buñuelos de bacalao
CATALONIA MORATIN
COCTEL II
Los calientes
Saquito de brick relleno de morcilla y piñones
Vieras al Albariño con cebolla caramelizada
Crema de boletus con corona de foie
Rabo de toro sobre crema de patata
Brocheta de langostino y rape
Fideua al all-i-oli
COCTEL
Los dulces
Fresones bañados en chocolate caliente
Chupito de café al Plaza Mayor
Surtidos de pasteles franceses
Brocheta de frutas exóticas
La bodega
Agua mineral, refrescos, cerveza,
Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja)
Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
Cava Lavit rosado (D.O. Penedés)
Precio por persona: 35€
10% IVA incluido
**Duración aproximada: 45 minutos
* Número mínimo de servicios a contratar: 20
HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR
C/ Atocha, 36 | 28012 MADRID | 91.369.44.09
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Los primeros
Los segundos
Entrecot de ternera con tempura de berenjena y salmorejo
Solomillo ibérico Rossini
Cordero lechal asado al aroma de romero
Lubina al horno con salsa al cava
Merluza en salsa verde
Los postres
Lasaña de piña con mascarpone y mermelada de fresa
Souflé Gran Marnier
Tarta de whisky
Mosaico de fruta
Profiteroles
La bodega
Agua mineral,
Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) ó
Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
Café e infusiones
Precio por persona: 30€
10% IVA incluido
** A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único para todos los
comensales.
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ALMUERZOS Y CENAS DE TRABAJO
Crema de espárragos verdes con crujiente de ibérico y trigueros
Ensalada templada de bacalao a la vinagreta de miel y naranja
Carpaccio de atún rojo con alcaparras
Parrillada de verduras con salsa romesco
Sopa castellana con huevo escalfado
CATALONIA MORATIN
ALMUERZO I
CATALONIA MORATIN
ALMUERZO II
Los primeros
Los segundos
Atún rojo con manzana caramelizada y crujiente de puerros
Suprema de salmón al papillote
Carré de cordero al Pedro Ximénez
Confit de pato con nido de fideos de arroz y salsa de boletus
Solomillo de ternera al estilo Wellington
Los postres
Raviolis de melón relleno de Gorgonzola
Canutillos de dulce de leche
Deconstrucción de tiramisú
Macedonia de frutas tropicales
Crocanti bañado en chocolate caliente
La bodega
Agua mineral,
Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) ó
Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
Café e infusiones
Precio por persona: 40€
10% IVA incluido
** A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único para todos los
comensales.
HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR
C/ Atocha, 36 | 28012 MADRID | 91.369.44.09
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ALMUERZOS Y CENAS DE TRABAJO
Carpaccio de solomillo de buey con virutas de foie
Ensalada de salmón, mango y gambas al ajillo
Arroz marinero
Espagueti al “Vongole”
Crema de marisco