aperitivo de bienvenida

EL NUEVO VIRREY
CELEBRA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS CON NOSOTROS
13 DE FEBRERO
EL NUEVO VIRREY
AVENIDA BLASCO IBAÑEZ, 74
622173873 / 963934881
www.elnuevovirrey.es
elnuevovirrey@gmail.com
APERITIVO DE BIENVENIDA
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
NUESTROS “FERRERO ROCHER”
ENTRECOT.
BOMBONES DE PATÉ DE MORCILLA CON MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
PLANCHA O SALSA CABRALES/PIMIENTA VFERDE
DEGUSTACIÓN DE SORBETE SALADO
LÁGRIMAS DE SECRETO IBÉRICO.
ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE MANZANA Y MERMELADA DE FRAMBUESA
ENTRANTES A COMPARTIR
LOMOS DE MERLUZA AL CAVA CON ALMEJAS.
SOLOMILLOS DE ATÚN MARINADO.
DELICIAS TRUFADAS
POSTRE ESPECIAL SAN VALENTÍN
RELLENO DE PURÉ DE PATATA CON VIRUTAS DE JAMÓN Y TRUFA RALLADA
BAÑADO EN UNA SALSA DE NATA Y ESPÁRRAGOS BLANCOS.
CAFÉ Y CAVA
CREPES DE MARISCO
BODEGA
RELLENOS DE MERLUZA Y CUBIERTOS CON UNA VELOUTE DE MARISCO CON TRUFA.
QUESO DE CABRA
FUNDIDO Y FUSIONADO CON UNA DELICIOSA MERMELADA DE FRAMBUESA
ENSALADA CAPRESE
TIMBAL DE TOMATE Y MOZZARELLA ALIÑADO CON UNA REFRESCANTE VINAGRETA DE
ALBAHACA
AGUA, REFRESCOS, CERVEZA,
VINOS: TINTO
VALENCIANO HOYA DE CADENAS, RIBERA DEL DUERO CELESTE
BLANCOS VALENCIANO HOYA DE CADENAS, RUEDA VERDEO
50,00€/PAREJA