Menú Week in love
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Menú Week in love Entrantes Bocadito de sardina ahumada con su picadillo Morcilla de burgos con reducción de ciruelas Mil hojas de mouse de setas y queso de cabra Calamares al estilo Cava a la sugerencia del cheff **** Hamburgesa de avestruz con huevo reconstruido o Solomillo ibérico con pure de apio y reducción de modena o Lenguado templado con crema de aguacate y langostino o Atún especial de la Cava en salsa mediterránea ***** Crepe de dulce de leche acompañado de fresas con nata ***** Copa de cava selección ***** Bodega Capellana tinto de autor crianza 2009 o Con class 2011 verdejo 100% Precio por persona: 16,50€ Información y reservas: info@cavasiglos.com
